Arbois (Jura)
| Arbois | ||
|---|---|---|
 |
|
|
| Region | Franche-Comté | |
| Département | Jura | |
| Arrondissement | Lons-le-Saunier | |
| Kanton | Arbois | |
| Gemeindeverband | Communauté de communes du val de la Cuisance | |
| Koordinaten | 46° 54′ N, 5° 46′ O46.9027777777785.7738888888889294Koordinaten: 46° 54′ N, 5° 46′ O | |
| Höhe | 246–613 m | |
| Fläche | 45,42 km² | |
| Einwohner | 3.520 (1. Jan. 2010) | |
| Bevölkerungsdichte | 77 Einw./km² | |
| Postleitzahl | 39600 | |
| INSEE-Code | 39013 | |
 Kapuzinerbrücke über die Cuisance und Turm der Kirche Saint-Just |
||
Arbois ist eine Stadt in Frankreich im französischen Département Jura in der Region Franche-Comté. Sie hat 3520 Einwohner (Stand 1. Januar 2010) und liegt in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der Ort wird vom Fluss Cuisance durchquert.
Inhaltsverzeichnis |
Bevölkerung [Bearbeiten]
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2008 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3960 | 4209 | 4089 | 3998 | 3900 | 3698 | 3509 | 3471 |
Weinbau [Bearbeiten]
Wichtigster Wirtschaftsfaktor in Arbois ist der Weinbau. Weine aus der Region wurden schon zur Renaissancezeit in Trinkliedern gepriesen. Heute ist die Stadt Mittelpunkt der gleichnamigen Appellation im Weinbaugebiet Jura mit etwa 842 Hektar Rebfläche, zu der neben Arbois selbst auch das benachbarte Dorf Pupillin gehört (Weine von dort tragen die Bezeichnung Arbois Pupillin).
Die Appellation Arbois wird 13 Gemeinden in der Region um das Städtchen Arbois zuerkannt. Im Jahr 2002 wurden auf insgesamt 842 Hektar Rebfläche 22 521 Hektoliter Rot- und Roséwein, 14 516 Hektoliter Weißwein, 539 Hektoliter Vin de Paille und 260 hl Crémant hergestellt. Sie ist damit die bedeutendste Appellation des Jura, wenngleich sie als Enklave innerhalb der Côtes du Jura liegt.
Bekannte Produzenten sind Lucien Aviet, Maurice Chassot, Domaine de la Croix d’Argis, Fruitière Vinicole de Pupillin, Domaine Michel Geneletti, Jean Pierre et Marie-France Ligier, Jean-François Nevers, Daniel Overnoy-Crinquand, Domaine Pierre Overnoy, Domaine de la Pinte, Jacques Puffeney, Domaine Rolet und Jacques Tissot. Der bedeutendste Négociant (Weinhändler) der Region mit Sitz in Arbois ist Henri Maire, der rund die Hälfte der Jura-Produktion einkauft, verschneidet, produziert und auch vertreibt. Sein Markenwein „Vin Fou” (auf deutsch „verrückter Wein” – ein Vin Jaune) ist in ganz Frankreich bekannt. Ihm gehören auch die zwei Weingüter Domaine de la Grange Villard und Domaine du Sorbief.
Am ersten Sonntag im September wird das Fest Biou in Arbois gefeiert.
Arbois ist eingebettet in das Weinland Jura: Vom Norden bis zum Süden des Departements Jura erstreckt sich ein 80 km langer Landstrich mit den Weinbergen des Revermont.
Hier nennt man dieses Gebiet mit all seinen Schätzen „Le Bon Pays“, das gute Land: vier AOC Appellationen (Côtes du Jura, L’Étoile, Arbois und Arbois-Pupillin, Château-Chalon), zwei Produktsiegel AOC (Crémant du Jura und Macvin du Jura), und fünf Rebsorten (Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir) legen Zeugnis ab für die Vielfalt des regionalen Weinbaus.
Arbois, Salins und Poligny bilden das goldene Dreieck, das unter den Liebhabern hervorragender bodenständiger Produkte aus dem Terroir bestens bekannt ist. Château-Chalon, Heimat des Gelbweines, Pupillin, Hauptstadt eines Ploussard, der davon lebt, anders zu sein, und Gevingey oder Rotalier sind typische Weinbaudörfer im Süden des Weinbaugebiets des Jura.
Die Juraweine sind bereits seit langer Zeit eine anerkannte Größe. Schriftstücke belegen die Weinbauaktivitäten in der Gegend bereits seit dem 10. Jahrhundert in Arbois und seit dem 16. Jahrhundert in Château-Chalon.
Über die Jahrhunderte hinweg haben die adeligen Grundbesitzer Techniken zur Herstellung eines hervorragenden Weines entwickelt. Nichtsdestotrotz ist der Erfolg des Weinbaus eng mit einem starken sozialen Zusammenhalt verbunden: neben den großen Betrieben gibt es auch bescheidene Unternehmer, die sich bereits seit 1906 zu Genossenschaften zusammengeschlossen haben: Die Genossenschaft „Coopérative Fruitière Vinicole d’Arbois“ war die erste, die in Frankreich gegründet wurde.
Auch heute noch schließen sich die Winzer des Jura in den verschiedensten Organisationen zusammen, und gründen so Appellationen mit dem AOC Gütesiegel. Arbois war das erste Weinbaugebiet, das dieses Gütesiegel am 15. Mai 1936 verliehen bekam, gefolgt von Château-Chalon, das sich nur einige Tage später damit schmücken durfte.
Zu den Menschen, die den lokalen Weinbau im Jura geprägt haben, zählen:
- Louis Pasteur wird aufgrund seiner Arbeiten über die Gärung des Weins zum Vater der modernen Önologie.
- Alexis Millardet, Erfinder der Kupferkalkbrühe zur Ungezieferbekämpfung.
- Charles Rouget, Verfasser einer bemerkenswerten Rebsortenkunde mit allen im Jura vertretenen Rebsorten.
- Joseph Girard, Verfechter der Anerkennung des AOC Gütesiegels.
Sehenswürdigkeiten [Bearbeiten]
Siehe: Liste der Monuments historiques in Arbois (Jura)
Städtepartnerschaft [Bearbeiten]
Arbois ist mit Hausach in Baden-Württemberg (seit 1974) und Douroula in Burkina Faso partnerschaftlich verbunden.
Söhne und Töchter der Stadt [Bearbeiten]
- Jean-Charles Pichegru (1761–1804, französischer General der Revolutionskriege
- Der berühmte Mikrobiologe Louis Pasteur (1822–1895), geboren in Dole, verbrachte einen großen Teil seiner Kindheit in Arbois und kehrte auch später regelmäßig in die Stadt zurück. Das frühere Wohnhaus der Familie, das Maison de Louis Pasteur, ist heute Museum und eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Ortes.
Weblinks [Bearbeiten]
Commons: Arbois – Sammlung von Bildern, Videos und AudiodateienEinzelnachweise [Bearbeiten]
Abergement-le-Grand | Arbois | Les Arsures | La Châtelaine | La Ferté | Mathenay | Mesnay | Molamboz | Montigny-lès-Arsures | Les Planches-près-Arbois | Pupillin | Saint-Cyr-Montmalin | Vadans | Villette-lès-Arbois
