Terratico di Bibbona

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Mit dem Namen Terratico di Bibbona DOC werden italienische Rot- und Weißweine aus Bibbona und Umgebung in der Provinz Livorno, Toskana bezeichnet. Die Weine besitzen seit dem Jahr 2006 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]

Erzeugung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Für die verschiedenen Weintypen schreibt die Denomination folgende Rebsorten vor:[1]

  • Terratico di Bibbona Rosso, Terratico di Bibbona Rosso „Superiore“ und Terratico di Bibbona Rosato: Mindestens 35 % Sangiovese und mindestens 35 % Merlot. Höchstens 30 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden.
  • Terratico di Bibbona Bianco: Mindestens 50 % Vermentino müssen enthalten sein. Höchstens 50 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden. (Wurde 2014 nicht erzeugt.)
  • Bei den folgenden Weinen muss die genannte Rebsorte zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden:

Anbau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Anbau und Vinifikation dieser Weine sind nur in den Gemeinden Rosignano Marittimo, Cecina, Bibbona und Collesalvetti in der Provinz Livorno in der Region Toskana gestattet.[1]

Terratico di Bibbona ist ein kleines Weinanbaugebiet. 2014 wurden von 7 ha Rebfläche 384 hl DOC-Wein erzeugt.[2]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. a b c Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). wineacts.com, 7. März 2014, abgerufen am 5. Dezember 2016 (PDF, italienisch).
  2. Weinbau in Zahlen 2015. In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2015. federdoc.com, abgerufen am 5. Dezember 2016 (PDF, italienisch).