Develey Senf & Feinkost

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Develey Holding GmbH & Co. Beteiligungs KG
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Rechtsform GmbH & Co. KG
Gründung 1845
Sitz Unterhaching, Deutschland
Leitung Michael Durach,
Stefan Durach
Mitarbeiter ca. 1.750 (2010)[1]
Umsatz 385 Mio. Euro (2010)[1]
Bilanzsumme 266 Mio. Euro (2010)[1]Vorlage:Infobox Unternehmen/Wartung/Bilanzsumme
Branche Lebensmittel
Website www.develey.de

Die Develey Holding GmbH & Co. Beteiligungs KG ist ein Lebensmittelunternehmen in Unterhaching bei München, das 1845 von dem 1822 in Lindau geborenen und in Augsburg aufgewachsenen Johann Conrad Develey gegründet wurde.

Geschichte[Bearbeiten]

Develey stellte zunächst mittelscharfen und scharfen Senf nach französischem Rezept her, erfand aber 1854 den Süßen Senf. 1874 wurde ihm der Titel „Königlich Bayerischer Hoflieferant“ verliehen. In den 1970er Jahren wurde das Unternehmen von der Familie Durach – damals vor allem ein Sauerkrautproduzent – übernommen.[2]

1968 übernahm die Firma Develey den Feinkostspezialisten Specht (feinsaure Delikatessen), 1992 den sächsischen Senfhersteller „Bautz’ner Senf“ (Marktführer in den neuen Bundesländern) und 1995 den 1840 gegründeten französischen Senfhersteller Reine de Dijon. Auch die Marke Löwensenf gehört zu Develey. Daneben fertigt man im Auftrag Saucen für die Systemgastronomie (McDonald’s).

2002 kaufte Develey den österreichischen Marktführer für Senf, die Mautner Markhof Feinkost, 100%ige Mutter von Born Feinkost, einem Thüringer Unternehmen.[3]

Der Konzern Develey erwirtschaftet mit über 1.700 Mitarbeitern in sechs deutschen Werken und Standorten in Frankreich, Italien, Österreich, Polen und Tschechien einen Umsatz von 385 Mio. Euro (2010) und hält in Deutschland die Marktführerschaft im Senfmarkt mit mengenmäßig etwa 30 %.

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. a b c Veröffentlichte Konzernbilanz zum 31. Dezember 2010.
  2. Martin Dowideit: „Wir müssen jedem Senfkorn hinterherlaufen“. In: Handelsblatt, 22. Oktober 2013. Abgerufen am 22. Oktober 2013.
  3. Archiv Wirtschaftsblatt

Weblinks[Bearbeiten]