Der Scottish FA Cup wurde 1990/91 zum 106. Mal ausgespielt. Der wichtigste schottische Fußball-Pokalwettbewerb der vom Schottischen Fußballverband geleitet wurde, begann am 8. Dezember 1990 und endete mit dem Finale am 18. Mai 1991 im Hampden Park von Glasgow. Als Titelverteidiger startete der FC Aberdeen in den Wettbewerb, der sich im Vorjahresfinale gegen Celtic Glasgow durchsetzte. Die Dons erreichten bei der diesjährigen Austragung die dritte Runde in der sie gegen den späteren Sieger, dem FC Motherwell unterlagen. Der FC Motherwell feierte durch einen 4:3-Sieg nach Verlängerung gegen Dundee United den zweiten Titel im FA Cup nach 1952. Die beiden Mannschaften wurden durch die beiden Brüder Tommy und Jim McLean trainiert. Zuvor hatte der Verein aus Motherwell die Endspiele in den Jahren 1931, 1933, 1939, 1951 und 1952 erreicht, wovon nur das Finale 1952 gegen den FC Dundee gewonnen wurde. Durch den Pokalsieg konnte sich Motherwell gleichzeitig für die Europapokal der Pokalsieger-Saison 1991/92 qualifizieren.
Ausgetragen wurden die Begegnungen zwischen dem 29. Dezember 1990 und 23. Januar 1991. Die Wiederholungsspiele fanden am 7./21. und 28. Januar 1991 statt.
1:0 Iain Ferguson (32.)
Luc Nijholt (111.)
John Clark (??.), Darren Jackson (??.), Fred van der Hoorn (??.), Jim McInally (??.)