Feldsalat

Feldsalat
Gewöhnlicher Feldsalat (Valerianella locusta)
Systematik
Asteriden Euasteriden II Ordnung: Kardenartige (Dipsacales) Familie: Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) Unterfamilie: Baldriangewächse (Valerianoideae) Gattung: Feldsalat
Wissenschaftlicher Name
Valerianella
Mill.

Die Pflanzengattung Feldsalat (Valerianella) gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse (Valerianoideae) innerhalb der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Die Gattung umfasst etwa 80 Arten in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika. Der bekannteste Vertreter ist der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta).

Weitere Bezeichnungen hierfür sind: Ackersalat (in Schwaben), Mäuseöhrchensalat (Eifel, Hunsrück, Saarland, Luxemburg), Nüsschen (Waldecker Land, Nordhessen), Nüsslisalat oder Nüssler (Schweiz), Rapunzel(salat) (Thüringen, Sachsen), Rawunze (Mittelhessen) und Rawinzchen (Schlotheim, Thüringen), Schafsmäuler bzw. Schoofsmeiala (Franken), Sonnenwirbel bzw. Sunnewirbeli, Sonnewirbele (Baden), Vogelsalat (Südtirol), Vogerlsalat (Österreich), Wingertsalat (Pfalz).

Arten (Auswahl)

• Feldsalat (Valerianella)
  • Gekielter Feldsalat (V. carinata)
  • Bekrönter Feldsalat (V. coronata)
  • Gezähnter Feldsalat (V. dentata)
  • Wollfrüchtiger Feldsalat (V. eriocarpa)
  • Gewöhnlicher Feldsalat (V. locusta)
  • Zwerg-Feldsalat (V. pumila)
  • Gefurchter Feldsalat (V. rimosa)

Literatur

• Fischer, M. A., Adler, W. & Oswald K.: Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol, Linz, 2005, ISBN 3-85474-140-5

Weblinks

 Wiktionary: Feldsalat – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

 Commons: Feldsalat – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien