Barbera del Monferrato

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Barbera del Monferrato ist ein italienischer Rotwein, der in etwa 250 Gemeinden der Provinzen Alessandria und Asti, Piemont hergestellt wird. Der Wein hat seit dem 26. Juli 2001 den DOC-Status, der am 7. Juli 2008 aktualisiert wurde.[1] Außerdem gibt es einen DOCG-Wein aus dieser Gegend (Barbera del Monferrato Superiore).[2] 2015 erzeugten 819 Winzer von 765 Hektar 53.507 hl Barbera del Monferrato. Vom Barbera del Monferrato Superiore wurden 2689 Hektoliter erzeugt.[3]

Anbaugebiet[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die zugelassenen Rebflächen befinden sich in den Provinzen Asti und Alessandria in den Gemeinden Acqui Terme, Agliano Terme, Albugnano, Alfiano Natta, Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato, Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d’Asti, Baldichieri d’Asti, Bassignana, Belforte Monferrato, Belveglio, Bergamasco, Berzano di San Pietro, Bistagno, Borgoratto Alessandrino, Bruno, Bubbio, Buttigliera d’Asti, Calamandrana, Calliano, Calosso, Camagna, Camerano Casasco, Canelli, Cantarana, Capriata d’Orba, Capriglio, Carentino, Carpeneto, Cartosio, Casale Monferrato, Casasco, Casorzo, Cassinasco, Cassine, Cassinelle, Castagnole Monferrato, Castagnole delle Lanze, Castel Boglione, Castel Rocchero, Castell’Alfero, Castellero, Castelletto Merli, Castelletto Molina, Castelletto Monferrato, Castelletto d’Erro, Castelletto d’Orba, Castello di Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Bormida, Castelnuovo Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Cavatore, Cella Monte, Celle Enomondo, Cereseto, Cerreto d’Asti, Cerrina, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d’Asti, Cinaglio, Cisterna d’Asti, Coazzolo, Cocconato, Coniolo, Conzano, Corsione, Cortandone, Cortanze, Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d’Asti, Cremolino, Cuccaro, Cunico, Denice, Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frascaro, Fubine, Frassinello Monferrato, Frinco, Gabiano, Gamalero, Grana, Grazzano Badoglio, Grognardo, Incisa Scapaccino, Isola d’Asti, Lerma, Loazzolo, Lu, Malvicino, Maranzana, Maretto, Masio, Melazzo, Mercenasco, Merana, Mirabello Monferrato, Moasca, Molare, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombello Monferrato, Mombercelli, Monale, Monastero Bormida, Moncalvo, Moncestino, Moncucco Torinese, Mongardino, Montabone, Montafia, Montaldeo, Montaldo Bormida, Montaldo Scarampi, Montecastello, Montechiaro d’Acqui, Montechiaro d’Asti, Montegrosso d’Asti, Montemagno, Montiglio Monferrato, Moransengo, Morbello, Morsasco, Murisengo, Nizza Monferrato, Occimiano, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Olmo Gentile, Orsara Bormida, Ottiglio Monferrato, Ovada, Ozzano Monferrato, Pareto, Passerano Marmorito, Pecetto di Valenza, Penango, Piea, Pietra Marazzi, Pino d’Asti, Piovà Massaia, Pomaro Monferrato, Pontestura, Ponti, Ponzano Monferrato, Ponzone, Portacomaro, Prasco, Predosa, Quaranti, Quargnento, Refrancore, Revigliasco d’Asti, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rivarone, Roatto, Robella, Rocca d’Arazzo, Rocca Grimalda, Roccaverano, Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Damiano d’Asti, San Giorgio Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo Solbrito, San Rocco di Gamalero, San Salvatore Monferrato, San Giorgio Monferrato, Scurzolengo, Serole Sessame, Serralunga di Crea, Settime, Sezzadio, Silvano d’Orba, Soglio, Solonghello, Spigno Monferrato, Strevi, Tagliolo Monferrato, Terruggia, Terzo, Tigliole, Treville, Trisobbio, Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Valenza, Vesime, Viale d’Asti, Viarigi, Vigliano d’Asti, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio, Villafranca d’Asti, Villa San Secondo, Vinchio und Visone.[4]

Produktionsvorschriften[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Wein wird zu mindestens 85 % aus der Rebsorte Barbera gekeltert.[1] Die Rebsorten Freisa, Grignolino oder Dolcetto dürfen allein oder zusammen zu max. 15 % beigemischt werden. Barbera del Monferrato Superiore muss vor dem Verkauf mindestens 14 Monate gelagert werden, davon sechs Monate im Eichenfass.[2]

Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • für den Barbera del Monferrato DOC:[1]
    • Farbe: rubinrot, mehr oder weniger intensiv
    • Geruch: weinig, charakteristisch
    • Geschmack: trocken, mittlerer Körper, manchmal lebendig
    • Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Volumenprozent, mit Zusatz „Vigna“ 12 %
    • Gesamtsäure: mind. 4,5 g/l
    • Trockenextraktgehalt: mind. 23 g/l
  • für den Barbera del Monferrato Superiore DOCG:[2]
    • Farbe: rubinrot mit der Tendenz zu granatrot bei Reifung
    • Geruch: intensiv und charakteristisch, neigt dazu, mit dem Altern ätherisch zu werden
    • Geschmack: trocken, ruhig, voller Körper, durch richtige Alterung harmonischer, angenehm, voller Geschmack
    • Alkoholgehalt: mindestens 13 Vol.-%
    • Gesamtsäure: mind. 4,5 g/l
    • Trockenextraktgehalt: mind. 25 g/l

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. a b c Produktionsvorschriften und Beschreibung für den Barbera del Monferrato DOC. wineacts.com, 7. März 2014, abgerufen am 21. November 2017 (PDF, italienisch).
  2. a b c Produktionsvorschriften und Beschreibung für den Barbera del Monferrato Superiore DOCG. wineacts.com, 7. März 2014, abgerufen am 21. November 2017 (PDF, italienisch).
  3. Weinbau in Zahlen 2016. In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2016. federdoc.com, abgerufen am 21. November 2017 (PDF, italienisch).
  4. Karte und Liste der Anbaugebiete, auf federdoc.com

Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]