Liste der schottischen Brennereien
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[Bearbeiten] In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien
- Aberfeldy, Aberfeldy/Highlands (Midlands)
- Aberlour, Charlestown-of-Aberlour/Speyside
- Allt-á-Bhainne, Glenrinnes/Speyside
- Ardbeg, Port Ellen/Isle of Islay
- Ardmore, Kennethmont/Speyside
- Arran, Lochranza/Isle of Arran
- Auchentoshan, Dalmuir/Lowlands
- Auchroisk, Mulben/Speyside
- Aultmore, Keith/Speyside
- Balblair, Edderton/Northern Highlands
- Balmenach, Cromdale/Speyside
- Balvenie, Dufftown/Speyside
- Ben Nevis, Fort William/Western Highlands
- Benriach, bei Elgin/Speyside
- Benrinnes, nahe Milltown of Edinvillie/Speyside
- Benromach, Forres/Speyside
- Bladnoch, nahe Wigtown/Lowlands; die südlichste Brennerei Schottlands
- Blair Athol, Pitlochry/Highlands
- Bowmore, Bowmore/Isle of Islay
- Brackla, Cawdor/Speyside; auch Royal Brackla
- Bruichladdich, bei Port Charlotte/Isle of Islay; stellt auch Port Charlotte und Octomore her
- Bunnahabhain, Port Askaig/Isle of Islay
- Caol Ila, Port Askaig/Isle of Islay
- Cardhu, Knockando/Speyside
- Clynelish, Brora/Northern Highlands; gegenüber der inzwischen stillgelegten Brennerei Brora erbaut
- Cragganmore, Ballindalloch/Speyside
- Craigellachie, Craigellachie/Speyside
- Dailuaine, Charlestown-of-Aberlour/Speyside
- Dalmore, Alness/Northern Highlands
- Dalwhinnie, Dalwhinnie/Central Highlands; Schottlands höchstgelegene aktive Brennerei (326m/1073ft).
- Deanston, Doune/Highlands
- Dufftown, Dufftown/Speyside
- Edradour, Pitlochry/Highlands; kleinste Brennerei Schottlands
- Fettercairn, Laurencekirk/Highlands
- Glen Elgin, Elgin/Speyside
- Glen Garioch, Oldmeldrum/Highlands
- Glen Grant, Rothes/Speyside
- Glen Moray, Elgin/Speyside
- Glen Ord, Muir of Ord/Northern Highlands
- Glen Scotia, Campbeltown/Kintyre
- Glen Spey, Rothes/Speyside
- Glenallachie, Aberlour-on-Spey/Speyside
- Glenburgie, Forres/Speyside
- Glencadam, Brechin/Highlands
- Glendronach, Forgue/Speyside; seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb
- Glendullan, Dufftown/Speyside
- Glenfarclas, Ballindalloch/Speyside
- Glenfiddich, Dufftown/Speyside
- Glenglassaugh, Portsoy/Speyside
- Glengoyne, Dumgoyne/Highlands
- Glenkinchie, Pentcaitland/Lowlands
- Glenlivet, Ballindalloch/Speyside
- Glenlossie, Elgin/Speyside
- Glenmorangie, Tain/Northern Highlands
- Glenrothes, Rothes/Speyside
- Glentauchers, Mulben/Speyside
- Glenturret, nördlich von Crieff/Highlands
- Highland Park, Kirkwall/Isles of Orkney
- Inchgower, Buckie/Speyside
- Isle of Jura, Jura/Isle of Jura
- Knockando, Knockando/Speyside
- Knockdhu, bei Huntly/Speyside; auch als An Cnoc verkauft
- Lagavulin, Port Ellen/Isle of Islay
- Laphroaig, bei Port Ellen/Isle of Islay
- Linkwood, südlich von Elgin/Speyside
- Loch Lomond, Alexandria/Highlands; stellt auch Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin und Old Rhosdhu her
- Lochnagar, Ballater/Highlands; auch Royal Lochnagar
- Longmorn, Elgin/Speyside
- Macallan, Craigellachie/Speyside
- Macduff, Banff/Speyside; auch als Glen Deveron verkauft
- Mannochmore, Elgin/Speyside; auch als Loch Dhu verkauft
- Miltonduff, Elgin/Speyside
- Mortlach, Dufftown/Speyside
- Oban, Oban/Highlands
- Pulteney, als Old Pulteney vermarktet, Wick/Northern Highlands; nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland
- Scapa, Kirkwall/Isles of Orkney
- Speyburn, bei Rothes/Speyside
- Speyside, bei Invertromie/Speyside; die ersten Abfüllungen wurden als Drumguish verkauft
- Springbank, Campbeltown/Kintyre; stellt auch Hazelburn und Longrow her
- Strathisla, Keith/Speyside; älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside (seit 1786), stellte auch Craigduff her.
- Strathmill, Keith/Speyside
- Talisker, Carbost/Isle of Skye
- Tamdhu, Knockando/Speyside
- Tamnavulin, Ballindalloch/Speyside
- Teaninich, Alness/Highlands
- Tobermory, Tobermory/Isle of Mull; die "rauchige" Version heißt Ledaig
- Tomatin , Tomatin/Speyside
- Tomintoul, Ballindalloch/Speyside; Schottlands zweithöchstgelegene aktive Brennerei (268m/880ft).
- Tormore, Grantown on Spey/Speyside
- Tullibardine, Blackford/Highlands; seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb
[Bearbeiten] Nicht mehr produzierende Brennereien
- Banff, Banff/Speyside; seit 31. Mai 1983 geschlossen, seit 1985 abgerissen.
- Ben Wyvis, Invergordon/Highlands; seit 24. November 1976 geschlossen, seit 1977 abgerissen.
- Braeval, Chapeltown of Glenlivet/Speyside; 2002 stillgelegt. Schottlands höchstgelegene Brennerei (355m/1165ft); auch als Braes of Glenlivet verkauft.
- Brora, Brora/Northern Highlands; direkt gegenüber von Clynelish
- Caperdonich, Rothes/Speyside; 2002 stillgelegt
- Coleburn, nahe Elgin/Speyside; 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug
- Convalmore, Dufftown/Speyside; 1985 geschlossen
- Dallas Dhu, Forres/Speyside; 1983 stillgelegt, kann aber besichtigt werden
- Garnheath, auch Moffat oder Inver House Distillery, Moffat/Lowlands; 1986 geschlossen, stellte die Marken Glen Flagler, Killyloch und Islebrae her.
- Glen Albyn, Inverness/Highland; 1983 geschlossen, 1988 abgerissen
- Glen Keith, Keith/Speyside; 1999 stillgelegt; stellte auch Glenisla her.
- Glen Mhor, Inverness/Highlands; 1983 stillgelegt, 1986 abgerissen
- Glencraig, Morayshire/Speyside; von 1958 bis 1981 bei Glenburgie mit Lomondstills hergestellt.
- Glenesk, Hillside/Highlands; 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug, 1996 abgerissen
- Glenlochy, Fort William/Western Highlands; 1983 geschlossen
- Glenugie, Peterhead/Highlands; 1983 geschlossen, war die östlichste Brennerei Schottlands
- Glenury, Stonehaven/Highlands; seit 31. Mai 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug, inzwischen abgerissen
- Inverleven, Dumbarton/Lowlands; 1991 stillgelegt
- Imperial, Carron bei Aberlour/Speyside; 1998 stillgelegt
- Kinclaith, Glasgow/Lowlands; 1975 geschlossen, 1976 abgerissen
- Ladyburn, Girvan/Lowlands; 1976 abgerissen
- Littlemill, Bowling/Lowlands; 1992 geschlossen, 1996 demontiert, 2004 abgebrannt
- Lochside, Montrose/Highlands; 1992 stillgelegt, 2005 abgerissen
- Lomond, Dumbarton/Lowlands; von 1959 bis 1985 bei Inverleven mit Lomondstills hergestellt.
- Millburn, Inverness/Speyside; 1985 stillgelegt, 1988 abgerissen
- Mosstowie, Elgin/Speyside; von 1964 bis 1981 bei Miltonduff mit Lomondstills hergestellt.
- North Port, Brechin/Highlands; 1983 stillgelegt, um 1990 abgerissen
- Parkmore, Dufftown/Speyside; 1931 stillgelegt, wird teilweise noch als Lagerhaus genutzt
- Pittyvaich, Speyside; 1993 stillgelegt, 2002 abgerissen
- Port Ellen, Isle of Islay; 1984 stillgelegt
- Rosebank, Falkirk/Lowlands; 1993 stillgelegt
- St. Magdalene, Linlithgow/Lowlands; 1983 stillgelegt; auch als Linlithgow verkauft.
[Bearbeiten] Neu errichtete Brennereien, deren Whisky noch nicht im Handel ist
- Ailsa Bay, Girvan/South Ayrshire; am 19. Januar 2009 eröffnet
- Daftmill, Bow of Fife/Fife; seit 22. September 2006 im Regelbetrieb
- Glengyle, Campbeltown/Kintyre; am 25. März 2004 eröffnet, Brennereiabfüllungen voraussichtlich ab 2012 als Kilkerran erhältlich
- Kilchoman, Isle of Islay; am 3. Juni 2005 eröffnet, die westlichste Brennerei Schottlands
- Kininvie, Dufftown/Speyside; am 18. Juli 1990 eröffnet, am 1. August 2006 wurde für die Mitarbeiter die erste Originalabfüllung Hazelwood 105 abgefüllt
- Port Charlotte, Port Charlotte/Islay; im März 2007 gab Bruichladdich offiziell bekannt die bereits 1929 geschlossene Brennerei wieder zu eröffnen[1].
[Bearbeiten] Weblinks
- http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/pronounc.html Aussprache (mit Sprachausgabe) der Brennereinamen (englisch)
