Barbera del Monferrato
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Barbera del Monferrato ist ein italienischer Rotwein aus 215 Gemeinden der Provinzen Alessandria und Asti, Piemont. Der Wein mit dem DOC Status wird zu mindestens 85 % aus der Rebsorte Barbera gekeltert. [1] Die Rebsorten Freisa, Grignolino oder Dolcetto dürfen allein oder zusammen zu max. 15 % beigemischt werden. 2284 Winzer, meist im Nebenerwerb, teilen sich die 2812.7 Hektar zugelassenen Landes und erzeugen im Mittel 85700 hl Barbera del Monferrato [2] . Der Wein reift kurz in Eichen- oder Kastanienholzfässern und nochmals 6 Monate auf der Flasche, bevor er vermarktet wird. Der Käufer kann den Wein noch mindestens 2–5 Jahre lagern. Ein gute Flasche kostet ca. 15 Euro, Spitzenqualitäten über 23 Euro.
- Farbe: deutliches rubinrot
- Duft: weinig, intensiv
- Alkohohlgehalt: 12–13,5 Volumenprozent
- Gesamtsäure: 6–8 Promille
- Trinktemperatur: 16–17 °C, die Flasche sollte einige Minuten vor dem Genuss entkorkt werden.
Mit einem Alkoholgehalt von mindestens 12,5 ° und einer Mindestlagerung von 2 Jahren beim Winzer darf der Wein das Prädikat Superiore tragen.
[Bearbeiten] Zugelassene Rebflächen
Die zugelassenen Rebflächen befinden sich in den Provinzen Asti und Alessandria in den Gemeinden Acqui Terme, Agliano Terme, Albugnano, Alfiano Natta, Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato, Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d'Asti, Baldichieri d'Asti, Bassignana, Belforte Monferrato, Belveglio, Bergamasco, Berzano di San Pietro, Bistagno, Borgoratto Alessandrino, Bruno, Bubbio, Buttigliera d'Asti, Calamandrana, Calliano, Calosso, Camagna, Camerano Casasco, Canelli, Cantarana, Capriata d'Orba, Capriglio, Carentino, Carpeneto, Cartosio, Casale Monferrato, Casasco, Casorzo, Cassinasco, Cassine, Cassinelle, Castagnole Monferrato, Castagnole delle Lanze, Castel Boglione, Castel Rocchero, Castell'Alfero, Castellero, Castelletto Merli, Castelletto Molina, Castelletto Monferrato, Castelletto d'Erro, Castelletto d'Orba, Castello di Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Bormida, Castelnuovo Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Cavatore, Cella Monte, Celle Enomondo, Cereseto, Cerreto d'Asti, Cerrina, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d'Asti, Cinaglio , Cisterna d'Asti, Coazzolo, Cocconato, Coniolo, Conzano, Corsione, Cortandone, Cortanze, Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d'Asti, Cremolino, Cuccaro, Cunico, Denice, Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frascaro, Fubine, Frassinello Monferrato, Frinco, Gabiano, Gamalero, Grana, Grazzano Badoglio , Grognardo, Incisa Scapaccino, Isola d'Asti, Lerma, Loazzolo, Monferrato, Malvicino, Maranzana, Maretto, Masio, Melazzo, Mercenasco, Merana, Mirabello Monferrato, Moasca, Molare, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombello Monferrato, Mombercelli, Monale, Monastero Bormida, Moncalvo, Moncestino, Moncucco Torinese, Mongardino, Montabone, Montafia, Montaldeo, Montaldo Bormida, Montaldo Scarampi, Montecastello, Montechiaro d'Acqui , Montechiaro d'Asti, Montegrosso d'Asti, Montemagno, Montiglio Monferrato, Moransengo, Morbello, Morsasco, Murisengo, Nizza Monferrato, Occimiano, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Olmo Gentile, Orsara Bormida, Ottiglio Monferrato, Ovada, Ozzano Monferrato, Pareto, Passerano Marmorito, Pecetto di Valenza, Penango, Piea, Pietra Marazzi, Pino d'Asti, Piovà Massaia, Pomaro Monferrato, Pontestura, Ponti, Ponzano Monferrato, Ponzone, Portacomaro, Prasco, Predosa, Quaranti, Quargnento, Refrancore, Revigliasco d'Asti, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rivarone, Roatto, Robella, Rocca d'Arazzo, Rocca Grimalda, Roccaverano, Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Damiano d'Asti, San Giorgio Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo Solbrito, San Rocco di Gamalero, San Salvatore Monferrato, San Giorgio Monferrato, Scurzolengo, Serole Sessame, Serralunga di Crea, Settime,Sezzadio , Silvano d'Orba, Soglio, Solonghello, Spigno Monferrato, Strevi, Tagliolo Monferrato, Terruggia, Terzo, Tigliole, Treville, Trisobbio, Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Valenza, Vesime, Viale d'Asti, Viarigi, Vigliano d'Asti, Vignale, Villadeati, Villamiroglio, Villafranca d'Asti, Villa San Secondo, Vinchio und Visone.
[Bearbeiten] Einzelnachweise
- ↑ http://www.regione.piemonte.it/agri/osser_vitivin/vit_difficile/dwd/disciplinari/barbmonf.pdf MODIFICA DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA BARBERA DEL MONFERRATO (PDF)
- ↑ Produktionsstatistiken der Region Piemont
[Bearbeiten] Literatur
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9.
- Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
- Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
