Erdinger Weißbräu

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Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH

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Rechtsform Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Gründung 1886
Sitz Erding, DeutschlandDeutschland Deutschland
Leitung
  • Stefan Huckemann
  • Peter Liebert
  • Josef Westermeier
Mitarbeiterzahl 525[2]
Umsatz 192 Mio. EUR[2]
Branche Weizenbierbrauerei
Website erdinger.de
Stand: 31. Dezember 2017

Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, kurz Erdinger Weißbräu, ist eine Brauerei in Erding, nordöstlich von München.

Bekanntestes Produkt ist das Erdinger Weißbier.

Mit einem jährlichen Ausstoß von ungefähr 1,8 Mio. hl[3][4] ist Erdinger Weißbräu nach eigenen Angaben die größte Weißbierbrauerei der Welt, sie vergibt keine Lizenzen. Einziger Standort ist Erding. Von dort aus wird das Weißbier in über 95 Länder weltweit exportiert.

Geschichte[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Bierausstoß der Erdinger Brauerei in hl
1998
  
1,270.000[5]
2006
  
1,530.000[5]
2009
  
1,590.000[5]
2011
  
1,720.000
2013
  
1,510.000[5]
2015
  
1,800.000[5]
2016
  
1,850.000[5]
2017
  
1,800.000[5]
2018
  
1,800.000

Die Anfänge von Erdinger Weißbräu liegen im Jahr 1886, als der Bau einer Weißbierbrauerei in Erding erstmals urkundlich erwähnt wurde. Nach mehreren Besitzerwechseln (bis 1890 war der Erdinger Johann Kienle Eigentümer, danach die Münchner Familie Stadlmaier, ab 1930 gehörte sie der Malzfabrik F. W. Otto aus Hildesheim[6][7]) kaufte 1935 der damalige Geschäftsführer Franz Brombach die Brauerei und gab ihr am 27. Dezember 1949 den Namen Erdinger Weißbräu. Im Jahr 1965 konnte die Brauerei erstmals einen Jahresausstoß von rund 40.000 hl erzielen.

1965 trat der Sohn von Franz Brombach, Werner Brombach, in das Unternehmen ein. Nach dem Tod seines Vaters 1975 übernahm der Diplomkaufmann und Diplombraumeister die Privatbrauerei und führt das Werk seines Vaters bis heute fort. 1978 erzielte die Brauerei einen Ausstoß von circa 225.000 hl und war damit Marktführer.

Nachdem der Firmensitz in der Altstadt nicht mehr genügend Platz bot, wurden 1983 auf einem Areal am Stadtrand von Erding neue Brauereianlagen errichtet. Im Jahr 1990 durchbrach Erdinger als erste Weißbierbrauerei die Marke von 1 Mio. hl.

1991 wurde die andere noch existierende Erdinger Brauerei Fischer’s Stiftungsbräu übernommen und damit das Angebot auf Helles Bier erweitert. Es wird als Stiftung Hell angeboten.[8]

Sorten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Erdinger Weißbier (Hefe-Weizen) in der 0,5-l-Flasche und im Glas

Nachdem die Produktion des Fischer’s Hell 2011 an die Irlbacher Brauerei abgegeben wurde,[9] braut Erdinger ausschließlich Weißbier: Zum Portfolio der Privatbrauerei gehören elf bzw. zwölf verschiedene Weizenbiere (die Erdinger Festweiße wird nur auf dem Herbstfest in Erding ausgeschenkt und ist nicht im Handel erhältlich, lediglich Produktionsüberschüsse werden nach dem Herbstfest regional in Flaschen verkauft). Erdinger Weißbräu setzt bei seinen Weißbieren auf die traditionelle Flaschengärung, d. h. das Weißbier reift (ähnlich wie Champagner) in der Flasche.

  • Erdinger Weißbier mit feiner Hefe (Hefe-Weizen)
  • Erdinger Weißbier dunkel
  • Erdinger Pikantus dunkler Weizenbock (tiefdunkles, malzbetontes Starkbier)
  • Erdinger Weißbier kristallklar
  • Erdinger Weißbier leicht (alkohol- und kalorienreduzierte Variante)
  • Erdinger Alkoholfrei
  • Erdinger Schneeweiße (gibt es nur im Herbst/Winter)
  • Erdinger Festweiße (Festbier mit höherer Stammwürze und höherem Alkoholgehalt)
  • Erdinger Urweiße (etwas dunkleres Weißbier, in der klassischen Euro-Flasche abgefüllt)
  • Erdinger Prinzenweiße (Partybier für die Faschingssaison in 0,33 l Longneck; 2016 eingeführt und nur regional vertrieben)
  • Erdinger Sommerweiße (hopfenfrisches Weißbier für den Sommer in 0,33 l Longneck; im Frühjahr 2016 eingeführt)

Die Zweigniederlassung Fischer’s Stiftungsbräu produziert:

Besonderheiten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Fanclub[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Als einer der ersten am Biermarkt gründete Erdinger Weißbräu 1995 einen eigenen Fanclub, zu dem mittlerweile mehr als 80.000 Mitglieder zählen, darunter auch zahlreiche Prominente wie Franz Beckenbauer, Mario Basler, Gerd Rubenbauer, Jens Weißflog und Lothar Matthäus. Für die Mitglieder erscheint zweimal im Jahr ein spezielles Fanclubmagazin.[12]

Team Erdinger Alkoholfrei [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Mit mehr als 5000 aktiven Mitgliedern ist das Team Erdinger Alkoholfrei eine Sportler-Community von Profi- und Amateursportlern.

Bekannte Mitglieder sind Andreas und Michael Raelert, Nils Frommhold, Patrick Lange, Andreas Dreitz, Michael Göhner, Florian Angert, Julia Gajer, Laura Philipp, Frederic Funk und Daniela Sämmler (alle Triathlon) sowie Simon Schempp, Erik Lesser, Lukas Hofer, Vanessa Hinz und Franziska Preuß (alle Biathlon).
Als Markenbotschafter für Erdinger Alkoholfrei sind nach dem Ende ihrer aktiven Karriere unter anderem die ehemaligen Teammitglieder Magdalena Neuner, Michael Greis und Andreas Birnbacher (Biathlon) sowie Nicole und Lothar Leder (Triathlon) im Einsatz. Wenke Kujala ist als Teammanagerin für die Triathleten zuständig.[13]

Sponsoring[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Groundhopping-Tour: Wochenendveranstaltung für jeweils 20 Fußballfans. Besucht werden je ein Spiel der 1. und 2. Fußball-Bundesliga sowie eine Partie der Regionalliga mit dem Erdinger Groundhopping-Bus.
  • Erdinger Sautrogrennen: Spaßveranstaltung im Sommer, bei der ein Wasserparcours in „Sautrögen“ (Holzwannen, die früher zum Abborsten der Schweine benutzt wurden) möglichst unbeschadet durchlaufen werden muss.
  • Erdinger Meister-Cup: Kleinfeld-Fußballturnier, bei dem alle bayerischen und württembergischen Amateur-Meister-Mannschaften um den Titel „Meister der Meister“ gegeneinander antreten können.

Werbung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Werbeslogan von Erdinger Weißbier lautet „Erdinger Weißbier – gebraut mit Leib und Seele“.
Der Erdinger-Jingle „Des Erdinger Weißbier, des is hoid a Pracht hollara-di-riad-dei, des schmeckt uns beim Tag und bei der Nacht.“ ist seit Anfang der 1970er-Jahre unverändert im Einsatz. Die Melodie stammt aus der Volksweise „Mein Vatern sei Häusl“.

Bekannte Werbeträger von Erdinger Weißbräu sind Franz Beckenbauer (seit 2003) und Magdalena Neuner.[14]

Kontroversen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Beim Versuch, den geografischen Namensbestandteil alleine für sich nutzen zu können, unterlag die Brauerei der Süddeutschen Zeitung. Der Lokalteil darf auch weiterhin Erdinger SZ heißen, vorher hatte der Erdinger Weißbräu allerdings schon erreicht, dass die Erdinger Therme in Therme Erding und die Erdinger Jazz Tage in Jazz Tage Erding umbenannt wurden.[15]

Das Erdinger Herbstfest, die Erdinger Orgelwoche und weitere Firmen und Veranstaltungen weigerten sich jedoch, ihre teilweise seit Jahrzehnten bestehenden Namen zu ändern.

Ende März 2013 bestätigte Warsteiner Ermittlungen des Kartellamts gegen deutsche Bierbrauereien wegen möglicher illegaler Preisabsprachen, darunter auch Erdinger.[16] Nachdem ersichtlich wurde, dass Erdinger Weißbräu nicht an Preisabsprachen beteiligt war, wurden die Ermittlungen eingestellt.[17]

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Commons: Erdinger – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Impressum
  2. a b Bundesanzeiger: Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2017 bis zum 31. Dezember 2017
  3. Gesamtabsatz der führenden Brauereigruppen in Deutschland in den Jahren 2014 und 2015 (in Millionen Hektoliter)
  4. sueddeutsche.de: Vom regionalen Bierbrauer zum weltweiten Marktführer
  5. a b c d e f g http://www.aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/
  6. https://www.merkur.de/lokales/erding/werner-brombach-feiert-geburtstag-570762.html
  7. https://www.weissbierzirkel.de/index.php?content=weissbiere&action=show&nr=58
  8. fischers-hell: Stiftung Hell
  9. Weißbräu stellt klar: Stiftungsbrauerei wird nicht verkauft merkur-online.de (Münchner Merkur) 29. Mai 2011, Abgerufen am 1. September 2013.
  10. stiftungsbraeu.de: Helles Vollbier
  11. merkur.de: Zum Vierfachjubiläum gibt's ein neues Helles
  12. Der Fanclub stellt sich vor erdinger.de. Abgerufen am 26. Juli 2018
  13. Unsere Biathlon- und Triathlonprofis aus dem Team Erdinger Alkoholfrei erdinger.de. Abgerufen am 26. Juli 2018
  14. Erdinger Weißbräu präsentiert neuen TV-Werbespot: Beckenbauer & Neuner begeistert merkur.de. Abgerufen am 26. Juli 2018
  15. Brauerei verliert gegen Erdinger Süddeutsche Zeitung.
  16. Ermittlungen des Kartellamts.
  17. Schreiben des Bundeskartellamtes an die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu vom 30. Januar 2014.

Koordinaten: 48° 18′ 24″ N, 11° 54′ 26″ O