Liste ehemaliger Brauereien in Bayern
Diese Liste soll möglichst alle ehemaligen Brauereien in Bayern enthalten, sortiert nach Regierungsbezirk. Als Brauereien sind die Braustätten aufgeführt.
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts existierte Bayern in seiner heutigen Form noch nicht, aber auf dem Territorium des heutigen Freistaats soll es seinerzeit knapp 30.000 Brauereien gegeben haben, darunter fielen viele, die nach heutiger Definition als Hausbrauerei verstanden werden. Mehrere waren reine Dorfbrauereien und belieferten die Gaststätten der jeweiligen Gemeinde. Fast jedes Kloster hatte eine eigene Brauerei. Es ist unklar, ob die oben erwähnte Zahl den achten Regierungsbezirk (Pfalz) einschließt.
Nachdem 2014 mit 619 Brauereien ein Tiefstand erreicht war, stieg die Anzahl zum Jahr 2018 wieder auf 654.[1]
Oberbayern[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Landkreis Altötting[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Aigner | Garching an der Alz-Mauerberg | 1933 | 1959 | [2] | |
Brauerei Gebr. Götz | Neuötting | 1885 | ca. 1920 | [3] | |
Brauerei Greißl | Neuötting | 1885 | 1953 | auch Weisses Brauhaus Neuötting | [4][5] |
Brauerei Grötzner | Burghausen | 1856 | ca. 1908 | [6] | |
Brauerei Hofer | Garching an der Alz | 1930 | 1951 | [7] | |
Brauerei Lohner | Burghausen | 1810 | ca. 1920 | [8] | |
Brauerei Mooshammer | Marktl-Leonberg | 1876 | 1890 | [9] | |
Brauerei Schweigart | Burghausen | 1870 | 1952 | [10][5] | |
Brauerei Stiegler „Zur Post“ | Neuötting | 1858 | 1962 oder nach 1969 | [11][5][12] | |
Brauerei Wallner | Kirchweidach | 1906 | ca. 1930 | [13] | |
Brauerei Wanghofer ![]() |
Feichten an der Alz-Eschetshub | 1926 | 1962 oder nach 1969 | [14][5][12] | |
Brauerei Wasner | Neuötting | 1863 | ca. 1912 | [15] | |
Genossenschaftsbrauerei Burghausen | Burghausen | 1797 | ca. 1923 | [16] | |
Hermannbräu | Burgkirchen an der Alz-Hermannbräu | 1874 | 1917 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Neukirchen a.d.Alz in der Gemeinde Kirchweidach (ebenfalls Landkreis Altötting) zugeordnet (aufgrund früherer Zugehörigkeit der Örtlichkeit zur damaligen Gemeinde Neukirchen) | [17][18][19] |
Hueber Bräu | Neuötting | 1812 | ca. 1912 | [20] | |
Kapserbräu | Marktl | 1697 | 1909 | später auch Kaltnerbräu und Veiglbräu | [9] |
Klosterbrauerei Raitenhaslach ![]() |
Burghausen-Raitenhaslach | 1286 | 2003 | nach 2014 Lohnbrau durch Hofbräuhaus Traunstein | [21][22] |
Klosterbrauerei St. Konrad | Altötting | 1657 | 1976 | vormals Klosterbrauerei St. Anna | [23][12] |
Oberbräu | Marktl | 1535 | 1903 | [9] | |
Schloßbrauerei Tüßling ![]() |
Tüßling | 1600 | 1957 | [24][5] | |
Schwaiger's Brauerei | Pleiskirchen | 1905 | ca. 1932 | [25] | |
Unterbräu | Marktl | 1556 | 1918 | [9] | |
Weissbierbrauerei Asenbeck | Burgkirchen an der Alz-Margarethenberg | 1930 | ca. 1960 | [26] | |
Weißbierbrauerei Schreiner | Marktl | 1867 | 1884 | [9] | |
Weißbräuhaus Altötting ![]() |
Altötting | 1889 | ca. 1969 | auch Weissbräu Reichenberger und Brauerei Kloo | [27] |
Weizenbierbrauerei Auer ![]() |
Burghausen | 1809 | 1999 | auch Weizenbierbrauerei zum Deutschen Haus; vormals Brauerei Kobler; nach Schließung Lohnbrau der Marke Kobler-Weisse durch Privatbrauerei Falter, Regen | [28][5][29] |
Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bauernbräu | Wolfratshausen | vor 1618 | ca. 1844 | [30] | |
Besenbräu | Wolfratshausen | 17. Jahrhundert | 1850er | [31] | |
Brauerei Adam Polz | Icking-Walchstadt | 1895 | 1900 | [32] | |
Brauerei Georg Hausmann | Lenggries | 1880 | 1909 | [33] | |
Brauerei Johann Schiener | Lenggries | 1900 | 1906 | [34] | |
Brauerei Martin Kastenmüller | Egling-Dettenhausen | 1900 | 1910 | [35] | |
Brauerei Oberland Seitz ![]() |
Bad Tölz | 1651 | 1975 | auch Brauhaus Oberland und Oberland Brauerei Merkl; vormals Hausners Brauerei und Schaftlerbräu | [36][37][5][29] |
Bräumaurerbräu | Bad Tölz | 1786 | 1870 | [38] | |
Bruckbräu | Bad Tölz | 1797 | 1923 | [39] | |
Bürgerbräu | Bad Tölz | 1799 | 1903 | [40] | |
Dietlbräu | Bad Tölz | 1790 | 1862 | [41] | |
Fagnerbräu | Bad Tölz | 1782 | 1862 | [42] | |
Franziskaner-Klosterbrauerei | Bad Tölz | 1870 | 1875 | [43] | |
Gerstlacherbräu | Bad Tölz | 1798 | 1817 | [44] | |
Hacklbräuerei | Bad Tölz | 1793 | 1864 | [45] | |
Haderbräu | Wolfratshausen | 1858 | 1900 | [46] | |
Hubert von Schilchersche Brauerei | Dietramszell | 1870 | 1917 | auch Brauerei Dietramszell | [47] |
Humplbräu | Wolfratshausen | 1619 | 1909 | [48] | |
Isarwinkler Brauhaus | Wackersberg-Arzbach | 2007 | nach 2008 | [49][50] | |
Klosterbrauerei Schlehdorf | Schlehdorf | 1858 | 1920 | [51] | |
Königliche Remontedepot Brauerei | Benediktbeuern | 1818 | 1913 | [52] | |
Kolberbräu ![]() |
Bad Tölz | 1786 | 1923 | [53] | |
Lochbräu | Wolfratshausen | vor 1650 | ca. 1810 | [54] | |
Löwenbräu | Wolfratshausen | 17. Jahrhundert | 1864 | vor 1840 Nudlbräu | [55] |
Maierbräu | Bad Tölz | 1795 | 1870 | [56] | |
Meislbräu | Wolfratshausen | vor 1633 | 1860 | auch Mäuslbräu | [57] |
Metzgerbräu ![]() |
Bad Tölz | 1908 | 1910 | [58] | |
Oberkerschbräu | Bad Tölz | 1795 | 1897 | [59] | |
Ochsenbräu | Wolfratshausen | ca. 1832 | [60] | ||
Oswaldbräu | Bad Tölz | 1788 | 1909 | [61] | |
Postbräu | Wolfratshausen | vor 1618 | 1875 | [62][63] | |
Privatbrauerei Grüner ![]() |
Bad Tölz | 1603 | 2001 oder 2005 | vormals Grünerbrauerei Steigenberger und Krinerbräu; 2001 Übernahme durch König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg | [64][65][66][67][5] |
Pudlbräu | Bad Tölz | 1786 | 1816 | [68] | |
Radlbräu | Bad Tölz | 1782 | 1832 | [69] | |
Restbräu | Bad Tölz | 1788 | 1863 | [70] | |
Schererbräu | Wolfratshausen | 1607 | 1851 | [71] | |
Schlossbrauerei Eurasburg | Eurasburg | ca. 1350 | 1906 | auch Eurasburger Brauerei, Freiherrlich von Beck’sche Bierbrauerei, Gräflich Tattenbach’sche Brauerei | [72] |
Schloßbrauerei Hohenburg ![]() |
Lenggries-Hohenburg | 1818 | 1994 | auch Grossherzogliche Schlossbrauerei Hohenburg und Fürstliche Schlossbrauerei Hohenburg; Übernahme durch Spatenbräu | [73][74][29] |
Schrödlbräu | Bad Tölz | 1789 | 1877 | [75] | |
Starnbräu | Bad Tölz | 1591 | 1973 | [76][5] | |
Stiegenbräu | Bad Tölz | 1796 | 1828 | [77] | |
Tölzer Aktienbrauerei | Bad Tölz | 1480 | 1930 | vormals Klammerbräu August Höfter | [78] |
Unterkerschbräu | Bad Tölz | 1779 | 1842 | [79] | |
Weilheimerbräu | Wolfratshausen | vor 1633 | ca. 1822 | [80] | |
Weißbierbrauerei Hasbauer | Bad Tölz | 1892 | 1906 | vormals Weißbierbrauerei Hilngrämer | [81] |
Weizenbierbrauerei Beim Kellerbauer | Wolfratshausen | 1895 | 1914 | [82] |
Landkreis Berchtesgadener Land[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Schwaiger | Laufen | 1651 | 1956 | auch Schweigers Brauerei (sic!) | [83][5] |
Brauerei Watzmann ![]() |
Berchtesgaden | 1828 | 1908 | auch Oberbräu; Übernahme durch Hofbrauhaus Berchtesgaden | [84] |
Brauerei Wenzl | Laufen | 1870 | 1943 | [85][5] | |
Fischerbräu | Bad Reichenhall | 1766 | 1920 | 1875 Übernahme durch Brauerei Wieninger | [86][87] |
Weissbierbrauerei Hager | Berchtesgaden | 1913 | 1950 | auch Weizenbierbrauerei Hackenbuchner und Weißes Brauhaus Berchtesgaden; Übernahme durch Hofbrauhaus Berchtesgaden | [84][88][5] |
Weißbierbrauerei Leitner ![]() |
Bad Reichenhall | 1902 | 1958 | auch Weissbrauhaus Bad Reichenhall | [89][5] |
Weißbierbrauerei Stein Johann Franz | Laufen | 1889 | 1954 | [90][5] |
Landkreis Dachau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Anstalt Schönbrunn | Röhrmoos-Schönbrunn | 1862 | 1970 | [91][5] | |
Brauerei Gattinger | Weichs | 1858 | ca. 1920 | [92] | |
Brauerei Hilg ![]() |
Vierkirchen | 1887 | 1985 | vormals Mayr’sche Brauerei | [93][5][12] |
Brauerei Hörhammer ![]() |
Dachau | 1797 | 1919 | [94] | |
Brauerei Mooseder | Petershausen | 1847 | 1957 | [95][5] | |
Brauerei Schloßberg ![]() |
Dachau | 1608 | 2000 | 1983 Übernahme durch Spatenbräu; Marke Brauerei Schlossberg Dachau weitergeführt von Spaten-Löwenbräu | [96][97][5] |
Klosterbrauerei Indersdorf ![]() |
Markt Indersdorf | 1300 | 2002 | auch Klosterbrauerei Franz Fuchsbüchler | [66][98][99][100] |
Schloßbrauerei Haimhausen ![]() |
Haimhausen | 1608 | 2020 | auch Haniel'sche Schloßbrauerei | [101][102] |
Schloßbrauerei Mariabrunn Herbert Breitling ![]() |
Röhrmoos-Mariabrunn | 1870 | 2001 | nach Schließung Lohnbrau durch Eittinger Fischerbräu | [66][103] |
Unterbräu ![]() |
Dachau | 1804 | ca. 1920 | [104] | |
Weißbierbrauerei Stegmeir | Dachau | 1870 | ca. 1918 | [105] |
Landkreis Ebersberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Alois Hofstetter | Steinhöring-Hofstett | 1930 | 1938 | [106] | |
Brauerei Franz Birkmaier | Steinhöring-Schätzl | 1938 | 1958 | [107] | |
Brauerei Eglharting | Kirchseeon-Eglharting | 1876 | ca. 1917 | auch Muck'sche Brauerei | [108] |
Brauerei Höfter | Steinhöring | 1878 | ca. 1920 | auch Brauerei Steinhöring | [109][110] |
Brauerei Kainz | Baiern-Netterndorf | 1933 | ca. 1982 | [111][12] | |
Brauerei Lex | Ebersberg-Gsprait | 1935 | 1960 | Örtlichkeit in manchen Verzeichnissen fälschlich der Stadt Grafing b.München zugeordnet | [112] |
Brauerei Weinhuber | Steinhöring-Neuhardsberg | 1926 | 1962 oder nach 1969 | [113][5][12] | |
Brauerei Widmann ![]() |
Markt Schwaben | 1896 | 2004 | vormals Weißbräu Markt Schwaben | [114][5] |
Erl-Brauerei | Grafing bei München-Nettelkofen | 1929 | ca. 1945 | [115] | |
Grandauerbräu ![]() |
Grafing bei München | 1615 | 1995 | auch Genossenschaftsbrauerei zum Grandauer; 1993 Übernahme durch Wildbräu, Grafing b.München; Marke Grandauer weitergeführt von Wildbräu | [116][117] |
Heckerbräu | Grafing bei München | 1858 | 1905 | [118] | |
Liebhart’s Bräuhaus | Poing | 1996 | ca. 2007 | [119] | |
Schlossbrauerei Ebersberg ![]() |
Ebersberg | 1400 | 1974 | 2019 Marke Schlossbrauerei Ebersberg wiedereingeführt, gebraut in Lohnbrau bei Camba Bavaria, Truchtlaching | [120][5][121] |
Schlossbrauerei Egmating ![]() |
Egmating | 1257 | 1927 | [122][123] | |
Stacheter Bräu Aschauer ![]() |
Frauenneuharting-Stachet | 1871 | 1971 | auch Brauerei Stachet bei Grafing bzw. (irreführend) Brauerei Stachet Grafing | [124][5] |
Landkreis Eichstätt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Baptistbräu ![]() |
Eichstätt | 1601 | 1911 | [125] | |
Bauer-Brauerei ![]() |
Walting-Rieshofen | 1812 | [126] | ||
Brauerei Amberger ![]() |
Kösching | 1648 | 1995 | nach Schließung Lohnbrau zunächst durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei Pörnbach, später durch Hofbrauhaus Freising | [127][128][67] |
Brauerei Beck | Wettstetten | 1895 | 1942 | auch Brauerei Wettstetten | [129] |
Brauerei Bräumartl | Großmehring | 1730 | 1952 oder 1962 | auch Brauerei Lang | [130][5] |
Brauerei Hiller | Egweil | 1870 | ca. 1906 | [131] | |
Brauerei Max Funk | Beilngries | 1870 | ca. 1920 | [132] | |
Brauerei Stark ![]() |
Großmehring | 1738 | 1969 oder nach 1969 | auch Bräuhaus zur goldenen Traube | [133][5][12] |
Brauerei Walthierer ![]() |
Beilngries | 1870 | 1906 | auch Bräuhaus zur goldenen Traube | [134] |
Brauhaus Hirschberg J. B. Prinstner ![]() |
Beilngries-Hirschberg | 1678 | 1980 oder 1982 | auch Altmühl-Bräu J. B. Prinstner; vormals Fürstbischöfliches Brauhaus; Übernahme durch Brau AG | [135][136][5][29] |
Brügelmaier-Bräu ![]() |
Gaimersheim | 1870 | 1920 | [137] | |
Burgmaier-Bräu | Kösching | 1839 | 1920 | [138] | |
Dietrich-Bräu ![]() |
Eichstätt | 1629 | 1920 | auch Oberplenagelbräu | [139] |
Dirsch-Bräu ![]() |
Titting-Emsing | 1900 | 1916 | auch Brauerei Emsing | [140] |
Fischerbräu | Altmannstein | 1688 | 1961 | auch Brauerei Weber | [141][142][5] |
Fuchsbräu ![]() |
Beilngries | 1858 | 1973 | [143][144] | |
Gottfried-Bräu | Wellheim | 1890 | 1920 | [145] | |
Heilmaier-Bräu | Buxheim | 1729 | 1920 | [146] | |
Heimerbräu ![]() |
Eichstätt | 1603 | 1920 | [147] | |
Henle'sche Brauerei | Mörnsheim | 1850 | ca. 1948 | [148] | |
Herzogbräu ![]() |
Eichstätt | 1595 | 1931 | Fusion mit Dietrich-Bräu zu Herzog und Dietrich-Bräu; 1931 Übernahme durch Löwenbräu | [125][149] |
Hosemann-Bräu | Wellheim-Konstein | 1870 | 1920 | [150] | |
Huber-Bräu | Pförring | 1878 | 1930 | [151] | |
Knöferl-Bräu | Pförring | 1878 | 1902 | [152] | |
Kriegelmeier-Bräu ![]() |
Kinding-Enkering | 1806 | 1924 | [153] | |
Maier-Bräu | Pförring | 1878 | 1920 | [154] | |
Maisenberger-Bräu ![]() |
Eichstätt | 1736 | ca. 1900 | auch als Vogerlbräu bekannt | |
Mohrbräu ![]() |
Gaimersheim | 1870 | 1920 | [155] | |
Ochsbräu ![]() |
Eichstätt | 1858 | 1924 | [156][157] | |
Prösslbräu ![]() |
Altmannstein | 1326 | 1978 | auch Prößlbräu und Brauerei Neumayer | [158][159][5] |
Rohrmeier-Bräu ![]() |
Eichstätt | 1595 | 1874 | Ausstoß 1871: 411 hl | |
Ruff-Bräu | Titting | 1878 | 1898 | [160] | |
Rupp-Bräu ![]() |
Eitensheim | vor 1870 | 1923 | siehe auch Rupp-Bräu in Lauenau, Niedersachsen | [161][162] |
Schlossbrauerei Daller ![]() |
Mindelstetten-Offendorf | 1878 | 1920 | [163] | |
Schloßbrauerei Hexenagger ![]() |
Altmannstein-Hexenagger | 1486 | 1968 oder 1970 | 1968 Übernahme durch Löwenbräu | [164][165][166][5][12] |
Schloßbrauerei Schönbrunn ![]() |
Denkendorf-Schönbrunn | 1835 | ca. 1920 | [167] | |
Schlossbrauerei Wackerstein | Pförring-Wackerstein | 1400 | 1920 | auch Fürstliche Brauerei Wackerstein | [168] |
Schwabenbräu ![]() |
Eichstätt | 1583 oder 1870 | 1917 | [169] | |
Stark Bräu ![]() |
Altmannstein-Schamhaupten | 1808 | 1975 oder 1977 | [170][171][5] | |
Stern-Bräu | Gaimersheim | 1870 | 1920 | [172] | |
Wagner-Bräu | Beilngries | 1870 | 1972 | [173][5][29] |
Landkreis Erding[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Baron Moreau'sche Greißl-Brauerei | Erding | 1880 | ca. 1916 | 1916 Übernahme durch Paulaner | [174] |
Brauerei Angermaier | Bockhorn-Kirchasch | 1927 | 1970 oder 1972 | [175][5] | |
Brauerei Daxau | Isen-Daxau | 1935 | 1970 | auch Brauerei Dimpflmaier | [176][5] |
Brauerei Frz. Wimmer | Erding-Altenerding | 1930 | 1934 | [177] | |
Brauerei Ganser![]() |
Erding-Kehr | 1930 | 1955 | [178][179] | |
Brauerei Herrmannskirchner | Inning am Holz | 1930 | 1933 | [180] | |
Brauerei Holzlechner ![]() |
Lengdorf | 1909 | 1969 oder nach 1969 | [181][5][12] | |
Brauerei Johann Göschl | Sankt Wolfgang-Schönbrunn | 1930 | ca. 1952 | [182] | |
Brauerei Josef Mesner | Bockhorn-Schwabelsöd | 1930 | ca. 1942 | [183] | |
Brauerei Josef Schmittner | Dorfen-Bichl | 1930 | 1938 | [184][185] | |
Brauerei Ludwig Faltlhauser | Erding-Kehr | 1930 | 1955 | [186] | |
Brauerei Numberger ![]() |
Sankt Wolfgang-Mühlberg | 1928 | 1968 | [187][188] | |
Brauerei Renner | Dorfen-Rumberg | 1930 | 1948 | [189] | |
Brauerei Ringler | Isen | 1858 | ca. 1920 | [190] | |
Brauerei Schnellinger![]() |
Isen | 1897 | 1982 | [191][5] | |
Brauerei Schollbach Erl | Erding-Schollbach | 1926 | 1973 oder 1974 | [192][5] | |
Brauerei Stettner | Dorfen-Polding | 1933 | 1960 | [193] | |
Brauerei Wifling Gebhard u. Hörmann ![]() |
Wörth-Wifling | 1929 | 1991 | [194][5] | |
Ferstl-Bräu ![]() |
Erding | 1858 | ca. 1931 | Übernahme durch Paulaner | [195] |
Fischer’s Stiftungs-Brauerei ![]() |
Erding | 1691 | 1991 | 1991 Übernahme durch Erdinger Weißbräu; Marke Stiftungsbräu weitergeführt von Erdinger Weißbräu | [196][67][197] |
Postbrauerei | Taufkirchen (Vils) | 1956 | 1974 | [198][5] | |
Privatbrauerei Bauer ![]() |
Sankt Wolfgang | 1691 | 2004 | [199][200][66][67] | |
Wagnerbräu Söhl | Neuching-Oberneuching | 1900 | 1976 | [201][5] | |
Wailtlbräu | Dorfen ![]() |
1530 | 1986 oder 1987 | [202][5] | |
Wieser-Bräu ![]() |
Oberding-Notzing | 1927 | 1961 | auch Brauerei Kressierer | [203][204] |
Landkreis Freising[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Actienbrauerei Freising | Freising | 1876 | 1913 | [205] | |
Andrä-Bräu | Moosburg an der Isar | 1870 | 1913 | auch Brauerei Wolf | [206] |
Bäckerbräu | Nandlstadt | 1878 | 1917 | [207][208] | |
Brauerei Josef Götz | Moosburg an der Isar | 1870 | 1876 | [209] | |
Brauerei Kaindl | Au in der Hallertau-Hemhausen | 1900 | 1961 | [208][210][5] | |
Brauerei Leopold Reitzl | Mauern | 1900 | 1951 | auch Schreinerbrauerei L. Reitzl | [211] |
Brauerei Ludwig Hirschberger | Rudelzhausen-Hebrontshausen | 1900 | 1906 | [212] | |
Brauerei Mathias Riesch | Hohenkammer-Eglhausen | 1930 | 1959 | [213] | |
Brauerei Neue Post Johann Gandorfer | Moosburg an der Isar | 1633 | ca. 1940 | [214][215] | |
Coloseum Brauerei | Freising | 1578 | 1923 | auch Brauerei Seiderer & Eichner und Urban Brauerei | [205][216] |
Daurerbräu | Freising | 1578 | 1895 | bis 1865 Zehetmairbräu | [205] |
Drei Rosen Bräu | Moosburg an der Isar | 1997 | 2001 | Marke Drei Rosenbier weitergeführt von Appel Getränke, Kranzberg, gebraut bei Bürgerbräu Hersbruck | [217][67] |
Fertlbrauerei | Au in der Hallertau | 1905 | 1912 | [218] | |
Furtnerbräu Braun | Freising | 1513 | 1967 | [205][219] | |
Gößweinbräu | Freising | 1572 | 1912 | [205] | |
Gräflich Ludwig von Holnstein’sche Bierbrauerei Schloß Thalhausen | Kranzberg-Thalhausen | 1870 | 1923 | [220] | |
Gräflich von La Rosee’sche Bierbrauerei Schloß Isareck | Wang-Isareck | 1570 | 1920 | [221] | |
Hacklbräu Dellel | Freising | 1640 | 1962 | Übernahme durch Arcobräu | [205][222] |
Hagnbräu | Freising | 1572 | 1857 | [205] | |
Hasüberbräu | Freising | 1536 | 1852 | auch Hasiberbräu | [205] |
Jungbräu | Freising | 1602 | 1860 | [205] | |
Jungbräu Georg Buchner | Moosburg an der Isar | ca. 1805 | [223] | ||
Kellnerbräu | Moosburg an der Isar | 1858 | 1876 | [224] | |
Kirchammer Bräu | Moosburg an der Isar | 1858 | 1991 | 1991 Übernahme durch Landshuter Brauhaus | [225] |
Klosterbrauerei Neustift | Freising | 1295 | 1803 | [205] | |
Kochbräu | Freising | 1518 | 1856 | [205] | |
Laubenbräu | Freising | 1513 | 1906 | [205] | |
Oberbräu | Nandlstadt | 1883 | 1917 | auch Brauerei Penker | [208][226] |
Pöschl-Bräu | Moosburg an der Isar | 1858 | 1932 | auch Brauerei Stöttner | [227][228] |
Sattlerbräu | Zolling | 1990 | [229] | ||
Schloßbrauerei Haag / Amper | Haag an der Amper | 1784 | 1968 oder nach 1969 | auch Schloßbrauerei Haag Gebr. Hörhammer; 1970 Übernahme durch Hofbrauhaus Freising; Marke Jägerbier weitergeführt von Hofbrauhaus Freising | [208][230][231][232][12] |
Schlossbrauerei Hohenkammer | Hohenkammer | 1538 | 1992 | [233][234] | |
Schweinhammerbräu | Freising | 1637 | 1915 | [205] | |
Setz-Bräu | Moosburg an der Isar | 1597 | 1984 | auch Alte Post Brauerei; 1979 Übernahme durch Löwenbräu | [235][5][29] |
Staudinger Bräu | Moosburg an der Isar | ca. 1600 | 1978 | auch Staudinger Brauerei Mayer | [236][237] |
Sternbräu | Freising | 1862 | 1910 | [205] | |
Stieglbräu | Freising | 1513 | 1851 | [205] | |
Torbräu | Moosburg an der Isar | 1999 | 2001 | [238] | |
Weindlbräu | Freising | 1676 | 1834 | [205] | |
Weißbierbrauerei Anton Hummel | Moosburg an der Isar | 1900 | 1906 | [239] | |
Weißbierbrauerei Ludwig Hackl | Moosburg an der Isar | ca. 1870 | 1920 | [240] | |
Weißbräu Huber | Freising | 1884 | 1976 | auch Weißbrauhaus Freising; 1976 Übernahme durch Hofbrauhaus Freising; Marke Huber Weisses weitergeführt von Hofbrauhaus Freising | [205][241] |
Ziegelbräu | Freising | 1450 | 1859 | [205] |
Landkreis Fürstenfeldbruck[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bayerisches Brauhaus Fürstenfeldbruck | Fürstenfeldbruck | 1895 | 1920 | [242] | |
Bichlerbräu | Fürstenfeldbruck | 1704 | 1909 | [243] | |
Gerblbräu | Fürstenfeldbruck | 1858 | 1904 | [244] | |
Hazibräu | Fürstenfeldbruck | 1580 | ca. 1850 | auch Roßbüchlbräu | [243] |
Klosterbrauerei Fürstenfeld | Fürstenfeldbruck-Fürstenfeld | 1870 | 1912 | [245] | |
Kratzerbräu | Fürstenfeldbruck | 1655 | 1871 | auch Jungbräu | [243] |
Rosenbräu | Fürstenfeldbruck | 1870 | 1904 | [246] |
Landkreis Garmisch-Partenkirchen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Angerbräu | Murnau am Staffelsee | 17. Jahrhundert | 1914 | [247][248][249] | |
Bachfranzbräu | Murnau am Staffelsee | 18. Jahrhundert | nach 1894 | auch Bachfranzlbräu; Übernahme durch Höllbräu | [250][248][249] |
Brauerei Burger | Ohlstadt | 1895 | 1905 | vormals Brauerei Buchner | [251] |
Brauerei Fendt | Murnau am Staffelsee | 1902 | 1912 | [252] | |
Brauerei Hopf | Garmisch-Partenkirchen | 1905 | 1921 | [253] | |
Brauerei Knauer | Oberammergau | 1911 | 1977 | auch Brauerei Peter Knauer Bayerischer Hof | [254][5] |
Brauerei Zahler | Mittenwald | 1863 | 1876 | vormals Brauerei Sailler | [255] |
Brauerei zum Rassen | Garmisch-Partenkirchen | 1858 | 1898 | [256] | |
Brauerei zur Post | Murnau am Staffelsee | 1858 | 1918 | auch Posthalterbräu | [257][249] |
Brauhaus Garmisch Röhrl | Garmisch-Partenkirchen | 1663 | 1972 oder 1976 | 1971 Übernahme durch Löwenbräu; 2018 Marke Brauhaus Garmisch wiedereingeführt, gebraut in Lohnbrau bei Herrnbräu | [258][259][5][260] |
Höllbräu | Murnau am Staffelsee | vor 1813 | nach 1894 | [248] | |
Hutterbräu | Murnau am Staffelsee | Ende des 18. Jahrhunderts | Übernahme durch Brauerei zur Post | [248] | |
Königliche Remonte-Depot-Brauerei | Ohlstadt-Schwaiganger | 1878 | 1913 | [261] | |
Kuglerbräu | Murnau am Staffelsee | Ende des 18. Jahrhunderts | Übernahme durch Bachfranzbräu | [262][248] | |
Pantl-Bräu | Murnau am Staffelsee | 1573 | 1979 | auch Bandlbräu; vormals Veitbräu | [263][264][5] |
Weingandbräu | Murnau am Staffelsee | vor 1813 | nach 1894 | [248] | |
Weißbierbrauerei Josef Stadler | Oberammergau | 1925 | 1935 | [265] | |
Weizenbierbrauerei Fuchs | Garmisch-Partenkirchen | 1918 | 1922 | [266] | |
Zacherlbräu | Murnau am Staffelsee | 1865 | 1912 | vor 1885 Bachmichlbräu | [267] |
Ingolstadt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Angermillerbräu | Ingolstadt | 1643 | 1919 | später auch Schlosserbräu bzw. Schlosserbräu P. Oswald; 1919 Übernahme durch Schäffbräu | [268][269] |
Bergbräu | Ingolstadt | 1590 | ca. 1920 | Bergbräustraße | [270][271] |
Höllbräu | Ingolstadt | 1613 | 1898 | [268] | |
Ingobräu | Ingolstadt | 1507 | 2007 | vormals Schäffbräu bzw. Schäffbräu Hollweck, danach bis 1978 Schöffbräu; Marke Ingobräu weitergeführt von Herrnbräu; unabhängig davon Marke Schöffbräu 2008 wiedereingeführt, gebraut bei Felsenbräu Thalmannsfeld | [272][273][274] |
Klosterbrauerei Gnadenthal | Ingolstadt | 1723 | 1907 | [275] | |
Koboldbräu | Ingolstadt | 1613 | 1919 | [275] | |
Lautnerbräu | Ingolstadt | 1. Hälfte 19. Jahrhundert | Paradeplatz 3 | [276] | |
Lenzbräu | Ingolstadt | 1599 | 1898 | Harderstraße 12 | [275] |
Lindermeierbräu | Ingolstadt | 1590er | 1871 | Übernahme durch Gutsbrauerei Oberhaunstadt | [270] |
Markstallerbräu | Ingolstadt | 1589 | 1886 | [270] | |
Münstererbräu | Ingolstadt | 1613 | 1860 | [275] | |
Poppenbräu | Ingolstadt | 1590 | 1920 | Poppenstraße 1; Übernahme durch Schäffbräu | [270][277] |
Rappensbergerbräu | Ingolstadt | 1590 | 1921 | Harderstraße 3 | [275] |
Schwabenbräu | Ingolstadt | 1495 | 1860 Fusion mit Schmalzingerbräu, später aufgegangen im Bürgerlichen Brauhaus Ingolstadt | [270] | |
Tafelmeierbräu | Ingolstadt | Ende 17. Jahrhundert | 1920 | 1917 Übernahme durch Löwenbräu | [270][166] |
Weißbräu Ingolstadt | Ingolstadt | 1874 | 1959 | 1929 Übernahme durch Bürgerliches Brauhaus Ingolstadt | [268] |
Landkreis Landsberg am Lech[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Friess | Fuchstal-Leeder | 1870 | 1973 | auch Brauerei Frieß | [278][5] |
Brauerei Geiger | Denklingen | 1870 | ca. 1920 | [279] | |
Brauerei Josef Welz | Fuchstal-Hohenwart | 1870 | ca. 1905 | [280] | |
Brauerei zur Glocke Hans Fink | Landsberg am Lech | 1862 | ca. 1912 | [281] | |
Gattinger-Bräu | Dießen am Ammersee | 1788 | 1906 | [282] | |
Schafbräu | Landsberg am Lech | 1875 | ca. 1907 | [283] | |
Schloßbrauerei Igling | Igling | 1704 | 1973 | auch Graefl. Brauerei Igling | [284][5] |
Süßbräu | Landsberg am Lech | 1630 | 1904 | [285] | |
Unterbräu | Dießen am Ammersee | 1852 | ca. 1920 | [286] | |
Waitzinger Bräu | Landsberg am Lech | 1898 | 1977 | auch Kurfürstlich Bayerisches Brauhaus Landsberg; bis 1907 Schafbräu, dann Übernahme durch Waitzinger Bräu, Miesbach; 1928 Übernahme durch Paulaner Brauerei | [287][288] |
Landkreis Miesbach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Moosrain | Gmund am Tegernsee-Moosrain | 1897 | 1923 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Moosrain in der Gemeinde Hausham (ebenfalls Landkreis Miesbach) zugeordnet | [289][290] |
Brauerei Wallenburg | Miesbach-Wallenburg | 1870 | ca. 1902 | [291] | |
Brauerei Windstoßer | Tegernsee | 1933 | 1950 | [292][5] | |
Brauereigenossenschaft Holzkirchen | Holzkirchen | 1675 | 1995 | vormals Postbräu Holzkirchen; 1995 Übernahme durch Holzkirchner Oberbräu; Marke Holzkirchner weitergeführt von König Ludwig Brauhaus Holzkirchen | [293][294] |
Brauhaus Fischbachau | Fischbachau | 1930 | 1938 | [295][5] | |
Brauhaus Hausham | Hausham | 1935 | 2011 | [296][293][67] | |
Hauslbräu | Holzkirchen | 1720 | 1919 | [297] | |
Klosterbräu | Holzkirchen | 1690 | [293] | ||
Klosterbrauerei | Weyarn | 1635 | 1803 | [293] | |
Unterbräu | Holzkirchen | 1841 | auch Anderlbräu | [293] | |
Waitzinger Bräu | Miesbach | 1740 | 1977 | auch Kurfürstlich Bayerisches Brauhaus Miesbach; 1928 Übernahme durch Paulaner | [293][298] |
Weißbierbrauerei Berr | Fischbachau | 1925 | ca. 1948 | [299] | |
Weißes Bräuhaus Holzkirchen | Holzkirchen | 1867 | 1962 | vormals Weißbräu Socher und Weißbierbrauerei Maier | [293][300][5] |
Landkreis Mühldorf am Inn[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bayerische Graf zu Toerring Brauerei | Jettenbach | spätestens 1426 | 2001 | auch Schlossbräu Jettenbach, Gräflich Törring’sche Brauerei Jettenbach und Brauhaus Jettenbach; gut zwei Jahre nach Übernahme des Hofbrauhauses Freising durch Graf zu Toerring Schließung der Braustätte Jettenbach; Marken Graf Toerring und Graf Ignaz weitergeführt von Hofbrauhaus Freising | [301] |
Brauerei Anton Sailstorfer | Buchbach | 1900 | 1942 | [302] | |
Brauerei Biskulm | Obertaufkirchen-Oberornau | 1929 | 1953 oder 1954 | auch Brauerei Bisquolm | [303][5] |
Brauerei Gars R. Hesse | Gars am Inn | 1870 | 1956 | vormals Brauerei Thanner und Brauerei Schex, später Mälzerei der Bayerischen Graf zu Toerring Brauerei Jettenbach (bis 1988) | [304][305][5] |
Brauerei Georg Prummer | Buchbach-Höpfing | 1938 | 1958 | [306] | |
Brauerei Ignaz Gerlmeier | Rechtmehring-Farrach | 1930 | 1960 | Örtlichkeit in manchen Verzeichnissen fälschlich der Gemeinde Pfaffing (Landkreis Rosenheim) zugeordnet | [307] |
Brauerei Johann Unterhaselberger | Kirchdorf-Gritschenöd | 1935 | 1960 | [308] | |
Brauerei Josef Mascher | Obertaufkirchen-Oberrimbach | 1933 | 1950 | (Hinweis: Bildmaterial Quelle 1 gehört nicht hierher, sondern zur Brauerei Lorenz aus Oberrimbach (Markt Burghaslach) im Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim) | [309][5] |
Brauerei Kern | Haag in Oberbayern | 1890 | 1961 | Übernahme durch Brauerei Stolz, Kraiburg a.Inn | [310][5] |
Brauerei Kühnstetter | Reichertsheim-Oberbichl | 1930 | ca. 1968 | [311] | |
Brauerei Ludwig Maier | Rechtmehring-Dachsberg | 1935 | 1952 | [312] | |
Brauerei Mirtlsperger | Buchbach | um 1600 | 1920 | [313][314] | |
Brauerei Münch | Polling-Wald | 1908 | 1920 | [315] | |
Brauerei Rieger | Buchbach-Engolding | 1930 | 1966 oder 1968 | [316][5] | |
Brauerei Scheitzach | Heldenstein-Küham | 1930 | 1976 | Übernahme durch Graf Arco Brauerei | [317][5] |
Brauerei Scherzl | Ampfing | 1900 | ca. 1930 | vormals Brauerei Brand | [318] |
Brauerei Schwarzenböck | Reichertsheim-Brandstett | 1930 | 1948 | [319] | |
Brauerei Simon Lenz | Obertaufkirchen-Steinkirchen | 1933 | 1952 | [320] | |
Brauerei Thambach | Reichertsheim-Thambach | 1878 | ca. 1920 | [321] | |
Brauerei Unertl | Mühldorf am Inn | 1929 | 2021 | auch Weißbräu Mühldorf und Weißes Bräuhaus Mühldorf; nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Aldersbach | [322][323] |
Genossenschaftsbrauerei Neumarkt | Neumarkt-Sankt Veit | 1858 | ca. 1923 | [324] | |
Gräflich von Montgelas’sche Schloßbrauerei | Egglkofen | 1718 | 1978 | auch Montgelas-Bräu; Besitzer ab 1834: Maximilian von Montgelas | [325][326][5] |
Gräflich von MOŸ’sche Brauerei | Haag in Oberbayern | 1608 | 1998 | Braustätte des Gräflichen Hofbrauhauses Freising | [327][29] |
Klosterbräu St. Veit | Neumarkt-Sankt Veit | 1643 | 1984 | vormals Schloßbrauerei St. Veit Otto Hertrich; 1978 Übernahme durch Paulaner | [328][329][330] |
Klosterbrauerei Gassner | Gars am Inn-Au am Inn | 1635 | 2011 | [67][331][332][333] | |
Klosterbrauerei Georg Ametsbichler | Gars am Inn | 1870 | 1964 oder nach 1969 | [334][12][5] | |
Rampl-Bräu | Reichertsheim | 1887 | 1998 | Ausstoß zuletzt ca. 2.000 hl; Übernahme durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei Jettenbach | [335][5] |
Schlossbrauerei Fischer | Schwindegg | 1878 | ca. 1925 | [336] | |
Schlossbrauerei Guttenburg | Kraiburg am Inn-Guttenburg | 1858 | ca. 1920 | [337] | |
Stolz-Bräu | Kraiburg am Inn | 1858 | 1995 | 1993 Übernahme durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei Jettenbach | [338][339][5] |
Torbräu Zellner | Kraiburg am Inn | 1858 | ca. 1942 | Übernahme durch Brauerei Weideneder, Tann, später durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei Jettenbach | [340] |
Turmbräu | Mühldorf am Inn | 1678 | 1967 | Übernahme durch Brauerei Aldersbach, 1985 durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei Jettenbach | [341] |
Weiss-Bräu Rattenkirchen | Rattenkirchen | 1933 | 1965 oder nach 1969 | auch Brauerei Grundner | [342][5][12] |
Weißes Bräuhaus Kraiburg | Kraiburg am Inn | 1705 | 1922 | auch Brauerei zum Unterbräu und Brauerei Andreas Stumbeck | [343] |
München[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bergbräu Gebr. Henninger | München-Giesing | 1875 | 1907 | gegründet als Giesinger-Brauerei, 1893 nach Besitzerwechsel in Bergbräu umbenannt | [344][345][346] |
Brauerei Haselbach | München-Riem | 1951 | 1979 | [347][348][349] | |
Brauerei Sendling | München-Sendling | 1876 | 1893 | auch Maybräu | [346][350] |
Brauerei zum Dürnbräukeller | München | 1875 | 1889 | [346] | |
Bürgerliches Brauhaus München | München | ca. 1490 | 1931 | auch Münchener Bürger-Bräu; 1921 Fusion mit Löwenbräu | [351] |
Colosseum Brauerei | München | 1879 | 1896 | [346][352] | |
Eberl-Bräu | München | 1593 | 1920 | 1888 Fusion mit Faber-Brauerei zu Eberl-Faber-Brauerei | [353] |
Exportbierbrauerei Iberer | München | 1935 | 1938 oder 1940 | [354][355][5] | |
Faber-Brauerei | München | 1920 | 1888 Fusion mit Eberl-Bräu zu Eberl-Faber-Brauerei | [353] | |
Forschungsbrauerei München | München-Perlach | 1930 | 2018 | nach Schließung Lohnbrau | [356][357] |
Franziskaner-Brauerei | München | 1363 | nach 1921 | auch Franziskaner-Leistbräu Jos. Sedlmayr; 1922 Fusion mit Spatenbräu; Marke Franziskaner weitergeführt von Spaten-Löwenbräu-Gruppe | [66] |
Gerner-Bräu | München | 1878 | 1920 | [358][359] | |
Hackerbräu | München | 1417 | 1998 | 1972 Fusion mit Pschorrbräu zu Hacker-Pschorr; 1979 Übernahme durch Schörghuber Unternehmensgruppe; Marke Hacker-Pschorr weitergeführt von Paulaner | [360] |
Hirschbräu | München | 1872 | [361] | ||
Kapuziner-Brauerei | München | 1877 | 1904 | [346] | |
Klosterbrauerei St. Anna | München | 1882 | 1906 | [346][362] | |
Kochelbräu | München | 1876 | 1918 | auch Kochelbräu Ernst Erich | [346][363] |
Lilienbrauerei | München | 1876 | 1889 | [346] | |
Ludwigsbrauerei | München | 1875 | 1888 | [346] | |
Mathäserbräu „Zum bayerischen Löwen“ | München | 1872 | 1915 | 1907 Übernahme durch Löwenbräu | [346] |
Max-Emanuel-Brauerei | München | 1880 | 1896 | [364] | |
Maximiliansbrauerei | München | 1874 | 1897 | [346] | |
Münchner Kindl Bräu | München-Haidhausen | 1880 | 1905 | 1905 Übernahme durch Unionsbräu | [365] |
Pasinger Brauerei | München-Pasing | 1890 | 1913 | [367] | |
Pschorrbräu | München | 1820 | nach 1971 | 1972 Fusion mit Hackerbräu zu Hacker-Pschorr | [368] |
Schneider-Bräu | München | 1873 | 1945 | nach Schließung Weiterführung der Produktion in Braustätte Kelheim | [346] |
Schwabingerbräu | München-Schwabing | 1892 | 1919 | [369][370] | |
Spatenbräu | München | 1397 | 2003 | auch Brauerei zum Spaten Gabriel Sedlmayr; 1922 Fusion mit Franziskaner-Leistbräu; 1997 Fusion mit Löwenbräu; 2003 Übernahme durch Interbrew (jetzt Anheuser-Busch InBev); Marke Spaten weitergeführt von Spaten-Löwenbräu-Gruppe, gebraut in Braustätte Löwenbräu | [360] |
Sterneckerbräu | München | 1557 | 1910 | [371][372] | |
Thomasbräu | München | 1881 | nach 1927 | 1928 Fusion mit Paulaner | [66] |
Unionsbräu | München-Haidhausen | 1885 und 1991 | 1921 und 2012 | 1921 Fusion mit Löwenbräu | [373] |
Wagner-Bräu | München | 1846 | 1944 | [374][375] | |
Weißbierbrauerei Pasing | München-Pasing | 1894 | 1945 | [346] | |
Weißbierbrauerei Schramm | München | 1880 | 1934 | [346] | |
Weißbräu Großhadern | München-Großhadern | 1905 | 1939 | [376][377] |
Landkreis München[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Großhesselohe | Pullach im Isartal-Großhesselohe | 1878 | 1910 | [378] | |
Brauerei Schuster | Aying | 1873 | 1897 | Übernahme durch Brauerei Aying | [379] |
Brauhaus Gräfelfing | Gräfelfing | 1939 | 1969 | Übernahme durch Brauerei Oberland, Bad Tölz | [380] |
Klosterbrauerei Schäftlarn | Schäftlarn-Kloster Schäftlarn | 1858 | 1973 | 1923 Übernahme durch Hackerbräu | [381][5] |
Königliche Remontedepot-Brauerei | Oberschleißheim | 1598 | ca. 1926 | 1912 Übernahme durch Hackerbräu; 2018 Marke Remonte Bräu wiedereingeführt, gebraut in Lohnbrau bei Brauerei Gut Forsting | [382][383][384] |
Münch-Bräu | Feldkirchen | 1904 | 1979 oder 1980 | 1970 Übernahme durch Dortmunder Union-Brauerei | [385][5][386] |
Schlossbrauerei Planegg | Planegg | 1835 | 1929 | 1928 Übernahme durch Pschorrbräu; Marke Hacker-Pschorr Hubertus Bock weitergeführt von Paulaner | [387][388] |
Seefranzl Bräu | Sauerlach-Arget | 2012 | 2017 | [389] | |
Weißbierbrauerei Gebr. Wald | Feldkirchen | 1905 | ca. 1920 | [390] | |
Weißbräu Deisenhofen | Oberhaching-Deisenhofen | 1898 oder 1899 | 2009 | auch Weizenbierbrauerei Hubertus | [49][391][392][66] |
Landkreis Neuburg-Schrobenhausen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Böhm | Neuburg an der Donau-Bergen | 1624 | 1966 | auch Kloster-Brauerei Bergen | [393][394][5] |
Brauerei Burgheim L. Dirr | Burgheim | 1636 | 1971 | auch Achatz-Brauerei | [395][5] |
Brauerei Neuhof | Neuburg an der Donau | 1696 | 2001 | auch Neuhofbrauerei Metzger; Übernahme durch Privatbrauerei Hofmühl | [396][66][397][5] |
Brauerei Schapfel | Rennertshofen-Ammerfeld | 1870 | ca. 1950 | [398] | |
Brauerei Speth | Bergheim | 1870 | 1957 oder 1961 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Bergheim in der Gemeinde Mödingen (Landkreis Dillingen a.d.Donau) zugeordnet | [399][5][400] |
Brauereigenossenschaft zur Post | Schrobenhausen | 1796 | 1974 | auch Post-Bräu | [401][5] |
Gräfliche Brauerei Sandizell | Schrobenhausen-Sandizell | 1858 | 1931 | [402] | |
Gräflich von MOŸ’sche Brauerei | Rennertshofen-Stepperg | 1806 | 1980 | auch Schloßbrauerei Stepperg | [403][5] |
Gritschenbräu | Schrobenhausen | 1593 | 2009 | auch Brauerei Höcht; Marke Gritschenbräu weitergeführt von Herrnbräu | [404][67][405] |
Gutsbrauerei Zett | Ehekirchen | 1755 | 1983 | [406][407] | |
Kieferlbräu | Neuburg an der Donau | 1664 oder 1672 | 1968 oder nach 1969 | [396][408][5][12] | |
Oefelebräu | Schrobenhausen | 1620 | ca. 1941 | [409] | |
Schlossbrauerei Strass | Burgheim-Straß | 1830 | ca. 1920 | [410] | |
Schneiderbräu | Rohrenfels | 1769 | 1995 | auch Brauerei Rohrenfels; nach Schließung Lohnbrau | [66][5][411] |
Weißbierbrauerei Kurz | Schrobenhausen | 1907 | 1982 | [412] | |
Zacherbräu | Schrobenhausen | 1585 | ca. 1952 | [413] |
Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Alterbräu | Wolnzach | 1381 | 1993 | auch Wolnzacher Brauhaus und Brauerei Karl Hollweck; 1979 Übernahme durch Spatenbräu; Marke WB Hopfen Hell weitergeführt von Spaten-Löwenbräu | [414][415][416] |
Antonibräu | Vohburg an der Donau | 1834 | 2002 | auch Antoniebrauerei; nach Schließung Lohnbrau der Marke Vohburger durch Brauerei Jacob, Bodenwöhr | [67][417] |
Bayerische Graf zu Toerring Brauerei | Pörnbach | 1273 oder 1496 | 2002 | auch Schloßbräu Pörnbach, Gräflich Törring’sche Brauerei Pörnbach, Gräfl. Brauerei Pörnbach und Brauhaus Hallertau Pörnbach-Geisenfeld; gut drei Jahre nach Übernahme des Hofbrauhauses Freising durch Graf zu Toerring Schließung der Braustätte Pörnbach; Marken Graf Toerring und Graf Ignaz weitergeführt von Hofbrauhaus Freising | [66][418][419] |
Brauerei Amberger | Pfaffenhofen an der Ilm | 1815 | 1971 | [420][5] | |
Brauerei Bortenschlager | Pfaffenhofen an der Ilm | 1703 | 1922 | 1922 Fusion mit Wohlherrn-Bräu, Kramer-Bräu und Pfaffelbräu zum Brauhaus Pfaffenhofen | [421][422] |
Brauerei Josef Sedlmayer | Ilmmünster | 1870 | ca. 1920 | [423] | |
Brauerei Michael Karrer | Ernsgaden | 1900 | ca. 1920 | [424] | |
Brauerei Schiderl | Hohenwart | 1547 | 1969 oder nach 1969 | [425][5][12] | |
Brauerei Starzhausen | Wolnzach-Starzhausen | 1840 | ca. 1920 | [426] | |
Brauerei Stöttner | Vohburg an der Donau | 1870 | 1969 | auch Stöttner-Bräu A. Maier | [427][5] |
Brauerei Unterpindhart | Geisenfeld-Unterpindhart | 1933 | 1958 | auch Brauerei Adam Prummer | [428] |
Brauerei Wilhelm Stadlbauer | Münchsmünster | 1878 | ca. 1920 | [429] | |
Brauerei zur Post K. Alt | Wolnzach | 1835 | 1935 | 1931 Übernahme durch Augustiner-Bräu | [430][5][431] |
Brauerei zur Post Peter Thalmayr | Vohburg an der Donau | 1870 | 1976 | [432][5] | |
Brauhaus Münch | Geisenfeld | 1840 | 1968 | vormals Brauerei Fuchsbüchler; Übernahme durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei, Pörnbach | [433][5][434] |
Brauhaus Pfaffenhofen | Pfaffenhofen an der Ilm | spätestens 1612 | 2018 | auch Urbanus-Brauerei; vormals Wohlherrn-Bräu; 1922 Fusion mit Brauerei Bortenschlager, Kramer-Bräu und Pfaffelbräu zum Brauhaus Pfaffenhofen; 2018 Verkauf der Markenrechte an Bayerische Graf zu Toerring Brauerei GmbH; Marke Urbanus weitergeführt von Hofbrauhaus Freising | [435][422] |
Gandorferbräu | Geisenfeld | 1870 | ca. 1920 | [436] | |
Herrschaftliche Schlossbrauerei | Wolnzach | 1783 | [414] | ||
Kelten-Bräu | Manching | 1790 | 1981 oder ca. 1987 | vormals Mathes-Bräu | [437][5] |
Klosterbrauerei Geisenfeld | Geisenfeld | 1200 | 1978 | auch Klosterbräu Geisenfeld Max Knöferl; Marke Geisenfelder weitergeführt von Getränke Hörl, Rockolding, gebraut in Lohnbrau bei Nordbräu Ingolstadt | |
Kramer-Bräu | Pfaffenhofen an der Ilm | 1922 | 1922 Fusion mit Brauerei Bortenschlager, Wohlherrn-Bräu und Pfaffelbräu zum Brauhaus Pfaffenhofen | [422] | |
Metzgerbräu | Hohenwart | 1600 | 1909 | [440] | |
Müller-Bräu | Reichertshofen | 1870 | ca. 1920 | auch Brauerei X. Binder | [441][442] |
Pfaffelbräu | Pfaffenhofen an der Ilm | 1595 | 1922 | auch Pfaffelbrauerei Benno Mayr; 1922 Fusion mit Brauerei Bortenschlager, Kramer-Bräu und Wohlherrn-Bräu zum Brauhaus Pfaffenhofen | [443][422][444] |
Schloßbrauerei Jetzendorf | Jetzendorf | 1548 | 1971 | [445][5] | |
Steger-Bräu | Pfaffenhofen an der Ilm | 1575 | 1933 | [446][5] | |
Weißbierbrauerei Schapfl | Vohburg an der Donau | 1870 | ca. 1960 | [447] |
Rosenheim[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bräu am Anger | Rosenheim | 16. Jahrhundert | 1919 oder 1928 | auch Knödelmayr’sche Bierbrauerei | [448][449][450][451] |
Derndl-Bräu | Rosenheim | vor 1750 | 1868 | auch Thorbräu | [452][450] |
Duschlbräu | Rosenheim | vor 1665 | 1910 | [452][450] | |
Hofbräu Rosenheim | Rosenheim | 1650 | 1961 | auch Hofbräu Fenk und Hofbräu Diener; vormals Pemsl-Bräu | [453][450][5] |
Mail-Bräu | Rosenheim | Mitte 17. Jahrhundert | 1857 | auch Mayerl-Bräu | [450] |
Pernlohner-Bräu | Rosenheim | Ende 17. Jahrhundert | 1917 | auch Pernlohnerbräu Thomas Steinböcks Erben; Übernahme durch Löwenbräu | [454][455] |
Plestbräu | Rosenheim | vor 1653 | vor 1862 | [450][456] | |
Schmid-Bräu | Rosenheim | 17. Jahrhundert | 1852 | [450][457] | |
Sternbräu | Rosenheim | Anfang 17. Jahrhundert | 1914 | [457][458][450] | |
Stockhammer-Brauerei | Rosenheim | 1417 | 1919 / 1920 | [459][460][450] | |
Thallerbräu | Rosenheim | 1886/87 | ca. 1920 | [461][450] | |
Weißbierbrauerei X. Ramel | Rosenheim | 1878 | ca. 1920 | vormals Weißbierbrauerei L. Baul | [462] |
Weißbräu Aising | Rosenheim-Aising | 1903 | 1961 | auch Weißbierbrauerei Niedermeier | [463][5] |
Weissbräu Bierbichler | Rosenheim | 1905 | 1996 | auch Weissbräu Rosenheim; Übernahme durch Flötzinger Bräu; Marke Bierbichler weitergeführt von Flötzinger Bräu | [464][5] |
Landkreis Rosenheim[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Aichler | Rohrdorf | 1895 | 1912 | [465] | |
Brauerei Altenhohenau Georg Soyer | Griesstätt-Altenhohenau | 1510 | 1967 | [466][5] | |
Brauerei Atzing | Prien am Chiemsee-Atzing | 1870 | ca. 1920 | Örtlichkeit in manchen Verzeichnissen fälschlich der Gemeinde Frasdorf (ebenfalls Landkreis Rosenheim) zugeordnet | [467] |
Brauerei Enzinger | Wasserburg am Inn | 18. Jahrhundert | 1909 | Brauereibesitzer Lorenz Adalbert Enzinger erfand den Bierfilter | [468] |
Brauerei Funk | Oberaudorf | 1898 | ca. 1920 | [469] | |
Brauerei Gg. Dengler | Bad Endorf | 1893 | ca. 1914 | [470] | |
Brauerei Hinterholzer | Tuntenhausen-Hohenthann | 1890 | ca. 1917 | [471] | |
Brauerei Josef Birkmaier | Albaching-Schacha | 1928 | 1960 | Örtlichkeit in manchen Verzeichnissen fälschlich der Gemeinde Pfaffing (ebenfalls Landkreis Rosenheim) zugeordnet | [472] |
Brauerei Josef Kainz | Tuntenhausen-Biberg | 1927 | 1965 oder nach 1969 | [473][12] | |
Brauerei Kalteis | Tuntenhausen-Beyharting | 1870 | ca. 1920 | [474] | |
Brauerei Mareis & Laib | Feldkirchen-Westerham – Feldkirchen | 1860 | 1988 | auch Brauerei Feldkirchen Gebr. Mareis & Laib und Laib-Bräu; vormals Brauerei Mareis; 1987 Übernahme durch Spatenbräu | [475][476][5] |
Brauerei Moll | Eiselfing-Gammersham | 1930 | 1945 | [477] | |
Brauerei Pronberger | Großkarolinenfeld-Tattenhausen | 1874 | ca. 1923 | [478][479] | |
Brauerei Puff | Bruckmühl-Sonnenwiechs | 1908 | 1944 | [480][5] | |
Brauerei Schleicher | Neubeuern-Altenmarkt am Inn | 1875 | 1885 | [481] | |
Brauerei Sengmüller | Halfing | 1890 | ca. 1923 | Übernahme durch Löwenbräu, dann Stilllegung | [482] |
Brauerei Stahuber | Feldkirchen-Westerham – Thal | 1906 | 1938 | auch Gutsbrauerei Großhöhenrain (nach der benachbarten Ortschaft Großhöhenrain, Sitz der damaligen Gemeinde Höhenrain) | [483][484] |
Brauerei Starkmeth | Bruckmühl-Heufeldmühle | 1999 | 2010 | [485][49] | |
Brauerei Ströbing | Bad Endorf-Ströbing | 1870 | ca. 1918 | [486] | |
Brauerei Winkler | Rohrdorf | 1875 | 1913 | [487] | |
Brauerei Wust | Wasserburg am Inn | 1771 | 1909 | vormals Gräfbräu (1771), Brauerei Max Hefter (1872), Brauerei Kurzenwarth (1880) und Brauerei August Beer (1895) | [488] |
Brauhaus Auer | Kolbermoor | 1882 | 1967 oder nach 1969 | auch Auer-Bräu und Brauhaus Kolbermoor | [489][5][12] |
Bruck-Bräu | Wasserburg am Inn | 1500 | 1977 | vormals Meyer-Bräu | [490][5][491] |
Duftbräu | Samerberg-Duft | 1870 | 1908 | Örtlichkeit in manchen Verzeichnissen fälschlich der Stadt Rosenheim zugeordnet | [492][493] |
Fletzinger-Bräu Stechl | Wasserburg am Inn | 1639 | 1994 | [494][491] | |
Franzl-Bräu | Bruckmühl-Heufeld | 1992 | 1996 | [495] | |
Gaßner-Bräu | Wasserburg am Inn | 1830 | 1923 | [496][5] | |
Genossenschaftsbrauerei Wasserburg | Wasserburg am Inn | 1756 | ca. 1935 | vormals Brauerei zum oberen Bären (1765), Capellenbrauerei Franz Vollnhals (1906) und Capellenbrauerei Joseph Schmerbeck | [497] |
Grein-Bräu | Wasserburg am Inn | 1610 | 1970 | Übernahme durch Löwenbräu | [498][5] |
Huber’s Weißbierbrauerei | Rohrdorf-Achenmühle | 1928 | 1953 | [499] | |
Inntal-Brauerei | Nußdorf am Inn | 1998 | 2005 | [500][66] | |
Kaiserbräu | Rott am Inn | 1650 | 1970 | [501][5] | |
Königliche Gutsbrauerei Herrenwörth | Chiemsee-Herreninsel | 1807 oder 1820 | 1917 | auch Kgl. Brauerei Herrenchiemsee | [502][503][504] |
Lokalbrauerei zum Bräuwirt | Wasserburg am Inn | 1989 | 1990 | [505] | |
Mangfallbräu | Bruckmühl-Heufeldmühle | 2017 | 2018 | [49][506] | |
Post-Brauerei | Flintsbach am Inn-Fischbach am Inn | 1803 | 1902 | auch Brauerei Lehmayer | [507][508] |
Schloßbrauerei Brannenburg | Brannenburg | 1867 | 1923 | [509][510] | |
Schloßbrauerei Hart | Edling-Hart | 1878 | ca. 1925 | vormals Windsperger’s Bierbrauerei | [511] |
Schlossbrauerei Hohenaschau Cramer-Klett | Aschau im Chiemgau-Hohenaschau im Chiemgau | 1549 | 1991 | 1989 Übernahme durch Löwenbräu | [512][513][29] |
Schloßbrauerei Neubeuern | Neubeuern | 1885 | 1905 | [514] | |
Schloßbrauerei Vagen | Feldkirchen-Westerham – Vagen | 1866 | 1923 | auch Brauerei Ign. Schäffler | [510][515] |
Schuhbräu F. X. Wild | Bad Aibling | 1592 | 1923 | [516][5] | |
Sießlbräu | Halfing | 1890 | 1906 | [517] | |
Stechlbräu | Wasserburg am Inn | 1820 | 1911 | [518] | |
Weißbierbrauerei Bals | Oberaudorf | 1912 | 2009 | auch Inntaler Weissbier-Brauerei; nach Schließung Lohnbrau der Marke Echt Boisei durch Dachsbräu | [519] |
Weißbierbrauerei B. Müller & Sohn | Rott am Inn | 1877 | ca. 1910 | [520] | |
Weißbierbrauerei Franz Unterstraßer | Aschau im Chiemgau | 1903 | 1958 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Gemeinde Aschau a.Inn (Landkreis Mühldorf a.Inn) zugeordnet | [521][522] |
Weißbierbrauerei Lentner | Halfing-Grafing | 1920 | 1942 | [523] | |
Weissbräu Bachham | Eggstätt-Bachham | 1930 | 1981 | auch Weißbierbrauerei Birner | [524][5] |
Weisses Bräuhaus Endorf | Bad Endorf | 1902 | 2002 oder 2003 | auch Brauhaus Endorf Silbernagel; vormals Weißbierbrauerei Eckl | [66][525][5][29] |
Weißes Brauhaus Bad Aibling | Bad Aibling | 1892 | 1976 | auch Weißbrauhaus Gg. Pröll | [526][5][12] |
Weißes Brauhaus Prien | Prien am Chiemsee | 1895 | ca. 1920 | [527] |
Landkreis Starnberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Argelsried | Gilching-Argelsried | 1886 | 1900 | [528] | |
Brauerei Krailling Kuttenberger | Krailling | 1864 | 1969 oder nach 1969 | vormals Brauerei Maria Eich Krailling | [529][530][5][12] |
Brauerei Starnberg | Starnberg | 1897 | 1918 | 1907 Fusion mit Schloßbräu AG Tutzing zur Brauerei Starnberg GmbH | [531] |
Brauerei Stegen | Inning am Ammersee-Stegen | 1892 | 1972 | vormals Brauerei Gebr. Schreyegg; 1923 Übernahme durch Hackerbräu | [532][533][12] |
Braukraft | Gilching-Geisenbrunn | 2013 | 2020 | [534] | |
Gräflich zu Törring’sche Brauerei | Inning am Ammersee | 1870 | ca. 1928 | [535] | |
Gräflich zu Törring’sche Brauerei | Seefeld | 1780 | 1929 | auch Schlossbrauerei Seefeld | [536][5] |
Lenzbräu | Gilching | 1927 | ca. 1953 | auch Brauerei Gilching; vormals Brauerei Münch, Bichler & Co | [537] |
Mühlfelder Brauhaus | Herrsching am Ammersee-Mühlfeld | 1989 | 2016 | [538][539] | |
Weißbierbrauerei Bachern | Inning am Ammersee-Bachern am Wörthsee | 1904 | 1922 | [540][5] | |
Weizenbierbrauerei Tutzing Merkl | Tutzing | 1651 | ca. 1970 | vormals Schlossbräu Tutzing; Übernahme durch Brauerei Oberland, Bad Tölz | [541] |
Landkreis Traunstein[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Aubräu | Traunstein | 1883 | [542] | ||
Bachbräu | Traunstein | 1878 | 1919 | Übernahme durch Hofbräuhaus Traunstein | [543][544] |
Brauerei Anton Knerr | Siegsdorf-Unterheutau | 1886 | 1938 | auch Brauerei Heutau | [545][5] |
Brauerei C. Vogt | Grassau-Mietenkam | 1878 | ca. 1932 | [546] | |
Brauerei Fleischmann | Obing-Diepoldsberg | 1900 | ca. 1942 | [547] | |
Brauerei Forster | Waging am See | 1868 | 1906 | vormals Lebmannsche Brauerei | [548] |
Brauerei Frabertsham | Obing-Frabertsham | 1862 | ca. 1933 | [549] | |
Brauerei Fuchsbüchler | Palling | 1600 | 1996 | [550][5] | |
Brauerei Götzberger | Tacherting-Zehnthof | 1929 | 1957 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Zehethof in der Gemeinde Oberneukirchen (Landkreis Mühldorf a.Inn) zugeordnet (aufgrund älterer Schreibweise des Ortsnamens "Zehethof" statt "Zehnthof"); auch Brauerei Götzberger Peterskirchen (nach der benachbarten Ortschaft Peterskirchen, Sitz der damaligen Gemeinde Peterskirchen) | [551][5][552] |
Brauerei Josef Lohmaier | Tittmoning | 1884 | ca. 1948 | vormals Weißbierbrauerei Anton Distler | [553] |
Brauerei Josef Westermeier | Unterwössen | 1890 | ca. 1920 | [554] | |
Brauerei Krieger | Tittmoning | 1750 | 1970 | [555][5] | |
Brauerei Liebhart | Schnaitsee | 1933 | ca. 1946 | [556] | |
Brauerei Otter | Fridolfing-Pulharting | 1930 | ca. 1960 oder nach 1969 | auch Brauerei Pulharting | [557][12] |
Brauerei Schmelz | Inzell-Schmelz | 1890 | ca. 1955 | [558] | |
Brauerei Siegsdorf | Siegsdorf | 1896 | ca. 1920 | [559] | |
Brauerei Wieser | Engelsberg-Wiesmühl an der Alz | 1824 | 2009 | auch Brauerei Wiesmühl und Brauerei Wiesmühle; nach Schließung bis 2018 Lohnbrau, zunächst durch Brauerei Maisach, später durch Klosterbrauerei Baumburg | [66][49][560] |
Bierbräu am Vorberg | Traunstein | 1519 | später Weißbräu Lackenbauer | [542] | |
Grassl'sche Bierbrauerei | Trostberg | 1859 | ca. 1912 | [561] | |
Langeeggerbräu | Traunstein | 1610 | [542] | ||
Maximilians Bräu | Traunstein | 1882 | 2006 | vormals auch Kiesel Bräu (1958–2001) und Brauerei Pirkl; Marke Chiemseer weitergeführt von Auerbräu | [542][562][66][67] |
Pfaubräu | Trostberg | 1595 | 1975 | 1939 Übernahme durch Bürgerbräu Bad Reichenhall | [563][564][5][12] |
Post-Bräu | Waging am See | 1870 | ca. 1930 | auch Brauerei Jos. Murr | [565] |
Schlossbrauerei Grabenstätt | Grabenstätt | 1847 | 1918 | [566][567] | |
Schweyerbräu | Waging am See | 1868 | ca. 1920 | [568] | |
Stadlerbräu | Fridolfing | 1655 | 1987 | nach Schließung Lohnbrau | [66][569] |
Sternbrauerei | Traunstein | 1801 | 1919 | auch Sternbräu Bernhard Sailer; Übernahme durch Hofbräuhaus Traunstein | [570][571] |
Stockmaier’s Brauerei | Ruhpolding | 1885 | ca. 1904 | [572] | |
Weißbierbrauerei Franz Hofer | Siegsdorf-Eisenärzt | 1890 | ca. 1906 | [573] | |
Weißbierbrauerei Grassau | Grassau | 1907 | 1962 | [574][5] | |
Weißbierbrauerei Trostberg Binder | Trostberg-Schedling | 1885 | nach 1969 | [575][12] | |
Weißbräu Hierl | Obing | 1878 | 1973 | auch Weißbräuhaus Obing | [576][5] |
Weißbräu Traunstein | Traunstein | 1572 | 1990 | vormals Höllbräu Binder | [542][577][12] |
Landkreis Weilheim-Schongau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bachbräu | Weilheim in Oberbayern | 1685 | 1960 | (Bachbräupassage ) | [578][579] |
Brauerei Bosch | Bernbeuren | 1878 | 1885 | [580] | |
Brauerei Bräuwastl | Weilheim in Oberbayern | 1685 | 1989 | [581][582][5] | |
Brauerei Buchner | Weilheim in Oberbayern | 1878 | 1885 | vormals Brauerei Preitner | [583] |
Brauerei Echtler | Ingenried-Erbenschwang | 1870 | 1895 | [584] | |
Brauerei Keppeler | Peiting | 1883 | 1972 | [585][5] | |
Brauerei Lenz | Schongau | 1870 | 1876 | [586] | |
Brauerei Mayer | Bernbeuren | 1878 | 1893 | [587] | |
Brauerei Peller | Böbing | 1900 | 1906 | [588] | |
Brauerei Schätz | Polling | [589] | |||
Brauerei Schenkel | Weilheim in Oberbayern | 1870 | 1885 | [590] | |
Brauerei Schöner | Burggen | 1870 | 1900 | vormals Brauerei Brinzing und Brauerei Schreyer | [591] |
Brauerei Schützer | Bernbeuren | 1878 | 1885 | [592] | |
Brauerei Schwarz | Peißenberg | 1879 | 1919 | [593] | |
Brauerei Sprenzel | Burggen | 1870 | 1903 | [594] | |
Brauerei Staltach | Iffeldorf-Staltach | 1874 | 1927 | auch Ritter von Maffeische Brauerei Staltach; 1927 Übernahme durch Paulaner Brauerei | [595][5] |
Brauerei Sulzle | Burggen | 1896 | 1900 | [596] | |
Brauerei Trautwein | Schongau | 1870 | 1876 | [597] | |
Brauerei von Heeren | Rottenbuch | spätestens 1753 | 1928 | vormals Klosterbrauerei und Brauerei Carl Kornet | [598][599] |
Brauerei zum Allgäuer Hof | Weilheim in Oberbayern | 1884 | 1909 | [600] | |
Brauerei zum Gattinger | Weilheim in Oberbayern | 1895 | 1909 | [601] | |
Brauerei zum Grubenwirth | Weilheim in Oberbayern | 1878 | 1905 | auch Bierbrauerei Math. Pauli | [602] |
Brauerei zum Obermayr | Weilheim in Oberbayern | vor 1820 | 1900 | [578][603] | |
Brauerei zum Rößle | Schongau | 13. Jahrhundert | 1918 | [604] | |
Brauerei zur Post | Schongau | 1870 | 1878 | [605] | |
Brauerei zur Post | Schwabsoien | 1878 | 1906 | [606] | |
Brauerei zur Post | Weilheim in Oberbayern | 1858 | 1909 | [607] | |
Brauhaus Penzberg | Penzberg | 1996 | 2005 | [608][67] | |
Bürgerbräu | Weilheim in Oberbayern | 1858 | 1913 | [609] | |
Demmelbräu | Weilheim in Oberbayern | nach 1820 | [578] | ||
Gutsbrauerei Wessobrunn | Wessobrunn | 1870 | 1904 | [610] | |
Hoisl-Bräu | Penzberg-Promberg | 1884 | 1960 | [611] | |
Kavalierbräu | Weilheim in Oberbayern | nach 1820 | [578] | ||
Klosterbrauerei Polling | Polling | 1858 | 1978 | [612][5] | |
Klosterbrauerei Steingaden | Steingaden | 1902 | 1960 | auch Weizenbier-Brauerei Steingaden und Brauerei Hofmann | [613][5] |
Knödlbräu | Weilheim in Oberbayern | 1878 | 1913 | [614] | |
Kurfürstliches Weißbierbrauhaus | Weilheim in Oberbayern | 1693 | 1801 | [578] | |
Luckerbräu | Weilheim in Oberbayern | 1858 | 1890 | [615] | |
Nudlerbräu | Weilheim in Oberbayern | nach 1820 | [578] | ||
Oberbräu | Weilheim in Oberbayern | vor 1820 | 1920 | [578][616] | |
Privat-Brauhaus Peißenberg | Peißenberg | 1904 | 1994 | vormals Brauerei Plötz (bis 1992) | [617][618][619] |
Reindlbräu | Weilheim in Oberbayern | nach 1820 | [578] | ||
Schloßbrauerei Bernried von Wendland | Bernried am Starnberger See | 1852 | 1909 | [620] | |
Schnapperbräu | Weilheim in Oberbayern | 1858 | 1900 | [621] | |
Schrimpfbräu zum Bayrischen Löwen | Schongau | 1870 | 1956 | vormals Brauerei zum grünen Baum | [622][5] |
Sonnenbräu Köhler | Schongau | 1760 | 1967 oder nach 1969 | vormals Brauerei Schongau Louis Reis; Übernahme zunächst durch Arcobräu, dann (1970) durch Allgäuer Brauhaus | [623][5][12][624] |
Spernbräu | Weilheim in Oberbayern | vor 1820 | 1885 | [578][625] | |
Weißbierbrauerei Schongau | Schongau | 1905 | 1920 | [626] |
Niederbayern[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Landkreis Deggendorf[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Alois Huber | Osterhofen | 1858 | ca. 1900 | [627] | |
Brauerei Aschenbrenner | Deggendorf | 1535 oder 1558 | 1956 | vormals Brauerei Kandler | [628][5] |
Brauerei Grabmeier | Metten | 1880 | 1958 | [629][5] | |
Brauerei Krininger | Hengersberg | 1858 | ca. 1916 | [630] | |
Brauerei Salmannsberger | Lalling-Urding | 1890 | ca. 1940 | [631] | |
Brauerei Sesselsberger | Deggendorf | 1787 | 1977 | [632][5] | |
Brauerei Streibl | Hengersberg-Leebbergheim | 1849 | 1928 | [633][5] | |
Brauerei von Kiesling | Deggendorf | 1754 | 1955 | [634][5] | |
Brauerei Wieland | Osterhofen-Gergweis | 1868 | 1986 | auch Wielandsche Brauerei | [635][5] |
Genossenschafts-Brauerei Plattling | Plattling | 1858 | ca. 1920 | [636] | |
Hallerbräu | Deggendorf | 1794 | 1935 | [637] | |
Hofbräuhaus Deggendorf | Deggendorf | 1852 | 1968 | Übernahme durch Innstadt-Brauerei, Passau | [638][5] |
Klosterbrauerei Metten | Metten | 1321 | 1977 | [639][5] | |
Klosterbrauerei Niederaltaich | Niederalteich | 1254 oder 1321 | 1969 oder nach 1969 | auch Klosterbrauerei Niederalteich („Niederaltaich“ = Schreibweise der Abtei; „Niederalteich“ = Schreibweise der Ortschaft) | [640][5][12] |
Kroiß-Bräu | Deggendorf | 1559 | 1953 | auch Kroissbräu | [641][5] |
Müllerbräu | Hengersberg | 1858 | ca. 1922 | [642] | |
Weißbierbrauerei Bayer | Deggendorf | 1865 | 1992 | auch Weizenbierbrauerei F. Rau; nach Schließung Lohnbrau der Marke BayerWeizen zunächst durch Brauerei Hutthurm, nach 2011 durch Brauerei Wolferstetter | [643][644][645][646] |
Weißbierbrauerei Heilmeier | Osterhofen | 1858 | 1964 | [647][5] |
Landkreis Dingolfing-Landau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Angstl | Eichendorf-Exing | 1870 | ca. 1909 | [648] | |
Brauerei Anton Maier | Marklkofen-Aunkofen | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Aunkofen in der Stadt Abensberg (Landkreis Kelheim) zugeordnet | [649] | ||
Brauerei Apfelböck | Simbach | 1863 | 1943 | [650][5] | |
Brauerei Baierl | Eichendorf | 1680 | 1968 | [651][5] | |
Brauerei Georg Zeilner | Dingolfing-Oberbubach | 1902 | 1925 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der benachbarten Ortschaft Frauenbiburg zugeordnet (aufgrund früherer Zugehörigkeit der Örtlichkeit zur damaligen Gemeinde Frauenbiburg) | [652] |
Brauerei Gerstl | Wallersdorf | 1850 | ca. 1906 | vormals Brauerei Hiendlmayr | [653] |
Brauerei Haunersdorf Mittermeier | Simbach-Haunersdorf | 1870 | ca. 1936 | [654] | |
Brauerei Merz | Gottfrieding-Oberweilnbach | 1911 | 1954 | [655][5] | |
Brauerei Wieland | Eichendorf-Kröhstorf | 1870 | ca. 1938 | [656] | |
Gutsbrauerei Geschw. Weinzierl | Pilsting-Großköllnbach | 1700 | 1967 oder nach 1969 | [657][5][12] | |
Gutsbrauerei Oberviehbach | Niederviehbach-Oberviehbach | 1780 | 1969 | vormals Brauerei Pöckl | [658][5][659] |
Langbräu | Reisbach | 1670 | 2010 | 2010 Verkauf der Markenrechte an Landshuter Brauhaus, 2013 an Arcobräu; Marke Langbräu weitergeführt von Arcobräu | [660][661] |
Postbrauerei Renkl | Frontenhausen | 1739 | 2002 | [662][5] | |
Remmelberger-Brauerei | Landau an der Isar | 1772 | 1871 | gegründet von Kaspar Remmelberger, ab 1848 geführt von Maria und Anton Pallauf | [663] |
Röhrl-Bräu | Frontenhausen | 1863 | 2007 | 1999 Übernahme durch Röhrlbräu Straubing | [664][5][29] |
Schlossbrauerei Tunzenberg | Mengkofen-Tunzenberg | 1718 | 1973 | [665][5] | |
Schlossbrauerei Wildthurn | Landau an der Isar-Wildthurn | 1870 | ca. 1928 | [666] | |
Singer-Bräu | Wallersdorf | 1870 | 1962 | [667][668] | |
Vilstaler Stein-Bräu | Eichendorf-Pöcking | 2008 | 2016 | [669] | |
Weißbierbrauerei Desarz | Wallersdorf | 1928 | ca. 1948 | auch Weißes Bräuhaus Kramer? | [670] |
Weißbierbrauerei J. Hofinger | Eichendorf | 1858 | ca. 1935 | [671] | |
Weissbierbrauerei Stadler | Dingolfing | 1899 | 1970 oder 1972 | auch Weisses Bräuhaus Dingolfing | [672][5] |
Weißbräu Lina Brandl | Landau an der Isar | 1930 | ca. 1948 | [673] | |
Weißes Bräuhaus Sträußl | Eichendorf | 1858 | 1952 | [674][5] | |
Weizenbierbrauerei Reisbach Alfons Schlappinger | Reisbach | 1858 | 1945 | [675][5] |
Landkreis Freyung-Grafenau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Aulinger Bräu | Schöfweg | 1868 | 1948 | [676][5] | |
Brauerei Bierhütte | Hohenau-Bierhütte | um 1555 | 1916 | [677] | |
Brauerei Falter | Eppenschlag | 1870 | 1945 | [678][5] | |
Brauerei Jakob Engl | Freyung | 1858 | 1920 | vormals Brauerei Märkl | [679] |
Brauerei Johann Obermüller | Perlesreut | 1863 | ca. 1918 | [680] | |
Brauerei Hirtreiter | Freyung-Kreuzberg | 1885 | 1906 | [681] | |
Brauerei Krumpholz | Innernzell | 1870 | 1967 oder nach 1969 | vormals Brauerei Zinsmeister | [682][5][12] |
Brauerei Lachner | Grafenau | 1858 | ca. 1914 | [683] | |
Brauerei Saldenburg | Saldenburg | 1870 | ca. 1910 | [684] | |
Brauerei Th. Gassner | Waldkirchen | 1885 | ca. 1933 | [685] | |
Frhr. v. Münster’sche Brauerei | Waldkirchen | 1858 | 1945 | [686][5] | |
Ilg'sche Brauerei | Röhrnbach | 1905 | ca. 1930 | [687] | |
Kamm-Bräu | Zenting | 1740 | 1990 | [688][5] | |
Klosterbrauerei Schreiner | Sankt Oswald-Riedlhütte – Sankt Oswald | 1804 | 1942 oder ca. 1955 | [689][5] | |
Reinsbergerbräu | Schönberg | 1858 | 1967 oder nach 1969 | [690][5][12] | |
Schloßbrauerei Fürsteneck | Fürsteneck | 1814 | 1976 | vormals Brauerei Schloß Fürsteneck W. Fein | [691][692][5] |
Landkreis Kelheim[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Aukofer-Bräu | Kelheim | 1874 | 2005 | [49][693][29] | |
Aumerbräu | Mainburg | 1670 | 1863 | [694][695] | |
Aumer Brauerei Anton Maier | Abensberg | 1801 | ca. 1916 | [696] | |
Bauernbräu | Riedenburg | 1720 | 1924 | [697] | |
Betzlbräu | Abensberg | 1598 | 1974 | auch Brauerei A. Salleck und Betzlbräu Andre Salleck | [698][5] |
Brauerei Andreas Baumeister | Elsendorf-Haunsbach | 1904 | 1916 | [699] | |
Brauerei Andreas Lehner | Kirchdorf | vor 1865 | nach 1920 | vormals Brauerei Joseph Häring | [700][701] |
Brauerei Dantscher | Teugn | 1828 | 2007 | nach Schließung Lohnbrau durch Spitalbrauerei, Regensburg | [702][703] |
Brauerei Ehrnthaller | Kelheim | 1737 | 1993 | [704][5] | |
Brauerei Hirsch | Rohr in Niederbayern-Obereulenbach | 1895 | ca. 1955 | [705] | |
Brauerei Höfter | Volkenschwand-Neuhausen | 1889 | 1979 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich einer vermeintlichen Ortschaft "Neuhausen" in der Gemeinde Weihmichl (Landkreis Landshut) zugeordnet (dort existieren die Ortschaften Oberneuhausen und Unterneuhausen, welche früher eine eigenständige Gemeinde Neuhausen bildeten); auch Hallertauer/Hollertauer Brauhaus Höfter | [706][5][12][707] |
Brauerei Kellner | Wildenberg-Pürkwang | 1910 | 1977 | [708][5] | |
Brauerei Kirchberger | Mainburg | 1902 | 1934 | Weißbierbrauerei | [694][695] |
Brauerei Leyerer | Kelheim-Großberghofen | 1881 | 1911 | ||
Brauerei Neumeyer | Neustadt an der Donau | 1519 | 1999 | Übernahme durch Herrnbräu; Marke Römergold weitergeführt von Herrnbräu | [645][709] |
Brauerei Steindl | Neustadt an der Donau-Irnsing | 1870 | ca. 1912 | [710] | |
Brauerei Triebswetter | Abensberg-Arnhofen | 1883 | 1894 | [711] | |
Brauerei Westermeier | Rohr in Niederbayern | 1870 | 1963 | [712][5] | |
Brauerei Wildenberg Hausner | Wildenberg | 1815 | 1969 oder nach 1969 | vormals Brauerei Weiß | [713][5] |
Brauerei Zirngibl | Bad Abbach | 1854 | 1996 | [714][715][5] | |
Christlbräu | Mainburg | 1732 | 1966 | [716][694][695] | |
Franzmair Bräu | Mainburg | 1684 | 1919 | [694][695] | |
Frühmorgen’s Metzger-Bräustüberl | Wildenberg-Pürkwang | 2003 | 2011 | [646] | |
Gambrinusbrauerei | Abensberg | 1887 | ca. 1920 | [717] | |
Huberbräu | Langquaid | 1783 | 1966 | [718][5] | |
Jungbräu Hueber | Abensberg | 1593 | 1971 oder ca. 1984 | [719][5] | |
Klosterbrauerei Biburg | Biburg | 1242 | 1991 | auch Klosterbrauerei Georg Mühlhofer und Brauerei Schlampp | [720][5] |
Klosterbrauerei Kelheim | Kelheim | 1660 | 1977 | auch Klosterbrauerei L. Seitz | [721][5] |
Koppbräu | Mainburg | 1733 | 2000 | auch Koppbräu Hans Neumayr (sic); 2000 Übernahme durch Hofbrauhaus Freising | [645][722][5][694][695] |
Leiss-Bräu | Mainburg | 1605 | 1952 oder nach 1969 | auch Brauerei z. Post Anton Leiß; vormals Straßerbräu; Übernahme durch Alterbräu, Wolnzach | [723][5][12][694][695] |
Linzbräu | Mainburg | 1861 | 1906 | [694][695] | |
Necker-Bräu | Neustadt an der Donau-Hienheim | 1668 | 1943 | [724][5] | |
Nerbbräu | Mainburg | 1717 | 1754 | [694] | |
Obermayerbräu | Mainburg | 1677 | 1774 | Übernahme durch Straßerbräu | [694] |
Perkhammerbräu | Mainburg | 1670 | 1778 | [694] | |
Postbräu Loibl | Siegenburg | 1500 | 1977 | [725][5] | |
Postbrauerei Müller | Langquaid | 1870 | 1958 | [726][5] | |
Riederbräu | Mainburg | 1672 | 1695 | [694] | |
Rödlbräu | Mainburg | 1683 | 1915 oder 1918 | [694][695] | |
Schloßbrauerei Adlhausen | Langquaid-Adlhausen | 1870 | 1972 | vormals Brauerei Kraus | [727][728][5] |
Schlossbrauerei Herrngiersdorf | Herrngiersdorf | 1131 | 2014 | nach Schließung Lohnbrau durch Herrnbräu | [646] |
Schloßbrauerei Ratzenhofen | Elsendorf-Ratzenhofen | 1864 | 1972 | auch Schloß-Brauerei Zierer | [729][730] |
Schloßbrauerei Sandelzhausen | Mainburg-Sandelzhausen | 1623 | 1983 | [731][5][694][695] | |
Schloßbrauerei Train | Train | 1870 | 1988 | auch Schloßbrauerei Walter Schraff und Schloßbrauerei Josef Hetzler | [732][5] |
Sedlmeierbräu | Mainburg | 1687 | 1762 | Fusion mit Straßerbräu | [694][695] |
Seidlbräu Neumayr | Mainburg | 1745 | 1970 | vormals Münstererbräu | [733][5][694][695] |
St. Annabrauerei | Riedenburg | 1828 | 1950 | [734][5] | |
Thurnerbräu | Mainburg | 1670 | 1754 | auch Dormerbräu | [694] |
Weißbeckbräu | Mainburg | 1680 | 1716 | [694] | |
Weißbierbrauerei Heiss | Langquaid | 1870 | ca. 1920 | [735] | |
Winhard'sche Bierbrauerei | Rohr in Niederbayern | 1870 | ca. 1911 | [736] | |
Winklerbräu | Mainburg | 1642 | 1974 | auch Winklerbrauerei Paul Münsterer | [737][5][694][695] |
Landshut[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Fleischmann | Landshut | 1858 | nach 1923 | 1923 Fusion mit Brauerei Koller zum Landshuter Brauhaus | [738] |
Brauerei Hofreiter Robert Fleischmann | Landshut | 1900 | 1958 | auch Brauerei zum Hofreiter und Weißbierbrauerei Hofreiter | [739][5] |
Brauerei Prantlgarten | Landshut | 1863 | ca. 1916 | [740] | |
Brauerei Ruppaur | Landshut | 1858 | ca. 1920 | [741] | |
Moserbräu Wolf | Landshut | 1858 | ca. 1918 | [742] | |
Reichardtbräu | Landshut | 1613 | 1987 | 2019 Marke Reichardtbräu wiedereingeführt von Getränke Fleischmann, Altheim, gebraut bei Rhanerbräu | [743][744][5] |
Sebaldbräu L. Kellner | Landshut | 1858 | ca. 1918 | [745] | |
Trausnitz Weißbierbrauerei | Landshut | 1927 | 1936 | [746] | |
Weißes Brauhaus Landshut | Landshut | 1905 | ca. 1940 | auch Brauerei Albert Freundorfer; Übernahme durch Brauerei Wittmann | [747] |
Landkreis Landshut[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Aktien-Brauerei Vilsbiburg | Vilsbiburg | 1860 | 2001 | Marke Aktien-Brauerei Vilsbiburg weitergeführt von Gräfliche Brauerei Arco-Valley | [748] |
Brauerei Angstl | Postau | 1878 | 1967 oder nach 1969 | [749][5][12] | |
Brauerei Aschenbrenner | Vilsbiburg | 1782 | 1967 oder nach 1969 | [750][5][12] | |
Brauerei Brücklmeier | Hohenthann-Schmatzhausen | 1875 | 1967 oder nach 1969 | [751][12][5] | |
Brauerei Dettenhofer | Geisenhausen | 1870 | ca. 1909 | [752] | |
Brauerei Eigenstetter | Rottenburg an der Laaber | 1870 | 1971 | [753][5] | |
Brauerei Huber | Rottenburg an der Laaber | 1642 | 1975 | [754][5] | |
Brauerei Lorenzer | Geisenhausen | 1857 | ca. 1920 | [755] | |
Brauerei Münsterer | Essenbach-Altheim | 1875 | 1923 | [756] | |
Brauerei Neumayer | Rottenburg an der Laaber-Pattendorf | 1878 | 1958 | [757][5] | |
Brauerei Rauchenecker | Pfeffenhausen | 1870 | 1979 | [758][5] | |
Brauerei Reder | Pfeffenhausen | 1885 | 1994 | [759][5][645] | |
Brauerei Rudolph | Ergoldsbach | 1870 | 1976 | auch Ergoldsbacher Volksbräu; vormals Brauerei Hans Schober | [760][5] |
Brauerei Schandl | Bodenkirchen-Binabiburg | 1878 | 1990 | [761][5] | |
Brauerei Schloss Haarbach | Vilsbiburg-Haarbach | vor 1850 | ca. 1916 | [762] | |
Brauerei Schneider | Rottenburg an der Laaber-Niedereulenbach | 1870 | 1975 | [763][5] | |
Brauerei Schöx | Vilsbiburg | 1473 | 1955 | [764][5] | |
Brauerei Schwab | Kröning-Hub | 1895 | 1952 | [765][5] | |
Brauerei Seeholzer | Ergoldsbach | 1752 | ca. 1920 | vormals Brauerei Buchmaier | [766] |
Brauerei Stiegler | Ergoldsbach | 1886 | 1973 | [767][5] | |
Brauerei Trappentreu | Velden-Eberspoint | 1870 | ca. 1923 | [768] | |
Brauerei Weinzierl | Weihmichl-Unterneuhausen | 1825 | 2006 | [645][646] | |
Brauerei Zur Post | Pfeffenhausen | 1845 | 1990 | [769][5] | |
Brauerei zur Post | Velden | 1858 | ca. 1912 | [770] | |
Brauerei Genossenschaft Geisenhausen | Geisenhausen | 1870 | 1972 | [771][5] | |
Brauereigenossenschaft Hausberg | Aham-Hausberg | 1908 | 1961 | [772][5] | |
Brauerei-Genossenschaft Neufraunhofen | Neufraunhofen | 1898 | 1980 | vormals Brauerei Söhl | [773][5] |
Brauhaus Bodenkirchen Rauchenecker | Bodenkirchen | 1932 | 1996 | vormals Brauereigenossenschaft Bodenkirchen; Übernahme durch Hohenthanner Schlossbrauerei; Marke Holzhacker Weisse weitergeführt von Hohenthanner Schlossbrauerei | [774][645][5] |
Gräfl. Schloßbrauerei Neufraunhofen | Neufraunhofen | 1870 | ca. 1920 | [775] | |
Klosterbrauerei Furth | Furth | 1612 | 2000 | vormals Schloßbrauerei Furth und Freiherrlich Hornstein’sche Brauerei; Übernahme durch Hohenthanner Schlossbrauerei; Marke Klosterbrauerei Furth weitergeführt von Hohenthanner Schlossbrauerei; 2020 Eröffnung einer neu errichteten Schaubrauerei im Klosterbräustüberl Furth | [645][776][5][777][778] |
Jungbräu | Geisenhausen | 1766 | 1955 | [779][5] | |
Schloßbrauerei Aham | Aham | 1873 | ca. 1935 | [780] | |
Schloßbrauerei Altfraunhofen | Altfraunhofen | 1870 | 1931 | [781][5] | |
Schloßbrauerei Neufahrn | Neufahrn in Niederbayern | 1870 | ca. 1930 | [782] | |
Schloßbrauerei Oberköllnbach | Postau-Oberköllnbach | 1700 | 1960 | auch Gräflich Arco’sche Brauerei Oberköllnbach | [783][5] |
Schloßbrauerei Peuerbach | Bayerbach bei Ergoldsbach | 1600 | 1968 | auch Schlossbrauerei Bayerbach und Freihrl. von Gumppenberg-Peuerbachsche Brauerei | [784][5] |
Schlossbrauerei Weihenstephan | Hohenthann-Weihenstephan | vor 1846 | 1971 | auch Gräflich v. Deroy-Fürstenberg’sche Schlossbrauerei | [785][5][786] |
Schloßbrauerei Wörth G. Kell | Wörth an der Isar | 1870 | 1973 | vormals von Nagelsche Brauerei | [787][5] |
Stammler-Bräu | Velden | vor 1635 | 2000 | nach Schließung Lohnbrau durch Hohenthanner Schlossbrauerei | [645][788][646] |
Weissbräu Kreill | Vilsbiburg | 1875 | ca. 1945 | [789] | |
Weiss-Bräu S. Kallinger | Geisenhausen | 1895 | 1914 | [790] |
Passau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Hugo Niedermayer | Passau | 1872 | ca. 1934 | [791] | |
Innstadt-Brauerei | Passau | 1318 | 2013 | 2012 Übernahme durch Brauerei Hacklberg; Marke Innstadt weitergeführt von Brauerei Hacklberg | [792] |
Peschl-Bräu | Passau | 1259 | 2008 | 2008 Übernahme durch Brauerei Aldersbach | [793][646] |
Weizenbierbrauerei Hacklberg | Passau-Hacklberg | 1890 | 1957 | auch Weizenbierbrauerei Georg Ringenberg | [794][5] |
Landkreis Passau[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Brühmüller | Untergriesbach | 1578 | 1981 | [795][5] | |
Brauerei Fischer | Bad Füssing-Aigen am Inn | 1870 | ca. 1910 | [796] | |
Brauerei Herndl | Rotthalmünster | 1600 | ca. 1915 | [797] | |
Brauerei Joh. Wimmer | Untergriesbach-Gottsdorf | 1878 | ca. 1920 | [798] | |
Brauerei Kerber | Fürstenstein | 1870 | ca. 1920 | [799] | |
Brauerei Krenn | Hauzenberg | 1557 | 1974 | auch Krenn-Bräu Hans Günther | [800][5] |
Brauerei Neumayer | Bad Griesbach im Rottal | 1698 | 1990 | vormals Brauerei Ostermünchner | [801][802][5] |
Brauerei Oberländer | Bad Griesbach im Rottal-Sankt Salvator | 1288 | 1943 | auch Brauerei St. Salvator | [803][5] |
Brauerei Ortenburg | Ortenburg | 1568 | 1917 | vormals Gräflich-Ortenburgsche Brauerei, ab 1806 Brauerei Schmidt-Hamminger, ab 1825 Brauerei Schmidt, ab 1859 Brauerei Schricker | [804][805][806][807][808] |
Brauerei Rechenmacher | Obernzell | 1870 | ca. 1920 | [809] | |
Brauerei Wieninger | Vilshofen an der Donau | 1749 | ca. 1917 | [810][811] | |
Brauerei Zue | Kößlarn | 1858 | 1937 | [812][5] | |
Brauhaus Aidenbach Woerlein | Aidenbach | 1897 | 2012 | auch Weißes Brauhaus Aidenbach und Brauhaus Aidenbach Straubinger-Woerlein | [49][813][814][29] |
Genossenschaftsbrauerei Pocking | Pocking | 1902 | ca. 1920 | [815] | |
Klosterbrauerei Fürstenzell Wieninger | Fürstenzell | 1612 | 1928 | 1928 Übernahme durch Brauerei Hacklberg | [816][817] |
Lang'sche Bierbrauerei | Wegscheid | 1863 | ca. 1909 | [818] | |
Schloß-Brauerei Ering-Pillham | Ruhstorf an der Rott-Pillham | 1721 | 1977 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Gemeinde Ering (Landkreis Rottal-Inn) zugeordnet; Ortsangabe im Namen erklärt sich dadurch, dass sich der Unternehmenssitz im dortigen Schloss Ering befand, die Braustätte hingegen im Schlossgut Pillham; auch Freiherrlich Sedlnitzky-Lerchenfeld’sche Schloß-Brauerei und Freiherrlich Sedlnitzky’sche Schloßbrauerei; 1971 Übernahme durch Löwenbrauerei Passau | [819][820][821][5][12] |
Schlossbrauerei Haselbach Stockbauer | Tiefenbach-Haselbach | 1624 | 2002 | 2001 Übernahme durch Löwenbrauerei Passau; Marke Haselbacher weitergeführt von Löwenbrauerei Passau | [822][29][645] |
Schlossbrauerei Neuburg H. Roas | Neuburg am Inn | vor 1542 | 1908 | vormals Schlossbrauerei Neuburg Mühldorfer | [823] |
Schloßbrauerei Söldenau | Ortenburg-Söldenau | vor 1546 | ca. 1997 | auch Brauerei Huber; vormals Gräflich-Ortenburgsche Brauerei (bis 1806) und Brauerei Höng (bis 1845); 1992 Übernahme durch Arcobräu; Marke Schloßbrauerei Söldenau weitergeführt von Arcobräu | [824][645][825][826] |
Schlossbrauerei Vornbach | Neuhaus am Inn-Vornbach | 1540 | 1935 | [827][5] | |
Weissbierbrauerei Hausinger Tittling | Tittling | 1878 | ca. 1955 | [828] | |
Weißbierbrauerei Max Ostermünchner | Vilshofen an der Donau | 1879 | ca. 1927 | vormals Söldner'sche Weißbierbrauerei | [829] |
Weißbierbrauerei Steinhäusser | Windorf | 1905 | ca. 1952 | [830] | |
Weissbräu Jodlbauer | Rotthalmünster | 1910 | 2003 | Marke Jodlbauer weitergeführt von Getränke Degenhart, Tiefenbach, gebraut in Lohnbrau | [831][646][832] |
Weißbräuhaus Deibl | Neuhaus am Inn | 1908 | 1964 | [833][5] | |
Wochingerbräu | Rotthalmünster | 1613 | 1953 | auch Brauerei Rotthalmünster; 1953 Übernahme durch Löwenbrauerei Passau | [834][820] |
Landkreis Regen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Amthofbrauerei Kirchberg | Kirchberg im Wald | 1622 | 1969 oder nach 1969 | auch Brauerei Danzer | [835][5][12] |
Brauerei Bielmeier | Viechtach | 1858 | 1950 | [836][5] | |
Brauerei Fruhstorfer | Bodenmais | 1863 | ca. 1931 | vormals Brauerei Dresely | [837] |
Brauerei H. Eidenschink | Prackenbach | 1543 | 1972 | auch Brauerei Prackenbach | [838][5] |
Brauerei Janka | Zwiesel | 1692 | 2006 | auch Pilsbrauerei Janka Oesterle & Huttner | [839] |
Brauerei Kollnburg | Kollnburg | vor 1494 | 1923 | [840][841][842] | |
Brauerei Kreuzberg Karl Spitzenberger | Viechtach | ca. 1562 | 1957 | [843][844][646] | |
Brauerei Pfeffer | Regen-Poschetsried | 1876 | ca. 1928 | [845] | |
Brauerei Rudolf Ubl | Bayerisch Eisenstein | 1788 | ca. 1920 | [846] | |
Brauerei Schaffer | Ruhmannsfelden | 1870 | 1960 | [847][5] | |
Brauerei Stadler | Ruhmannsfelden | 1970 | 1949 | [848][5] | |
Brauerei Vornehm | Ruhmannsfelden | 1900 | 1983 | [849][5] | |
Brauerei Wurzer | Regen-March | 1895 | 1940 oder ca. 1948 | [850][5] | |
Brauerei Zitzelsberger | Ruhmannsfelden | 1800 | 1961 oder nach 1969 | vormals Brauerei Jos. Schrötter | [851][5][12] |
Hackerbräu | Gotteszell | 1320 | 1987 | [852][5] | |
Hofmannbräu | Rinchnach | 1872 | 1950 | [853][5] | |
Leutner-Bräu | Bodenmais | 1904 | 1938 | [854][5] | |
Postbräu | Regen | 1870 | ca. 1930 | [855] | |
Postbrauerei Amberger | Ruhmannsfelden | 1870 | 1977 | [856][5] | |
Weißbierbrauerei Otto Huber | Regen | 1898 | 1962 | [857][5] |
Landkreis Rottal-Inn[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Anton Heber | Dietersburg-Furth | 1870 | ca. 1920 | [858] | |
Brauerei Baumeister | Egglham | 1878 | 1940 | auch Brauerei Egglham | [859][5] |
Brauerei Eder | Triftern-Gschaid | 1878 | 1968 | [860][5] | |
Brauerei Fraunhofer | Eggenfelden | 1858 | ca. 1914 | [861] | |
Brauerei Gruber | Eggenfelden | 1858 | 1966 | [862] | |
Brauerei Heber | Pfarrkirchen | 1858 | ca. 1920 | [863] | |
Brauerei Hochwimmer | Johanniskirchen-Fabach | 1872 | ca. 1961 | auch Brauerei Fahbach (sic!) | [864] |
Brauerei Irber | Triftern | 1870 | 1971 | [865][5] | |
Brauerei Leibenger | Eggenfelden | 1831 | 1960 | [866][5] | |
Brauerei Mayer | Tann | 1858 | ca. 1932 | [867] | |
Brauerei Putz | Triftern | 1863 | ca. 1932 | [868] | |
Brauerei Strasser | Simbach am Inn-Erlach | 1878 | ca. 1904 | [869] | |
Brauerei Weideneder | Tann | 1858 | 2004 oder 2005 | nach Schließung Lohnbrau durch Gräfliche Brauerei Arco-Valley, Adldorf | [49][870][646][5] |
Brauereigenossenschaft Gangkofen | Gangkofen | 1870 | 1939 | [871][5] | |
Brauhaus Malgersdorf | Malgersdorf | 1822 | 1920 | [872] | |
Fisch-Bräu | Massing | 1567 | 1968 oder nach 1969 | [873][5][12] | |
Freiherrlich Riederer von Paar’sche Brauerei | Schönau | 1878 | 1970 | auch Schlossbrauerei Schönau | [874][5] |
Gässl-Bräu | Pfarrkirchen | 1630 | 2012 | vormals auch Gäßl-Bräu Wiedemann; Marke Gässl weitergeführt von Gräfliche Brauerei Arco-Valley, Adldorf | [875][876] |
Genossenschaftsbrauerei Wurmannsquick | Wurmannsquick | 1858 | 1936 | [877][5] | |
Gräfliche Brauerei Arco-Valley | Bad Birnbach | 1673 | zwischen 2000 und 2008 | auch Schlossbrauerei Birnbach; Marke Birnbacher Schwarzbier weitergeführt von Gräfliche Brauerei Arco-Valley, Adldorf | [49][878][645] |
Graf Arco auf Valley’sche Schloßbrauerei | Dietersburg-Baumgarten | 1858 | ca. 1932 | [879] | |
Gutsbrauerei Grainer | Tann | 16. Jahrhundert | 1972 | [880][5] | |
Häring-Bräu | Stubenberg-Prienbach | 1900 | 1955 | [881][5] | |
Hofmann'sche Brauerei | Kirchdorf am Inn | 1878 | ca. 1910 | [882] | |
Schloßbrauerei Gern | Eggenfelden-Gern | 1870 | 1970 oder ca. 1983 | auch Graf von Lösch’sche Schloßbrauerei; Übernahme durch Bayerische Graf zu Toerring Brauerei, Jettenbach | [883][5] |
Stangl-Bräu | Hebertsfelden | 1898 | 1976 | [884][5] | |
Weißbierbrauerei Bauer | Triftern | 1890 | 2009 | [646][885][29] | |
Weißbierbrauerei Dellian | Tann | 1806 | 1969 | [886][5] | |
Weißbierbrauerei Eduard Jäger | Pfarrkirchen | 1888 | ca. 1952 | [887] | |
Weißbierbrauerei Hans Moser | Bad Birnbach | 1901 | nach 1964 | [888][889] | |
Weissbier-Brauerei Karl Wimmer | Simbach am Inn | 1890 | ca. 1965 oder nach 1969 | [890][12] | |
Weißbräu Göttler | Simbach am Inn | 1890 | ca. 1969 oder nach 1969 | [891][12] | |
Weisses Bräuhaus Arnstorf | Arnstorf | 1889 | 1930 | auch Weißbier-Brauerei Alois Unertl | [892][5] |
Weizenbierbrauerei Steiner | Pfarrkirchen | 1928 | 1999 | [893][645] | |
Wolfsberger’sche Bierbrauerei | Eggenfelden | 1858 | ca. 1908 | [894] | |
Zellhuber’sche Weissbierbrauerei | Eggenfelden | 1870 | ca. 1900 | [895] |
Straubing[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Ortler | Straubing | 1840 | ca. 1920 | [896] | |
Brauerei Redlbacher | Straubing | nach 1858 | 1976 | Nachfolgerbetrieb von Brauerei Redlbacher, Geiselhöring (gegründet 1813); 1964 Übernahme durch Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis, Regensburg; Marke Redlbacher ca. 2015 wiedereingeführt von Schlossbrauerei Irlbach | [897][12][898] |
Brauerei Setz | Straubing | 1632 | ca. 1921 | [899] | |
Brauerei Weidemann | Straubing | 1831 | ca. 1938 | [900] | |
Brauhaus Straubing Heydecker | Straubing | 1778 | ca. 1933 | [901] | |
Dietl-Bräu | Straubing | 1773 | 1980 oder 1986 | [902][5][29][903] | |
Geitner-Bräu | Straubing | 1840 | ca. 1905 | vormals Söldnerbräu | [904][905] |
Gräfl. Brauhaus Moos Straubing | Straubing | 1822 | ca. 1974 | auch Schloßbrauerei Moos Straubing; Ortsangabe erklärt sich durch zweite Braustätte (Hauptbetrieb) in Moos (Lkr. Deggendorf); vormals Neumayerbräu; Übernahme durch Schloßbrauerei Moos | [906][12] |
Leserbräu | Straubing | 1726 | 1933 | [907][5] |
Landkreis Straubing-Bogen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bierbrauerei Neumaier | Stallwang-Schönstein | 1870 | ca. 1943 | [908] | |
Brauerei Baumgartner | Rattiszell-Haunkenzell | 1550 | ca. 1967 oder nach 1969 | [909][12] | |
Brauerei Berger | Hunderdorf-Steinburg | 1840 | 1979 | [910][5] | |
Brauerei Edbauer | Neukirchen-Obermühlbach | 1870 | 1989 | nach Schließung Lohnbrau durch Klett-Bräu, Konzell | [645][646][5] |
Brauerei Eidenschink | Sankt Englmar-Meinstorf | Anfang 19. Jahrhundert | ca. 1948 | [911] | |
Brauerei Goss | Laberweinting | 1912 | 1992 | vormals Ammerbräu | [912][5] |
Brauerei Haid Baumgartner | Konzell-Haid | 1870 | 1964 | [913][5] | |
Brauerei Krieger | Oberschneiding-Münchshöfen | 1833 | ca. 1973 | vormals Brauerei Rabl | [914][12] |
Brauerei Pielmeier | Stallwang | 1895 | 1942 | [915] | |
Brauerei Plasi | Geiselhöring | 1848 | 1973 oder 1981 | [916][5] | |
Brauerei Rohrmeier | Feldkirchen | 1919 | 1978 | vormals Brauerei Amann | [917][5] |
Brauerei Schleinkofer | Neukirchen-Sparr | 1878 | ca. 1970 | [918][12] | |
Brauerei Weber | Loitzendorf-Rißmannsdorf | 1900 | ca. 1948 | vormals Brauerei Krottenthaler | [919] |
Brauerei zur Post Oswald Kainz | Geiselhöring | 1868 | ca. 1920 | [920] | |
Bräuhaus Schwarzach | Schwarzach | 1525 und 2012 | 1982 oder 1987 und 2016 | auch Brauerei Eibauer und Ehemals Kurfürstl. Weißbrau-Haus Franz Eibauer; nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Jacob, Bodenwöhr | [645][646][921][5] |
Deindl-Bräu | Schwarzach | 1877 | 1981 | [922][29] | |
Maier-Bräu | Laberweinting-Grafentraubach | 1904 | 1968 | [923][5] | |
Schlossbrauerei Falkenfels | Falkenfels | 1500 | ca. 1938 | auch Brauerei Lang | [924] |
Schloßbrauerei Gossersdorf | Konzell-Gossersdorf | 1604 | 1964 | [925][5] | |
Schloßbrauerei Saulburg | Wiesenfelden-Saulburg | 1621 | ca. 1935 | [926] | |
Schloßbrauerei Wiesenfelden | Wiesenfelden | 1350 | 1977 | auch Gräfl. v. Otting’sche Schloßbrauerei | [927][5] |
Oberpfalz[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Amberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Schießl | Amberg | 1890 | 1994 | auch Brauerei Schiessl; Marke Schießl weitergeführt von Brauerei Winkler, Amberg | [928][646] |
Brauerei Wingershof | Amberg | 1935 | 1985 oder 1989 | nach Schließung Lohnbrau durch Schlossbrauerei Naabeck | [928][929][5] |
Brauhaus Amberg AG | Amberg | 1551 oder 1564 | 1990 | auch Aktienbrauerei Amberg; bis 1922 Amberger Bierbrauerei AG; 2021 Marke Amberger Brauhaus wiedereingeführt von Kummert Bräu, Amberg | [928][930][5][931] |
Jordan-Bräu Plößl | Amberg | 1772 oder 1863 | 1985 oder 1997 | 1977 Zusammenschluss mit Rhanerbräu; 1980 (teilweise?) Verlagerung der Produktion nach Rhan | [928][932][933][5][29][934] |
Kochkeller-Bräu | Amberg | 1888 | 1962 | [935][5] | |
Malteser-Brauerei | Amberg | 1693 | 1993 | Marke Malteser Weizen 2002 wiedereingeführt von Stuttgarter Hofbräu nach Lizenzrezept | [928][936][5] |
Schieferl-Brauerei | Amberg | 1850 | ca. 1920 | [937] | |
Sturm-Bräu | Amberg | 1902 | ca. 1923 | [938] | |
Weizenbierbrauerei Hans Falk | Amberg | 1900 | 1976 oder 1984 | bis 1926 Weissbierbrauerei Aitermoser; 1927 Verlegung des Braubetriebes durch Hans Aitermoser in die vormalige Schlossbrauerei Unterkotzau (spätere Brauerei Falter); 1931 Wiedereröffnung der Amberger Braustätte durch Hans Falk; Marke Weizen Falk weitergeführt von Brauerei Bruckmüller, Amberg | [928][939][5][29][940][941] |
Landkreis Amberg-Sulzbach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Bayerischer Hof | Sulzbach-Rosenberg | 1826 | 1996 | auch Brauerei Bayerischer Hof Georg Renner (Seitz) und Renner-Bräu; nach 2006 Lohnbrau durch Kaiser Brauerei | [942][943][944] |
Brauerei Fentsch | Sulzbach-Rosenberg | 1842 | ca. 1922 | [945] | |
Brauerei Fichtelbrunn | Neukirchen bei Sulzbach-Rosenberg – Fichtelbrunn | 1878 | 1996 | vormals Pöhlmannbräu und Brauerei Gundel | [946][5] |
Brauerei Gehr | Kastl-Pfaffenhofen | 1883 | ca. 1947 | [947] | |
Brauerei Georg Kummert | Vilseck-Schlicht | 1886 | 1976 | Übernahme durch Patrizier-Bräu | [948][5] |
Brauerei Gg. Schlee | Sulzbach-Rosenberg | 1855 | ca. 1925 | [949] | |
Brauerei Hammer | Vilseck | 1862 | 1975 | [950][5] | |
Brauerei Iberer | Sulzbach-Rosenberg | 1843 | 1939 oder ca. 1948 | [951][5] | |
Brauerei Meier | Rieden-Vilshofen | 1566 | ca. 1914 | Braubetrieb während des Ersten Weltkriegs eingestellt | [952] |
Brauerei Pillhofer | Hirschbach-Eschenfelden | 1890 | ca. 1943 | [953] | |
Brauerei Pürner | Etzelwang | 1849 | 2012 | vormals Brauerei Pillhofer; nach Schließung Lohnbrau durch Sperber-Bräu, Sulzbach-Rosenberg | [646] |
Brauerei Ritter | Hahnbach | 1858 | 1974 | [954][5] | |
Brauerei Schärtl | Auerbach in der Oberpfalz | 1863 | 1955 oder 1958 | [955][5][956] | |
Brauerei Schinhammer | Sulzbach-Rosenberg | 1867 | 1945 oder ca. 1953 | [957][5] | |
Brauerei Siegert | Hahnbach | vor 1609 | 1953 oder 1955 | vormals Kommunbrauhaus Hahnbach | [958][5][959] |
Brauerei Sörgel | Sulzbach-Rosenberg | 1842 | ca. 1922 | [960] | |
Brauerei Weiß | Auerbach in der Oberpfalz | 1859 | 1954 | auch Weiss-Bräu | [961][5][956] |
Brauerei zum Pfälzerhof | Hohenburg | 1863 | ca. 1912 | [962] | |
Brauhaus Neukirchen | Neukirchen bei Sulzbach-Rosenberg | 1809 | nach 1947 | auch Brauerei Behringer | [963] |
Bürgerbräu Auerbach | Auerbach in der Oberpfalz | vor 1355 | 1989 | vormals Kommunbrauhaus Auerbach; Braustätte u. a. für die Kommunbrauer Schwindl, Neumüller, Ruder und v. Miller | [964][5][956][965][966][967][968][959] |
Freiherrlich v. Brand’sche Schloßbrauerei | Etzelwang-Neidstein | 1466 | 1962 | [969][5] | |
Gesellschaftsbrauerei Hirschau | Hirschau | vor 1779 | 1932 | vormals Kommunbrauhaus Hirschau; Braustätte u. a. für den Kommunbrauer Böckl | [970][959] |
Gesellschaftsbrauerei Schlicht | Vilseck-Schlicht | 1528 | 1968 | vormals Kommunbrauhaus Schlicht | [971] |
Haasen-Brauerei | Schnaittenbach | 1400 | 1955 | auch Haasen- & Bürgerbräu Eduard Haas | [972][5] |
Häusler Bräu | Freihung-Blauenneuschacht | 1879 | 1973 | [973][5] | |
Hueber-Bräu Donhauser | Hohenburg | 1863 | 1942 | [974][5] | |
Klosterbrauerei Georg Schmidt | Ensdorf | 1816 | 1965 | [975][5] | |
Klosterbrauerei Michelfeld | Auerbach in der Oberpfalz-Michelfeld | 1883 | 1919 | [976] | |
Kommunbrauhaus Ensdorf | Ensdorf | vor 1842 | ca. 1958 | [977][959] | |
Kommunbrauhaus Schmidmühlen | Schmidmühlen | vor 1809 | 1948 | [959] | |
Kommunbrauhaus Vilseck | Vilseck | vor 1528 | ca. 1958 | [978][979] | |
Meßmann-Bräu | Schnaittenbach-Kemnath am Buchberg | 1859 | ca. 1965 | [980][981] | |
Post-Bräu Rubenbauer | Schmidmühlen | 1870 | ca. 1942 | [982] | |
Schlossbrauerei Haunritz | Weigendorf-Haunritz | 1568 | 1956 | auch Brauerei Fleischmann | [983][5] |
Schlossbrauerei Holnstein | Neukirchen bei Sulzbach-Rosenberg – Holnstein | 1502 | 2017 | auch Privatbrauerei Haberler; vormals Schloßbrauerei Andreas Behringer | [984] |
Schlossbrauerei Lintach | Freudenberg-Lintach | 1559 | 1976 | auch Schlossbrauerei Franz Rehaber | [985][986] |
Schloß-Brauerei Michael Weidner | Schnaittenbach-Holzhammer | 1878 | ca. 1930 | [987] | |
Schmid-Bräu | Schmidmühlen | 1880 | 1986 | vormals Brauerei Regensburger Hof | [988][989][5] |
Vordere Brauhausgesellschaft Sulzbach-Rosenberg | Sulzbach-Rosenberg | 1878 | 1965 | auch Oberes Brauhaus Sulzbach | [990][959] |
Winkler-Bräu | Vilseck-Schlicht | 1782 | 2009 | vormals Besold-Bräu; 2009 Übernahme durch Brauerei Winkler, Amberg; Marke Schlichter Winkler Bräu weitergeführt von Brauerei Winkler, Amberg | [991][992][993] |
Landkreis Cham[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Bachl | Bad Kötzting-Bärndorf | 1894 | 1939 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Bärndorf in der Gemeinde Chamerau (ebenfalls Landkreis Cham) zugeordnet; Brauereigebäude wurde 1983 in das Museumsdorf Bayerischer Wald übertragen (dort Gebäude Nr. 24d) | [994][995] |
Brauerei Bachmaier | Eschlkam-Warzenried | 1900 | ca. 1942 | [996] | |
Brauerei Bock Hans Ederer | Pösing | 1908 | 1965 oder nach 1969 | [997][5][12] | |
Brauerei Breu | Pemfling | 1870 | 1949 | [998][5] | |
Brauerei Decker | Bad Kötzting | 1896 | ca. 1920 | [999][1000] | |
Brauerei der Pflegeanstalt Reichenbach | Reichenbach | 1895 | 1973 | [1001][12] | |
Brauerei Frisch | Lohberg-Sommerau | 1665 | 1972 | [1002][5] | |
Brauerei Greiner | Roding | 1926 | 2002 oder 2006 | 2002 Übernahme durch Schlossbrauerei Naabeck; Marke Greiner weitergeführt von Schlossbrauerei Naabeck | [646][1003][5] |
Brauerei Hintereder | Cham-Chammünster | 1377 | 2022 | [1004] | |
Brauerei Höchstetter | Cham | 1863 | ca. 1925 | [1005] | |
Brauerei Jacob | Cham | 1863 | ca. 1920 | auch Brauerei Jakob | [1006] |
Brauerei Josef Bierl | Furth im Wald-Lixenried | 1870 | ca. 1920 | [1007] | |
Brauerei Jos. Früchtl | Zandt | 1870 | ca. 1934 | [1008] | |
Brauerei Kerscher | Roding | 1875 | 1949 | [1009][5] | |
Brauerei Lemberger | Furth im Wald | 1900 | 1942 | [1010][5] | |
Brauerei Märkl | Roding-Obertrübenbach | 1870 | 1920 oder 1940 | [1011][5] | |
Brauerei Maier | Treffelstein | um 1710 | 1952 | auch Schlossbrauerei Treffelstein | [1012][1013] |
Brauerei Maurer | Traitsching-Wöhrhof | 1880 | ca. 1955 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Wöhrhof in der Gemeinde Pemfling (ebenfalls Landkreis Cham) zugeordnet | [1014] |
Brauerei Mühlbauer | Bad Kötzting | 1870 | 1916 | vormals Brauerei Lemberger | [1015] |
Brauerei Müller | Bad Kötzting-Steinbühl | 1900 | 1957 | [1016][5] | |
Brauerei Müller | Eschlkam | 1863 | 1952 oder 1955 | vormals Brauerei Neumayer und Brauerei Obermeier | [1017][1018][5] |
Brauerei Pfeffer | Lam | 1880 | ca. 1942 | [1019] | |
Brauerei Pusl Willi Stockerl | Roding-Roding am Bahnhof | 1903 | 1965 oder nach 1969 | [1020][5][12] | |
Brauerei Raab | Cham | 1870 | 1936 | [1021][5] | |
Brauerei Reitinger | Tiefenbach-Hammertiefenbach | 1400 | ca. 1942 | [1022] | |
Brauerei Rothfischer | Roding | 1904 | 1946 | [1023][5] | |
Brauerei Sauer | Cham-Thierlstein | ca. 1600 | 1978 oder 1988 | auch Brauerei Thierlstein Joseph Sauer, Brauerei Thierlstein J. Wanninger und Schlossbrauerei Thierlstein; Marke Brauerei Thierlstein weitergeführt von Getränke Bock, Nittenau, gebraut bei Dimpfl Bräu, Furth i.Wald | [1024][1025][5] |
Brauerei Schwarzfischer | Walderbach-Kirchenrohrbach | 1690 | ca. 1983 oder ca. 2000 | nach Schließung Lohnbrau der Marke Kirchenrohrbacher durch Dimpfl Bräu, Furth i.Wald | [1026][5] |
Brauerei Späth | Miltach-Altrandsberg | vor 1642 | 1922 | [1027][1028] | |
Brauerei Wolfgang Weigl | Stamsried-Großenzenried | 1875 | ca. 1963 | vormals Brauerei Andreas Ettl | [1029] |
Brauerei Xaver Späth | Eschlkam | 1900 | 1912 | [1030] | |
Brauerei zum Osser Anton Beck | Lam | 1886 | 1954 | vormals Brauerei zum Osser Michael Sixt | [1031][5] |
Brauerei zur Post | Gleißenberg | 1878 | ca. 1930 | [1032] | |
Braugesellschaft Roding | Roding | 1863 | 1965 | vormals Kommunbrauhaus Roding | [1033][5] |
Brauhaus Kötzting | Bad Kötzting | ca. 1550 | 1952 | auch Gesellschaftsbrauerei Kötzting; vormals Kommunbrauhaus Kötzting | [1034][5][1035][1000] |
Brantl Bräu | Roding | 1954 | 2012 | nach Schließung Lohnbrau durch Schlossbrauerei Naabeck | [646][1036][1037] |
Fürstlich Thurn und Taxissche Brauerei | Falkenstein | 1876 | ca. 1920 | 1935 Übernahme der Gebäude durch Schröttinger Bräu Krottenthaler | [1038][1039] |
Guts-Brauerei Aschenbrenner | Hohenwarth-Simpering | 1865 | 1969 oder nach 1969 | [1040][5][12] | |
Häring-Bräu | Reichenbach | 1756 | 1985 | [1041][5] | |
Hammerbräu Graßl | Waldmünchen | 1888 | 1991 | auch Hammerbräu Grassl | [1042][5][1043] |
Hofer-Bräu | Furth im Wald | 1929 | 2009 | [1044][1045][5][29] | |
Klosterbräu Schönthal | Schönthal | 1341 | 1999 | auch Brauerei Erhardt und Brauerei Schönthal; nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Jacob, Bodenwöhr | [1046][1047] |
Klosterbrauerei Walderbach Michael Rückerl | Walderbach | 1737 | 1980 | vormals Klosterbrauerei Walderbach Friedrich Reiserer | [1048][5] |
Krapflbräu | Tiefenbach | 1890 | 1941 | [1049][5] | |
Parkbrauerei Gruber | Falkenstein | 1863 | 1950 | [1050][5] | |
Postbräu Beer | Waldmünchen | 1635 | 1972 | [1051][5] | |
Russenbräu Hegerl | Tiefenbach | 1871 | 1974 | [1052][5] | |
Schlossbrauerei Grafenwiesen Grassl | Grafenwiesen | 1624 | 1958 | [1053][5] | |
Schlossbrauerei Herzogau | Waldmünchen-Herzogau | 1773 | 1998 | auch Freiherrlich Voith v. Voithenberg’sche Schlossbrauerei und Brauerei Josef Goller; nach Schließung Lohnbrau der Marke Herzogauer durch Schlossbrauerei Naabeck | [1054][646][1055] |
Schloßbrauerei Hohenwarth Karl Vogl | Hohenwarth | 1763 | 1969 oder nach 1969 | vormals Schloßbrauerei Hohenwarth J. Meindl | [1056][1057][12] |
Schloßbrauerei Miltach Martin | Miltach | 1870 | 1964 oder nach 1969 | [1058][5][12] | |
Schlossbrauerei Sattelpeilnstein | Traitsching-Sattelpeilnstein | 1348 | 1992 oder 1994 | auch Schlossbrauerei Schauer; nach Schließung Lohnbrau durch Bucher Bräu, Grafenau | [1059][646][5][29] |
Schlossbrauerei Stamsried | Stamsried | vor 1675 oder 1881 | 1991 | auch Schlossbrauerei A. Eberl; vormals Schlossbrauerei Michael Koller und Schlossbrauerei Wolfgang Hutzler; nach Schließung Lohnbrau der Marke Herzog durch Schlossbrauerei Naabeck | [1060][5] |
Schmid-Bräu | Waldmünchen | 1866 | ca. 1942 | [1061] | |
Schröttinger Bräu Krottenthaler | Michelsneukirchen-Schrötting | 1906 | 2014 | [1062][646] | |
Späth-Bräu | Furth im Wald | 1806 | 1999 | 1999 Übernahme durch Brauerei Mühlbauer, Arnschwang; Marke Späth-Bräu Drachenblut weitergeführt von Brauerei Mühlbauer | [1063][1064][5] |
Thamerbräu | Rötz | 1859 | 1981 | [1065][5] | |
Vogl-Bräu | Traitsching-Birnbrunn | 17. Jahrhundert | 1913 | ursprünglich Braustätte der Hofmark Birnbrunn unter dem Geschlecht der Schrenck von Notzing | [1066][1067][1068][1069] |
Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Aenderl | Dietfurt an der Altmühl-Töging | 1620 | 1973 | auch Brauhaus Töging | [1070][5] |
Brauerei Beinhardt | Deining | 1867 | 1960 | [1071][1072] | |
Brauerei Bender | Mühlhausen | 1482 | 2020 | [1073] | |
Brauerei Betz | Freystadt | 1672 | 1981 oder 1987 | [1074][5] | |
Brauerei Dallmayr | Berching | 1720 | 1970 | [1075][1076][5] | |
Brauerei Diepold | Seubersdorf in der Oberpfalz-Batzhausen | 1861 | 1930 | [1077] | |
Brauerei Ferstl | Parsberg-Willenhofen | 18. Jahrhundert | 1970 | [1078][5] | |
Brauerei Glossner | Velburg | 1880 | ca. 1951 | [1079][1080] | |
Brauerei Neumeyer | Berching | 1720 | 1972 | fälschlich auch Brauerei Neumayer | [1081][5] |
Brauerei Plank | Hohenfels | 1860 | 1952 | [1082][5] | |
Brauerei Post Josef Schaidl | Berching | 1870 | ca. 1938 | [1083] | |
Brauerei Rausch | Seubersdorf in der Oberpfalz-Wissing | 1886 | ca. 1951 | [1084] | |
Brauerei Rödl | Velburg-Schmidheim | 1908 | 1951 | Ortschaft nicht mehr existent, da 1951 für Truppenübungsplatz Hohenfels aufgegeben | [1085][5][1086] |
Brauerei Stirzer | Dietfurt an der Altmühl | 1611 | ca. 1918 | [1087] | |
Brauerei Thurner | Breitenbrunn | 1878 | 1954 | [1088][1089][5] | |
Brauerei Winhard | Dietfurt an der Altmühl | 1878 | ca. 1920 | [1090] | |
Brauerei Zimmermann | Berching | 1870 | ca. 1972 | [1091] | |
Brauerei Zrenner | Berching | 1870 | 1967 | vormals Brauerei Stimpfl | [1092][5] |
Brauerei zum goldenen Engel | Berg bei Neumarkt in der Oberpfalz-Gnadenberg | 1878 | ca. 1906 | [1093] | |
Brauerei zur Post | Breitenbrunn | 1878 | ca. 1942 | [1094] | |
Brauerei zur Post Sigmund Niedermeier | Dietfurt an der Altmühl | 1870 | 1969 | auch Brauerei zur alten Post und Dietfurter Brauerei | [1095][5] |
Brauhaus Hohenfels | Hohenfels | 1878 | ca. 1980 | vormals Rathausbrauerei Hohenfels | [1096][1097][12] |
Brauhaus Neumarkt | Neumarkt in der Oberpfalz | 1922 | Anfang der 1970er | 1929 oder 1946 Übernahme durch Brauerei Humbser, Fürth | [1098][1099] |
Brauhaus Parsberg | Parsberg | vor 1809 | 1970 | [1100][5][959] | |
Gesellschaftsbrauerei Lauterhofen | Lauterhofen | 1557 | 1943 | vormals Kommunbrauhaus Lauterhofen; Braustätte u. a. für den Kommunbrauer Stepper & Gehr | [1101][5][1102][1103] |
Klosterbrauerei Neumarkt | Neumarkt in der Oberpfalz | 1830 | ca. 1920 | [1104] | |
Klosterbrauerei Plankstetten | Berching-Plankstetten | 1461 | 1959 | Marke Benediktinerabtei Plankstetten 1997 wiedereingeführt von Riedenburger Brauhaus | [1105][1106][5] |
Schloßbrauerei Wildenstein | Dietfurt an der Altmühl-Wildenstein | 1345 | 1970 oder 1972 | [1107][5] | |
Sternbräu | Neumarkt in der Oberpfalz | 1810 | ca. 1920 | [1108] |
Landkreis Neustadt an der Waldnaab[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bären-Bräu Mühlhofer | Neustadt an der Waldnaab | 1875 | 1988 | [1109][5] | |
Bärenbräu | Vorbach-Oberbibrach | 1680 | 1964 oder nach 1969 | bis 1913 Kommunbrauhaus Oberbibrach | [1110][5][12][959] |
Bergler-Bräu | Floß | 1846 | 1971 | auch Bergler’sche Bierbrauerei | [1111][5] |
Brauerei Balk | Tännesberg-Kleinschwand | 1880 | 1982 | [1112][5] | |
Brauerei Besold | Kirchenthumbach-Heinersreuth | 1733 | 1970 | [1113][5] | |
Brauerei Bock | Moosbach-Heumaden | 1875 | ca. 1952 | [1114] | |
Brauerei Bodensteiner | Moosbach-Tröbes | 1886 | 1944 | [1115][5] | |
Brauerei Dobmann | Kirchenthumbach | 1845 | 1972 | auch Brauerei Kirchenthumbach; vormals Brauerei Vierling | [1116][5][1117] |
Brauerei Georg Hilpert | Pressath | 1890 | 1954 | [1118][5] | |
Brauerei Hanauer | Pleystein-Lohma | 1908 | ca. 1967 oder nach 1969 | [1119][12] | |
Brauerei Hellziegen | Grafenwöhr-Hellziechen | vor 19. Jahrhundert | 1906 | Ortschaft nicht mehr existent, da 1937 für Truppenübungsplatz Grafenwöhr aufgegeben; Örtlichkeit in manchen Verzeichnissen fälschlich der Gemeinde Beutelsbach (Landkreis Passau) zugeordnet | [1120][1121] |
Brauerei Herrmann | Vohenstrauß-Kaimling | 1878 | ca. 1920 | [1122] | |
Brauerei Hubmann | Vohenstrauß | vor 1551 | ca. 1962 | vormals Commune-Brauhaus Vohenstrauß; 1959 Übernahme durch Schloßbrauerei Moos | [1123][959] |
Brauerei Karl Rasp | Vohenstrauß | 1858 | 1952 | [1124][1125][5] | |
Brauerei Krieger | Vohenstrauß-Böhmischbruck | 1875 | 1986 | [1126][5] | |
Brauerei Mühlhofer | Vohenstrauß | 1707 | nach 1941 | [1124][1127][1128] | |
Brauerei Pfister | Etzenricht | 1800 | 1953 | [1129][5] | |
Brauerei Ponnath | Speinshart | 1878 | ca. 1914 | [1130] | |
Brauerei Rohrer | Eschenbach in der Oberpfalz | 1928 | 1975 | [1131][12] | |
Brauerei Schlaffer | Eslarn | 1930 | 1998 | nach Schließung Lohnbrau | [5][1132] |
Brauerei Schnellinger | Kohlberg | 1882 | ca. 1950 | [1133] | |
Brauerei Stahl | Georgenberg-Lösselmühle | 1899 | ca. 1920 | [1134] | |
Brauerei Würschinger | Vohenstrauß | 1956 | 1997 | [1135][1124][1136] | |
Bürgerbräu Floß | Floß | vor 1355 | 1973 oder 1974 | vormals Kommunbrauerei Floß | [1137][5][959] |
Burggutbräu Pleystein | Pleystein | 1773 | ca. 1942 | auch Burgbräu Stahl | [1138] |
Commune Brauhaus Moosbach | Moosbach | vor 1560 | 1950 oder 1953 | [1139][5][959] | |
Gollerbräu | Neustadt an der Waldnaab | 1910 | 1957 | vormals Bäumler-Bräu | [1140][5] |
Hubertus-Brauerei | Grafenwöhr | 1933 | 1952 | auch Weizenbier-Brauerei Grafenwöhr | [1141][5] |
Kommunbrauerei Tännesberg | Tännesberg | 1550 | 1954 | [1142][5] | |
Kommunbrauhaus Eschenbach | Eschenbach in der Oberpfalz | vor 1359 | 1966 | [959] | |
Kommunbrauhaus Neustadt an der Waldnaab | Neustadt an der Waldnaab | vor 1355 | 1962 | [1143][959] | |
Kommunbrauhaus Grafenwöhr | Grafenwöhr | vor 1536 | 1941 | [1144][959] | |
Kommunbrauhaus Waidhaus | Waidhaus | vor 1521 | 1978 | [959] | |
Kommunbrauhaus Waldthurn | Waldthurn | vor 1810 | 1949 | [959] | |
Löwenbrauerei | Grafenwöhr | 1889 | 1978 | vormals Brauerei Göppl | [1145][5][1146] |
Pirker Brauhaus | Pirk | 1545 | 2013 | auch Brauerei Schwab; Marke Pirker Zoigl weitergeführt von Privat-Brauerei Würth, Windischeschenbach | [1147][1148] |
Schloß-Bräu Gänlas | Grafenwöhr-Hammergänlas | 1724 | 1936 | Ortschaft nicht mehr existent, da 1936 für Truppenübungsplatz Grafenwöhr aufgegeben | [1149] |
Schlossbrauerei Burgtreswitz | Moosbach-Burgtreswitz | 1819 | 1938 | auch Schlossbrauerei Georg Kick | [1150][1151] |
Schlossbrauerei Waldau von Heemskerck | Vohenstrauß-Waldau | vor 1741 | 1974 | [1124][1152][5] | |
von Grafenstein’sche Schloßbrauerei | Kohlberg-Röthenbach | 1780 | 1969 | auch Schlossbrauerei Röthenbach | [1153][5] |
Wolf-Bräu | Vohenstrauß-Roggenstein | 1870 | ca. 1948 | [1124][1154] |
Regensburg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Auerbräu | Regensburg-Steinweg | 1700 | 1970 | [1155][5] | |
Bierbrauerei St. Klara Neumeyer | Regensburg | 1813 | ca. 1903 | [1156] | |
Brandlbräu | Regensburg | ca. 1500 | 1967 oder nach 1969 | auch Bären-Brauerei Mich. Brandl | [1157][12] |
Brauerei Emslander | Regensburg | 1672 | 1970 | 1904 Übernahme durch einen Sohn der Eichstätter Brauerfamilie Emslander (Privatbrauerei Hofmühl) | [1158][5][1159][1160] |
Brauerei Niebauer | Regensburg | 1809 | ca. 1920 | [1161] | |
Brauerei Niedermayer | Regensburg-Sallern | 1878 | ca. 1920 | [1162][1163] | |
Brauerei Schiller | Regensburg | 1809 | ca. 1918 | [1164] | |
Bürgerbräu Regensburg | Regensburg | 1835 | ca. 1920 | [1165] | |
Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis | Regensburg | 1844 | 1996 | vormals Brauhaus Regensburg; 1995 Übernahme durch Paulaner; Marke Thurn und Taxis weitergeführt von Paulaner, gebraut dort und bei Auerbräu | [1166][1167][1168][1169] |
Jesuiten-Brauerei | Regensburg | 1811 | nach 1921 | 1922 Übernahme durch Brauhaus Regensburg | [1170][1171][1169] |
Karmeliten-Brauerei | Regensburg | 1813 | ca. 1909 | [1172] | |
Stadlerbräu | Regensburg-Stadtamhof | 1844 | 1959 | [1173][5] | |
Sternbrauerei | Regensburg | 1827 | 1959 | 1957 Übernahme durch Löwenbrauerei Passau | [1174][5] |
Weizenbierbrauerei Rauh | Regensburg | 1884 | ca. 1948 | [1175] | |
Weizenbierbrauerei St. Magn | Regensburg-Stadtamhof | 1700 | 1955 | auch St. Magn-Brauerei Jakob Woller und St. Magn-Brauerei Hans Eidelsburger; Übernahme durch Brauerei Bischofshof, Regensburg; Marke Altvater Weissbierbock 2016 wiedereingeführt von Brauerei Bischofshof | [1176][5][1177] |
Landkreis Regensburg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Bach | Wörth an der Donau | 1870 | 1977 | vormals Brauerei Gg. Zierer | [1178][5] |
Brauerei Barthel | Bernhardswald-Hauzendorf | 1900 | ca. 1914 | [1179] | |
Brauerei Donhauser | Hemau | 1830 | 1998 | auch Brauerei zum weissen Ross; nach Schließung Lohnbrau der Marke Donhauser Jura-Spezial | [1180][1181] |
Brauerei Georg Thaler | Beratzhausen | 1886 | ca. 1942 | [1182][5] | |
Brauerei Götzfried | Zeitlarn | 1895 | 1920 | [1183] | |
Brauerei Koller | Bernhardswald-Hackenberg | 1900 | 1960 oder nach 1969 | [1184][5][12] | |
Brauerei Laßleben | Kallmünz-Rohrbach | 1878 | ca. 1939 | [1185] | |
Brauerei Leibl | Hemau | 1650 | ca. 1948 | [1186] | |
Brauerei Liechtl | Bernhardswald-Adlmannstein | 1878 | ca. 1909 | [1187] | |
Brauerei Listl | Riekofen | 1918 | ca. 1935 | [1188][1189] | |
Brauerei Mosner | Beratzhausen | 1886 | 1942 | [1190] | |
Brauerei Mirwald | Beratzhausen | 1886 | 1945 | [1191][5] | |
Brauerei Paulus | Beratzhausen | 1886 | 1920 | [1192] | |
Brauerei Pittinger | Wörth an der Donau | 1500 | 1960 | [1193][5] | |
Brauerei Röhrl | Sinzing-Eilsbrunn | 1665 | 1971 | [1194][5] | |
Brauerei Schuhbisser | Wenzenbach | 1878 | 1920 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Schönberg in der Stadt Nittenau (Landkreis Schwandorf) zugeordnet; Irrtum erklärt sich dadurch, dass die heutige Gemeinde Wenzenbach bis 1924 den Namen Schönberg trug | [1195][1196] |
Brauerei Stampfl | Schierling-Inkofen | 1870 | ca. 1932 | Brauerei in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Inkofen in der Stadt Rottenburg a.d.Laaber (Landkreis Landshut) zugeordnet | [1197][1198] |
Brauerei Veitl | Hemau-Hohenschambach | 1878 | ca. 1920 | [1199] | |
Bürgerbräu Regenstauf | Regenstauf | 1890 | 1967 | [1200][5] | |
Englbräu Wiendl | Beratzhausen | 1811 | 1993 oder 1994 | auch Wiendl-Bräu; 1993 Übernahme durch Spatenbräu | [1201][5][1202] |
Gutsbrauerei Meyringer | Mintraching-Moosham | 1641 | 2012 | [646] | |
Kommunbrauhaus Kallmünz | Kallmünz | vor 1809 | 1948 | [959] | |
Post-Bräu Bayerl | Kallmünz | 1470 | 1973 | [1203][5] | |
Schloßbrauerei Etterzhausen | Nittendorf-Etterzhausen | 1548 | 1978 | [1204][5] | |
Schlossbrauerei Sünching | Sünching | 1625 | 1971 | [1205] | |
St. Georg-Brauerei | Hemau-Neukirchen | 1820 | 1996 | auch Brauerei Knerr; nach Schließung Lohnbrau durch Bucher Bräu, Grafenau | [1206][1207] |
Weizenbierbrauerei Donaustauf Six | Donaustauf | 1878 | 1954 oder 1955 | vormals Brauerei Donaustauf Leuchtl | [1208][5] |
Landkreis Schwandorf[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bergbrauerei Jehl | Neunburg vorm Wald | 1905 | ca. 1958 | [1209] | |
Brauerei Ach | Schönsee-Gaisthal | 1900 | ca. 1965 oder nach 1969 | [1210][12] | |
Brauerei Aumüller | Nittenau-Bergham | 1906 | 1961 | auch Brauerei Bergham | [1211][5] |
Brauerei Balk | Nittenau | 1604 | 1970 | [1212][5] | |
Brauerei Bauer | Schwarzenfeld | 1876 | 2003 | [1213][646] | |
Brauerei Betz | Winklarn | 1863 oder 1890 | 2011 | nach Schließung Lohnbrau der Marke Frauenstein durch Brauerei Würth, Windischeschenbach | [1214][646][1215][1216] |
Brauerei Birkenseer | Burglengenfeld | 1878 | 2004 | nach Schließung Lohnbrau der Marke Burglengenfelder durch Schlossbrauerei Naabeck | [49][646][5] |
Brauerei Bollinger | Schwarzhofen | 1878 | 1963 oder nach 1969 | [1217][5][12] | |
Brauerei Bruckmayer | Schwarzhofen | 1889 | 1965 oder nach 1969 | [1218][5][12] | |
Brauerei Ettl | Schönsee | 1875 | ca. 1950 | [1219][5] | |
Brauerei Ettl | Weiding | 1898 | ca. 1920 | [1220] | |
Brauerei Fröhler | Dieterskirchen | 1878 | ca. 1965 oder nach 1969 | [1221][12] | |
Brauerei Götz | Altendorf | 1738 | 1986 | auch Brauerei Goetz | [1222][5] |
Brauerei Hubmann | Schwandorf | 1679 | 1982 | 1959 Übernahme durch Schloßbrauerei Moos | [1223][1224] |
Brauerei Joh. Braun | Thanstein | 1885 | ca. 1948 | [1225] | |
Brauerei Lindner | Teunz | 1895 | ca. 1947 | [1226] | |
Brauerei Lippert | Pfreimd-Pamsendorf | 1878 | ca. 1963 | [1227][5] | |
Brauerei Meisl | Bruck in der Oberpfalz | 1932 | 1971 oder 1972 | auch Brauerei zum weißen Ross und Brauerei zum Rössl | [1228][5] |
Brauerei Meißner | Wernberg-Köblitz – Glaubendorf | 1878 | ca. 1948 | [1229] | |
Brauerei Pröls | Niedermurach | 1900 | 1989 | [1230][5] | |
Brauerei Retzer | Pfreimd | 1849 | ca. 1932 | [1231] | |
Brauerei Schießl | Neunburg vorm Wald-Kemnath bei Fuhrn | 1878 | ca. 1958 | [1232][1233] | |
Brauerei Schild | Burglengenfeld | 1885 | 1963 oder nach 1969 | [1234][5][12] | |
Brauerei Stadlern | Stadlern | 1878 | ca. 1948 | [1235] | |
Brauerei Thammer | Winklarn | 1857 | 1970 | [1236][5][12] | |
Brauhaus Pfreimd | Pfreimd | 1554 | 1998 | vormals Vereinigte Kommunebrauerei Pfreimd | [1237][1215] |
Frankbräu | Neunburg vorm Wald | 1802 | 1997 | [1238][1239] | |
Freiherrlich von Lichtenstern’sche Brauerei | Nabburg | 1878 | 1974 | auch Brauerei Lichtenstern | [1240][5] |
Genossenschaftsbrauerei Burglengenfeld | Burglengenfeld | vor 1543 | 1967 | vormals Kommunbrauhaus Burglengenfeld | [1241][5][959] |
Gesellschaftsbrauerei Bruck | Bruck in der Oberpfalz | vor 1809 | ca. 1954 | vormals Kommunbrauhaus Bruck | [1242][959] |
Gleixner Bräu | Bruck in der Oberpfalz | 1863 | 1974 | auch Brauerei Danhauser | [1243][5] |
Haberl-Bräu | Schönsee | 1883 | 2012 | [1244] | |
Hussitenbräu | Nabburg-Wiesmühle | 1934 | 1959 | [1245][5] | |
Jakobsbrauerei Baumgärtner | Neunburg vorm Wald | 1905 | 1970 | [1246][5] | |
Kommunbrauhaus Oberviechtach | Oberviechtach | vor 1842 | 1948 | [959] | |
Kommunbrauhaus Schönsee | Schönsee | vor 1636 | 1959 | [959] | |
Kommunbrauhaus Schwarzhofen | Schwarzhofen | vor 1842 | 1948 | [959][1247] | |
Schlossbrauerei Fronberg | Schwandorf-Fronberg | 1420 | 1986 | vormals Gräflich von Drechsel’sche Brauerei | [1248] |
Schloßbrauerei Guteneck | Guteneck | 1571 | 1970 | [1249][5] | |
Schloßbrauerei Kröblitz Hofmann | Neunburg vorm Wald-Kröblitz | 1772 | 1973 oder 1991 | [1250][5][29] | |
Schloßbrauerei Thanstein | Thanstein | 1875 | 1958 | [1251][5] | |
Schloßbrauerei Winklarn | Winklarn | 1890 | ca. 1948 | [1252] | |
Schloßbrauerei Woppenhof Meßmann | Wernberg-Köblitz – Woppenhof | 1870 | ca. 1968 | vormals Brauerei Forster | [1253][5] |
Schmidt-Bräu | Schönsee-Dietersdorf | 1878 | ca. 1954 | [1254] | |
Schmidt-Bräu | Schwandorf | 1858 | 2009 | 2009 Übernahme durch Brauerei Bischofshof, Regensburg; Marke Schmidt-Bräu weitergeführt von Brauerei Bischofshof | [1255][1256] |
Schwanen-Brauerei | Pfreimd | 1892 | 1978 | [1257][5] | |
Weißbrauhaus Schwandorf Mehrl | Schwandorf | 1914 | 1976 | nach Schließung Lohnbrau | [1258][646][1259] |
Weißes Brauhaus Neunburg Mehringer | Neunburg vorm Wald | 1354 | 2015 | vormals Kommunbrauerei Neunburg; 2015 Übernahme durch Brauerei Jacob, Bodenwöhr; Marke Hussiten-Weißbier Zoigl weitergeführt von Brauerei Jacob | [1260] |
Landkreis Tirschenreuth[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Baierl | Tirschenreuth | 1874 | 1982 | [1261][5] | |
Brauerei Frank | Bad Neualbenreuth | 1886 | 1948 | [1262][5] | |
Brauerei Kaibitz | Kemnath-Kaibitz | 1880 | ca. 1920 | [1263] | |
Brauerei Klupp | Plößberg-Schönficht | 1876 | 1969 oder 1975 | [1264][1265][5][12] | |
Brauerei Kühn | Tirschenreuth | 1829 | 1980 | [1266][5] | |
Brauerei Lindner | Fuchsmühl | 1890 | 1947 | [1267][5] | |
Brauerei Neppl | Waldsassen | 1878 | 1952 | vormals Brauerei Plonner | [1268][5] |
Brauerei Reuschl | Bärnau-Hohenthan | 1898 | 1939 | [1269][5] | |
Brauerei Schels | Tirschenreuth | 1893 | 2009 | vormals Franziskaner-Bräu; nach Schließung Lohnbrau | [1270][1271] |
Brauerei Schiml | Wiesau-Schönhaid | 1880 | 1957 | [1272][5] | |
Brauerei Summer | Wiesau | 1878 | 1952 | vormals Brauerei Mayer | [1273][5] |
Brauerei Wolfram | Kemnath | 1844 | ca. 1979 | [1274] | |
Brauhaus Kemnath Gebr. Ponnath | Kemnath | 1677 | 1988 oder 1993 | [1275][5][29] | |
Franzbräu | Waldsassen | 1843 | 1982 | [1276][5] | |
Klosterbrauerei Waldsassen | Waldsassen | 1732 | 1967 | [1277][5] | |
Kommunbrauhaus Bärnau | Bärnau | vor 1542 | 1946 | [959] | |
Kommunbrauhaus Kemnath | Kemnath | vor 1536 | 1961 | [959] | |
Kommunbrauhaus Tirschenreuth | Tirschenreuth | vor 1365 | 1944 | [959] | |
Kommunbrauhaus Waldershof | Waldershof | 1463 | 1985 | [1278][5][12] | |
Kommunbrauhaus Waldsassen | Waldsassen | vor 1469 | 1920 | [959] | |
Lenzbräu Lorenz Ponnath | Kemnath | 1574 | 1978 | [1279][5] | |
Lindner-Bräu | Plößberg | 1862 | 1993 | [1280][5] | |
Löwenbrauerei Weiss | Bärnau | 1842 | 1967 | [1281][5] | |
Schlossbrauerei Dechantsees | Pullenreuth-Dechantsees | 1875 | ca. 1938 | [1282] | |
Schlossbrauerei Wildenau August Wild | Plößberg-Wildenau | 1819 | ca. 1920 | [1283] | |
Schwanen-Bräu | Tirschenreuth | 1880 | 1948 | auch Brauerei K. Ruffing | [1284][5] |
Stricknerbräu | Kemnath | 1880 | 1935 | [1285][5] | |
Weizenbierbrauerei Geyer | Tirschenreuth | 1938 | 1965 | [1286][5] | |
Weizenbierbrauerei Riedl | Waldsassen-Kondrau | 1908 | 1951 | [1287][5] | |
Ziegler-Bräu | Waldsassen | 1847 | 2012 oder 2015 | [646][1288][1289][1290][1291] |
Weiden in der Oberpfalz[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Hösl | Weiden in der Oberpfalz-Rothenstadt | 1613 | 2012 | vormals Brauerei Forster Ad. Düll | [1292][29] |
Brauerei Iblacker | Weiden in der Oberpfalz | 1901 | 2001 | [646] | |
Brauerei Landgraf | Weiden in der Oberpfalz | 1893 | 1977 | [1293][5] | |
Brauerei Schätzler | Weiden in der Oberpfalz | 1875 | ca. 1920 | [1294] | |
Bürgerbräu Weiden | Weiden in der Oberpfalz | 1869 | 1982 | vormals Brauerei Aichinger & Co. | [1295][5][1296] |
Churpfälzer Hofbräu | Weiden in der Oberpfalz | 1863 | 1954 | [1297][5] |
Oberfranken[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Bamberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bären- und Eckenbüttnerbräu AG | Bamberg | 15. Jahrhundert | 1919 | bis 1906 Bären-Bräu L. Rübsam; 1906 Fusion mit Brauerei Eckenbüttner und Weiterführung der Braustätte als Bären- und Eckenbüttnerbräu AG; ursprünglich Lange Straße 23, später Jakobsberg 20 | [1298][1299][1300] |
Bamberger Hofbräu | Bamberg | 1875 oder 1885 | 1977 | vormals Frankenbräu; nach Übernahme der Brauerei Erlwein & Schultheiss, Erlangen durch Bamberger Hofbräu (1919) zeitweise auch Hofbräu AG Bamberg und Erlangen; 1972 Fusion mit mehreren anderen Brauereien zu Patrizier-Bräu | [1298][1301] |
Brauerei Albertgäßner | Bamberg | vor 1625 | 1857 | [1298] | |
Brauerei Aumüller | Bamberg-Bug | 1747 | 1959 | Buger Hauptstraße 4 | [1298] |
Brauerei Baltsenwirt | Bamberg | 1689 | 1893 | [1298] | |
Brauerei Bayerlein | Bamberg-Gaustadt | 1718 | 1918 | [1298] | |
Brauerei Blümlein | Bamberg | 1653 | 1916 | auch Blümleins Brauerei; Judenstraße 11 | [1298][1302] |
Brauerei Brehm | Bamberg | 17. Jahrhundert | 1894 | auch Brauerei zur Ecke; Obere Königsstraße | [1298] |
Brauerei Drei Kronen | Bamberg | 1565 | 1864 | Lange Straße 12 | [1298] |
Brauerei Eckenbüttner | Bamberg | 1371 | 1906 | 1906 Fusion mit Bärenbräu L. Rübsam zu Bären- und Eckenbüttnerbräu AG | [1298] |
Brauerei Eichhörnlein | Bamberg | 1449 | 1877 | [1298] | |
Brauerei Engel | Bamberg | 1511 | 1864 | Obere Königstraße 20 | [1298] |
Brauerei Goldener Löwe | Bamberg | 1632 | 1891 | [1298] | |
Brauerei Großkopf | Bamberg | 1537 | 1922 | auch Brauerei Grosskopf Anton Baumann; Obere Königstraße 5 | [1298][1303] |
Brauerei Grüner Baum | Bamberg | 1689 | 1888 | [1298] | |
Brauerei Grüner Wald | Bamberg | 1628 | 1915 | [1298] | |
Brauerei Jäck | Bamberg | 1653 | 1860 | [1298] | |
Brauerei Kaiserwirt Gebrüder Doppel | Bamberg | 1719 | 1945 | vormals Brauerei Kaiserwirth L. Beck | [1298][1300] |
Brauerei Kleebaum Franz Müller | Bamberg | 1836 | 1943 | [1298][1304] | |
Brauerei Kronprinz | Bamberg | 1382 | 1857 | auch Brauerei zum Hirschen | [1298] |
Brauerei L. Doppel und Einhorn Bräu | Bamberg | 1366 | 1961 | bis 1955 Brauerei Einhorn bzw. Brauerei Einhorn L. Schlegel; Vorgängerbetrieb von Brauerei Lorenz Doppel; Obere Sandstraße 24; 2021 Neugründung als Ahörnla Bräu mit neuer Braustätte nebenan (Obere Sandstraße 22) | [1298][1305][1306][1307][1308] |
Brauerei Lorenz Doppel | Bamberg | 1961 | 1972 | Nachfolgebetrieb von Brauerei L. Doppel und Einhorn Bräu mit neu errichteter Braustätte; 1971 Übernahme durch Hackerbräu; Oberer Kaulberg 39 | [1298][1300][1306] |
Brauerei Michaelsberg Georg Peßler | Bamberg | 1154 | 1969 | vor der Säkularisation 1804 Benediktiner-Klosterbrauerei; auch St. Michaelsberg Bräu, Skt. Michelsberg-Bräu Georg Pessler und Benediktiner-Bräu Gg. Pessler | [1298][1309] |
Brauerei Mohrenpeter | Bamberg | 1640 | 1947 | Obere Königstraße 40 | [1298] |
Brauerei Pfau | Bamberg | 1536 | 1876 | [1298] | |
Brauerei Polarbär Rudolf Diebitsch | Bamberg | 1599 | 1936 | nach 1935 erfolgter Übernahme der in Konkurs gegangenen Blau-Löwenbräu Verlegung des Braubetriebs in dortige Braustätte; ursprünglich Judenstraße 7 | [1298][1300] |
Brauerei Prinz Karl | Bamberg | vor 1629 | 1916 | auch Brauerei Prinz Carl Götz & Schmuck | [1298][1310] |
Brauerei Riegelhof | Bamberg | 1718 | 1953 | auch Brauerei Gabold; Concordiastraße 11 | [1298][1311] |
Brauerei Ringlein Georg Pessler | Bamberg | 1588 | 1958 | auch Ringleinsbräu; Dominikanerstraße 9 | [1298][1312] |
Brauerei Röckelein | Bamberg | 1592 | 1968 | auch Röckeleinsbräu Papsthart | [1298][1313] |
Brauerei Schlüssel | Bamberg | 17. Jahrhundert | 1921 | auch Schlüssel-Bräu L. Sendner; Obere Sandstraße 20 | [1298][1314] |
Brauerei Steinernes Haus | Bamberg | 1599 | 1918 | Lange Straße 8 | [1298] |
Brauerei Weiße Taube | Bamberg | 1588 | 1917 | auch Weiß-Tauben-Bräu Lieblein; Marke Weisse Taube 2017 wiedereingeführt von Die Bierothek®, Bamberg, gebraut bei Brauerei Rittmayer | [1298][1315][1316] |
Brauerei Wilde Rose | Bamberg | 1628 | 1971 | auch Wilde-Rose-Bräu Joseph Häfner | [1298] |
Brauerei Zum Bauernwirt | Bamberg | 16. Jahrhundert | 1859 | [1298] | |
Brauerei zum Storch Karl Böttinger | Bamberg | vor 1476 | 1918 | [1298][1317] | |
Franziskanerbräu | Bamberg | 17. Jahrhundert | 1890 | [1298] | |
Genossenschaftsbrauerei Bamberg | Bamberg | 1887 | 1915 | [1318][1319] | |
Karmeliterbräu Jos. Stolbinger | Bamberg | 1500 | 1917 | [1298][1320] | |
Leiterleinsbräu Burkart | Bamberg | 1597 | 1918 | auch Brauerei Himmelsleiter | [1298][1321] |
Löwenbräu | Bamberg | 1472 | 1988 | bis 1935 Blau-Löwenbräu bzw. Brauerei zum blauen Löwen Jos. Maex; 1935 Übernahme nach Konkurs durch Brauerei Polarbär Rudolf Diebitsch und Weiterführung der Braustätte als Polarbär und Blau-Löwenbräu Rudolf Diebitsch; 1965 Umfirmierung zu Löwenbräu; ursprünglich Judenstraße 2, später Oberer Stephansberg 40 | [1298][1322][1300][1323] |
Maisel-Bräu | Bamberg | 1894 | 2008 | [1298][1324] | |
Murrmannsbräu J.B. Rippstein | Bamberg | 1812 | 1935 | vormals Brauerei Murrmann Reinlein; Jakobsberg 7–11 | [1298][1300][1325] |
Landkreis Bamberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Adler-Bräu | Hallstadt | 1348 | 1957 | [1326] | |
Adlerbräu | Oberhaid-Staffelbach | 1800 | 1948 oder nach 1969 | [1327][12] | |
Adlerbräu Hans Amtmann | Schlüsselfeld | 1866 | 2013 | nach Schließung Lohnbrau | [1328] |
Berg-Bräu Jäck | Viereth-Trunstadt – Viereth | vor 1900 | 1980 | [1329] | |
Brauerei Alfons Aigner | Pommersfelden | 1700 | 1970 | vormals Brauerei Friedrich Heinickel | [1330][1331][12] |
Brauerei Alfred Henkelmann | Ebrach-Großgressingen | 1714 | 1946 oder 1948 | [1332][1333][5] | |
Brauerei Bähr | Schönbrunn im Steigerwald | 1900 | 2004 | vormals Brauerei Lang und Brauerei Georg Zweier; nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Göller | [1334] |
Brauerei Bapt. Nikol | Litzendorf | 1767 | ca. 1945 | auch Brauerei Lamm | [1335][1336] |
Brauerei Barnikel | Frensdorf-Herrnsdorf | 1366 | 2012 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Rothenbach, Aufseß | [1337][1338] |
Brauerei Barth-Senger | Scheßlitz | 1854 | 2012 | auch Brauerei Senger und Brauerei Barth | [1339][1340] |
Brauerei Bauer | Schönbrunn im Steigerwald | 1872 | 1970 oder 1975 | [1334][5][12] | |
Brauerei Baum | Rattelsdorf-Busendorf | 1925 | 1960 oder nach 1969 | [1341][12] | |
Brauerei Beck | Ebrach-Großbirkach | vor 1900 | 1940 | [1342] | |
Brauerei Bernhard Bock | Rattelsdorf-Hilkersdorf | 1870 | ca. 1950 | [1343] | |
Brauerei Brehm | Bischberg-Tütschengereuth | 1903 | 1922 | [1344] | |
Brauerei Brütting | Hirschaid-Friesen | 1865 | 2004 | [1337] | |
Brauerei Burkart | Frensdorf-Vorra | vor 1900 | 1910 | [1345] | |
Brauerei Dillich | Memmelsdorf-Laubend | ca. 1900 | 1967 | [1346] | |
Brauerei Dillig | Scheßlitz | ca. 1900 | 1943 | [1339] | |
Brauerei Dinkel | Lauter-Deusdorf | 1811 | 1970 | [1347] | |
Brauerei Dörfler | Stadelhofen-Hohenhäusling | 1900 | ca. 1948 | [1348] | |
Brauerei Dötzer | Strullendorf-Amlingstadt | 1873 | 1959 | [1349][5][1350] | |
Brauerei Dorsch | Bischberg | 1868 | 1969 oder nach 1969 | [1351][1352][12] | |
Brauerei Dorsch | Königsfeld-Poxdorf | 1870 | 1964 oder nach 1969 | [1353][12] | |
Brauerei Drei Kronen | Scheßlitz-Straßgiech | 1308 | 1991 | auch Kronenbräu und Brauerei Gerner | [1337] |
Brauerei Dressel | Burgebrach-Stappenbach | 1870 | 1975 | [1354] | |
Brauerei Einwich | Breitengüßbach-Unteroberndorf | 1870 | 1944 | vormals Leichtsbräu | [1355][1356] |
Brauerei Endres | Königsfeld | 1870 | 1950 | [1357] | |
Brauerei Engert | Königsfeld-Laibarös | 1870 | 1965 | [1358] | |
Brauerei Engert | Scheßlitz | 1900 | 1951 | [1339][1359] | |
Brauerei Feiler | Rattelsdorf-Mürsbach | 1758 | 2002 | auch Brauerei z. Goldenen Adler | [1337][1360] |
Brauerei Fößel | Lauter-Appendorf | 1812 oder 1870 | 2016 | [1361][1362] | |
Brauerei Frankfurter Hof | Scheßlitz-Stübig | 1692 | 1978 | [1363][1364] | |
Brauerei Friedel | Hirschaid | 1870 | 1952 | vormals Brauerei Scharold | [1365] |
Brauerei Fuchs | Frensdorf-Reundorf | vor 1900 | 1941 | [1366] | |
Brauerei Fürst | Heiligenstadt in Oberfranken | 1870 | 1943 | [1367] | |
Brauerei Gallenz | Burgebrach-Stappenbach | ca. 1900 | 1963 | [1354] | |
Brauerei Gast | Rattelsdorf-Höfen | 1780 | ca. 1965 oder nach 1969 | [1368][12] | |
Brauerei Gerner | Scheßlitz-Wiesengiech | 1902 | 1962 oder nach 1969 | [1369][12] | |
Brauerei Giehl | Burgwindheim-Kehlingsdorf | 1803 | 1962 | [1370] | |
Brauerei Giehl | Stegaurach-Waizendorf | 1857 | 1976 | vormals Brauerei Dorsch | [1371][5] |
Brauerei Göhl | Stadelhofen-Eichenhüll | 1870 | ca. 1952 | [1372] | |
Brauerei Göller | Pettstadt | 1870 | 1938 | [1373] | |
Brauerei Grasser | Königsfeld-Kotzendorf | 1870 | 1922 oder ca. 1960 | [1374][1375] | |
Brauerei Grasser | Scheßlitz | ca. 1900 | 1958 | [1339] | |
Brauerei Großkopf | Baunach-Priegendorf | 1900 | ca. 1948 | [1376] | |
Brauerei Hartmann | Scheßlitz-Würgau | 1550 | 2020 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Göller, Zeil a.Main | [1377] |
Brauerei Hennemann | Zapfendorf-Unterleiterbach | 1880 | 2008 | [1337] | |
Brauerei Hertlein | Oberhaid-Staffelbach | 1870 | 2017 | auch Brauerei Hertlein Fam. Wolter | [1327] |
Brauerei Höhn | Oberhaid | ca. 1870 | 1918 | [1378] | |
Brauerei Hösch | Heiligenstadt in Oberfranken-Burggrub | vor 1900 | 1950 | [1379] | |
Brauerei Hofmann | Pommersfelden-Steppach | vor 1900 | 1938 | vormals Brauerei Volland | [1380] |
Brauerei Hofmann grüner Baum | Pommersfelden | 1437 | 1985 | [1330] | |
Brauerei Hohner | Viereth-Trunstadt – Viereth | 1870 | 1962 | [1329] | |
Brauerei Hollfelder | Scheßlitz-Stübig | vor 1900 | 1943 oder ca. 1958 | vormals Brauerei Schöring | [1363][1381] |
Brauerei Hübner | Stadelhofen-Roßdorf am Berg | 1870 | ca. 1950 | [1382] | |
Brauerei Hümmer | Breitengüßbach | 1642 | 2011 | [1383][1384][29] | |
Brauerei Hümmer | Litzendorf-Pödeldorf | vor 1900 | 1918 | [1385] | |
Brauerei Hummel | Königsfeld-Voitmannsdorf | 1933 | 1972 | [1386] | |
Brauerei Hummel | Litzendorf | 1870 | 1978 | [1387] | |
Brauerei Ibel | Burgwindheim-Kappel | 1650 | 2005 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Göller, Zeil a.Main | [1388][1337] |
Brauerei Johann Liebert | Altendorf-Seußling | 1870 | 1905 | [1389] | |
Brauerei Johann Stenglein | Stadelhofen-Steinfeld | 1870 | ca. 1965 oder nach 1969 | [1390][12] | |
Brauerei Josef Amtmann | Schlüsselfeld | 1884 | 1973 | auch Amtmann-Bräu | [1328][1391] |
Brauerei Jüngling | Zapfendorf | 1765 | 1966 | [1392] | |
Brauerei Katharina Rothlauf | Rattelsdorf | 1866 | ca. 1968 oder nach 1969 | vormals Brauerei Leisgang | [1393][12] |
Brauerei Kiessling | Walsdorf-Erlau | 1811 | 1995 | auch Brauerei Kießling | [1394][1395] |
Brauerei Knorr | Burgebrach-Dürrhof | vor 1900 | 1923 | [1396] | |
Brauerei Köhler | Rattelsdorf | 1866 | ca. 1941 | [1397] | |
Brauerei König | Buttenheim-Frankendorf | 1880 | 1950 | auch Hirschenbräu G.König | [1398][1399] |
Brauerei Konrad | Scheßlitz-Peulendorf | 1870 | 1940 | [1400][5] | |
Brauerei Krapp | Litzendorf | 1900 | 1941 oder ca. 1952 | [1401][5] | |
Brauerei Krapp | Scheßlitz | 1900 | 1948 | [1339] | |
Brauerei Kraus | Buttenheim-Stackendorf | 1888 | 1965 | [1402] | |
Brauerei Kraus | Heiligenstadt in Oberfranken-Hohenpölz | ca. 1900 | 1950 | [1403] | |
Brauerei Kraus | Stadelhofen-Wölkendorf | 1870 | ca. 1975 | [1404][12] | |
Brauerei Krug | Schönbrunn im Steigerwald-Grub | 1870 | ca. 1946 | [1405] | |
Brauerei Krug | Schönbrunn im Steigerwald-Steinsdorf | 1870 | 1945 | [1406] | |
Brauerei Landgraf | Rattelsdorf | 1440 | 1979 | auch Brauerei zum grünen Baum | [1407][1408] |
Brauerei Lang | Priesendorf | 1870 | 1969 oder nach 1969 | [1409][12] | |
Brauerei Lechner | Baunach | 1729 | 1989 | auch Baunacher Brauhaus Wolfgang Ziegler | [1410][1411] |
Brauerei Leicht | Bischberg | 1859 | 1928 | [1351] | |
Brauerei Leicht | Gundelsheim | 1870 | 1959 | [1412] | |
Brauerei Leicht | Kemmern | 1870 | 1985 | [1413] | |
Brauerei Leicht | Memmelsdorf | 1845 | 1999 | [1414] | |
Brauerei Leicht | Scheßlitz-Burgellern | 1870 | 1945 | [1415][5] | |
Brauerei Lindner | Stadelhofen-Steinfeld | 1755 | 1955 | [1416] | |
Brauerei Link | Strullendorf-Wernsdorf | 1715 | 1952 | [1417] | |
Brauerei Mackert | Viereth-Trunstadt – Viereth | 1870 | ca. 1920 | [1418] | |
Brauerei Mahkorn | Zapfendorf-Unterleiterbach | 1869 | 1995 | [1337] | |
Brauerei Martin Schrauder | Stadelhofen-Steinfeld | 1870 | ca. 1963 oder nach 1969 | [1419][12] | |
Brauerei Max Klarmann | Burgebrach-Oberköst | 1870 | 1951 oder nach 1969 | vormals Schuster’sche Brauerei | [1420][1421][12] |
Brauerei Melber | Stegaurach-Höfen | 1870 | 1943 | [1422][5] | |
Brauerei Merklein | Scheßlitz-Stübig | 1865 | 1992 | [1363][1423] | |
Brauerei Messingschlager | Frensdorf | 1870 | 1978 | [1424] | |
Brauerei Messingschlager | Hirschaid-Erlach | 1930 | 1967 | [1425][5] | |
Brauerei Meyer | Walsdorf-Kolmsdorf | 1870 | 1959 | fälschlich auch Bierbrauerei Meier | [1426][5] |
Brauerei Mötzinger | Baunach | 1886 | 1948 | [1410] | |
Brauerei Morgenroth | Scheßlitz-Windischletten | 1818 | 1986 | [1427] | |
Brauerei Nüßlein | Memmelsdorf | 1870 | 1961 | [1414] | |
Brauerei Nüßlein | Scheßlitz | 1889 | 1963 oder nach 1969 | [1339][1428][12] | |
Brauerei Obleyhof | Baunach | vor 1751 | 1948 | vormals Brauerei Oppelt | [1429][1430] |
Brauerei Oppel | Burgwindheim-Oberweiler | 1833 | 1981 | [1431] | |
Brauerei Pamler | Burgebrach-Mönchherrnsdorf | 1900 | 1978 | auch Mönchbrauerei, Mönchhofbrauerei und Brauerei Mönchherrnsdorf; vormals Brauerei Hollfelder | [1432][5] |
Brauerei Rattelsdorfer | Zapfendorf-Oberoberndorf | 1870 | ca. 1955 | [1433] | |
Brauerei Reinwald | Hirschaid-Seigendorf | 1870 | 1960 | [1434][5] | |
Brauerei Ritter | Schlüsselfeld-Heuchelheim | 1870 | 1985 | [1435] | |
Brauerei Roppelt | Frensdorf-Schlüsselau | 1870 | ca. 1942 | [1436] | |
Brauerei Sauer | Buttenheim-Gunzendorf | 1612 | 2014 | nach Schließung bis längstens 2020 Lohnbrau durch Eschenbacher Privatbrauerei | [1337] |
Brauerei Sauer | Schlüsselfeld-Thüngfeld | 1870 | 1970 | [1437][12] | |
Brauerei Sauer | Strullendorf-Wernsdorf | ca. 1900 | 1954 | [1417] | |
Brauerei Scharold | Schlüsselfeld | 1866 | 1961 | [1328] | |
Brauerei Schauer | Scheßlitz-Ludwag | 1900 | 1938 | [1438] | |
Brauerei Scheubel | Schlüsselfeld-Possenfelden | 1638 | 2005 | [1337] | |
Brauerei Schleuppner | Königsfeld | 1880 | 1966 | [1357] | |
Brauerei Schmidt | Heiligenstadt in Oberfranken | vor 1900 | 1950 | [1367] | |
Brauerei Schneiderbanger | Zapfendorf-Sassendorf | 1870 | 1969 oder nach 1969 | [1439][12] | |
Brauerei Schrauder | Pettstadt | 1782 | 1991 | [1440] | |
Brauerei Schrenker | Stadelhofen | 1870 | 1987 | [1441] | |
Brauerei Schütz | Frensdorf-Wingersdorf | 1723 | 1978 | 1978 Übernahme durch Erste Kulmbacher Actienbrauerei | [1442] |
Brauerei Schütz | Pommersfelden-Sambach | 1870 | ca. 1942 | [1443] | |
Brauerei Seelmann | Zapfendorf | 1613 oder 1870 | 1982 | auch Schwanenbräu Seelmann | [1392][1444] |
Brauerei Seubert | Pommersfelden-Steppach | 1720 | 1978 | vormals Brauerei Holler | [1445][1380] |
Brauerei Sippel | Baunach | 1600 | 2010 | [1410] | |
Brauerei Sippel | Reckendorf | vor 1900 | 1946 | [1446] | |
Brauerei Steuer | Bischberg-Trosdorf | 1870 | 1968 oder nach 1969 | [1447][1448][12] | |
Brauerei Stirnweiß | Walsdorf | 1607 | 1967 oder nach 1969 | auch Dreikronenbräu | [1449][1450][12] |
Brauerei Stöcklein | Heiligenstadt in Oberfranken-Kalteneggolsfeld | 1930 | 1955 | [1451][5] | |
Brauerei Stolbinger | Reckendorf | 1870 | 1960 | [1446] | |
Brauerei Thein | Königsfeld | 1870 | 1975 | [1357] | |
Brauerei Then | Bischberg-Tütschengereuth | 1895 | 1911 | [1344] | |
Brauerei Utzmann | Priesendorf-Neuhausen | 1870 | 1969 oder nach 1969 | [1452][12] | |
Brauerei Volland | Pommersfelden-Limbach | 1855 | 1970 | [1453] | |
Brauerei Weber | Hirschaid-Röbersdorf | 1800 | 2017 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Rittmayer | [1337] |
Brauerei Weinkauf | Lauter | vor 1900 | 1968 | [1454] | |
Brauerei Werner | Burgebrach-Ampferbach | 1870 oder 1898 | 1970 oder nach 1982 | vormals Brauerei Ibel; nach Schließung Lohnbrau der Marke Max-Bräu durch Brauerei Zehendner, Mönchsambach | [1455][1456][5] |
Brauerei Wernsdörfer | Schönbrunn im Steigerwald | 1789 | 2008 | nach Schließung Lohnbrau durch Staffelberg-Bräu | [1334] |
Brauerei Wich | Rattelsdorf-Medlitz | 1680 | 1986 | [1457] | |
Brauerei Wiesneth | Scheßlitz-Zeckendorf | 1902 | 1950 | auch Brauerei Wießneth | [1458][1459] |
Brauerei Windfelder | Schlüsselfeld-Elsendorf | 1709 | 1965 | [1460] | |
Brauerei Wurm | Hirschaid-Röbersdorf | 1870 | ca. 1967 oder nach 1969 | [1461][12] | |
Brauerei Zeiß | Memmelsdorf-Kremmeldorf | 1930 | 1980 | [1462][12][1463] | |
Brauerei Zellmann | Bischberg-Tütschengereuth | 1870 | 1995 | vormals Brauerei Werner und Brauerei Fösel; nach Schließung Lohnbrau durch Schlossbrauerei Reckendorf | [1344][1464] |
Brauerei Zolleis | Heiligenstadt in Oberfranken-Burggrub | ca. 1900 | 1950 | [1379] | |
Brauerei zum goldenen Löwen | Hirschaid | 1870 | ca. 1920 | [1465] | |
Brauerei zum Hirschen | Burgwindheim | 1868 | 1948 | [1466] | |
Brauerei Zum Löwen | Burgwindheim | 1579 | 1994 | auch Löwenbräu R. Zahnleiter; vormals Brauerei Peter Schmitt | [1466][1467] |
Brauerei zum Schwarzen Adler | Burgwindheim | 1870 | 1924 | [1466] | |
Brauerei zum unteren Schloß Fr. Pessler | Bischberg | 1745 | 1974 | auch Schloßbrauerei Bischberg Franz Pessler | [1351][1468] |
Brauerei zur Krone Nüsslein | Memmelsdorf-Drosendorf | 1870 | 1957 oder nach 1969 | [1469][5][12] | |
Brauerei zur Post | Burgebrach-Unterneuses | 1815 oder 1877 | 1998 | auch Brauerei Oppelt | [1470][1471] |
Brauerei zur Post | Burgwindheim | 1858 | 1950 | [1466] | |
Brauerei zur Post | Königsfeld | 1870 | 1971 | auch Brauerei Brehm | [1357] |
Bürgerbräu Hallstadt | Hallstadt | 1866 | 1960 | auch Bürger-Bräu Guido Mantel | [1326][1472] |
Burgbräu Bayer | Lisberg | 1756 | 1989 | [1473] | |
Drei Kronen Bräu | Zapfendorf | 1600 | 2003 | auch Brauerei Hofmann | [1392][1474] |
Drei Kronenbräu Alfred Groh | Rattelsdorf-Ebing | 1870 | 1960 oder nach 1969 | auch Brauerei Groh | [1475][1476][5][12] |
Fischerbräu | Burgebrach-Unterneuses | 1772 | 1981 | [1470][1477] | |
Gambrinusbräu | Oberhaid-Unterhaid | 1451 | 2000 | auch Braurei Klarmann | [1478][1479] |
Hirschbrauerei Schmidt | Burgebrach-Hirschbrunn | vor 1900 | 1948 | [1480] | |
Hirschenbräu Lechner | Reckendorf | 1634 | 1964 oder nach 1969 | auch Hirschbräu Hans Lechner | [1446][12][1481] |
Ivo-Bräu Hennemann | Zapfendorf-Oberleiterbach | 1870 | 1965 | [1482] | |
Kachelbräu Fössel | Oberhaid-Staffelbach | 1900 | 1961 | [1327][5] | |
Klosterbräu Wilz | Ebrach | 1829 | 1954 | nach 2005 Lohnbrau der Marke Historikhotel Klosterbräu Ebrach durch Brauerei Göller, Zeil a.Main | [1483] |
Kronenbrauerei Maierhöfer | Schlüsselfeld | 1592 | 1973 | [1328] | |
Krug-Bräu | Stegaurach | 1550 | 1991 | auch Auracher Krug Bräu | [1484] |
Lammbräu Dauer | Strullendorf | 1870 | 1983 | auch Brauerei Weißes Lamm | [1485][1486] |
Linden-Bräu Dauer | Strullendorf | 1688 | 1982 | auch Brauerei J. G. Dauer | [1485][1487] |
Linden-Bräu Dorn | Stegaurach-Mühlendorf | 1870 | 1973 | [1488] | |
Löwenbräu Diller | Hallstadt | 1866 | 1985 | [1326][1489] | |
Löwenbräu Georg Feulner | Rattelsdorf | 1866 | 1961 | [1407][1490] | |
Löwenbrauerei Schmitt | Baunach | 1870 | 1987 | [1410][1491] | |
Obere Schloßbrauerei Frank | Bischberg | 1664 | 1981 | [1351][1492] | |
Schloßbräu Kröner | Viereth-Trunstadt – Trunstadt | 1797 | 1972 | [1493] | |
Schloßbrauerei Aschbach Beck | Schlüsselfeld-Aschbach | 1870 | ca. 1951 | [1494] | |
Schloss-Brauerei Dauer | Lisberg-Trabelsdorf | 1870 | 1999 | [1337][1495] | |
Schloßbrauerei Dorn | Pommersfelden | 1710 | 1979 | [1330] | |
Schmitt-Bräu | Scheßlitz | 1847 | 2001 | [1339][1496] | |
Schwalbenbräu Anton Seitz | Strullendorf | 1870 | 1942 | [1485] | |
Schwanenbräu | Hallstadt | 1749 | 1969 oder nach 1969 | auch Schwan-Bräu und Brauerei Rascher | [1326][12][1497] |
Schwanenbräu Dauer | Strullendorf | 1870 | 1974 | auch Brauerei Dauer | [1485][1498] |
Schwanenbräu Pickel | Frensdorf | 1870 | 1979 | [1424] | |
Schwanenbräu Schneider | Zapfendorf-Oberleiterbach | 1850 | 1969 oder nach 1969 | [1482][12] | |
Schwanenbrauerei Otto Kalb | Buttenheim | 1657 | 1979 | [1499] | |
Sternbräu Lindner | Schlüsselfeld-Elsendorf | 1709 | 2013 | vormals Brauerei Maierhöfer; nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Friedel, Zentbechhofen | [1460][1500] |
Wachter Bräu | Bischberg-Trosdorf | 1849 | 1975 | 1974 Übernahme durch Sandlerbräu, Kulmbach | [1501][1448] |
Windfelder-Bräu | Stegaurach | 1736 | 1983 | [1484] |
Bayreuth[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bayreuther Bierbrauerei AG | Bayreuth | 1857 | 2004 | 1965 Übernahme durch Brauerei Gebr. Maisel; Marken Bayreuther Bierbrauerei Aktien und Bayreuther Brauhaus weitergeführt von Brauerei Gebr. Maisel | [1502][1503][1504][1505] |
Brauerei Bauernwärtla | Bayreuth | 1880 | 1967 | [1506][1504] | |
Brauerei Engelbrecht | Bayreuth | 1892 | 1924 | [1507] | |
Brauerei Götschel | Bayreuth-St. Georgen | 1880 | 1999 oder 2000 | vormals Brauerei Meier | [1508][1509][1504] |
Brauerei Hirsch | Bayreuth-St. Georgen | 1941 | 1960 | [1510][1504] | |
Brauerei Knörrer | Bayreuth | 1886 | 1943 | [1507][1504] | |
Brauerei Kolb | Bayreuth | 1892 | 1974 | [1507][1511] | |
Brauerei Renner | Bayreuth | 1880 | 1950 | vormals Brauerei Hans Reuschel | [1512][1507] |
Brauerei Schaller | Bayreuth-Oberkonnersreuth | 1846 | 1978 oder 1980 | vormals Brauerei Friedel bzw. Friedels-Bräu; 1978 Übernahme durch Hönicka-Bräu, Wunsiedel | [1513][1514][5][1515] |
Brauerei Schillingskeller | Bayreuth | 1863 | 1961 | auch Brauerei Heinrich Schilling | [1507][1516] |
Brauerei Schindler | Bayreuth | 1880 | 1984 | [1517][1504][5] | |
Brauerei Schwarz | Bayreuth | 1880 | 1956 | [1507] | |
Brauhaus Schinner | Bayreuth | 1860 | 2002 oder 2008 | auch Privatbrauerei Schinner; vormals Vereinsbrauerei Bayreuth und Brauerei Frühhaber; nach Schließung Lohnbrau der Marken Schinner und Bürgerbräu Bayreuth durch Kaiser Bräu | [1337][1518][1519][1504] |
Bürger-Bräu Bayreuth | Bayreuth | 1850 | 1999 | auch Genossenschaftsbrauerei Bürger-Bräu; vormals Commun Brauerei Bayreuth bzw. Kommun Brauerei Bayreuth; Marke Bürgerbräu Bayreuth weitergeführt von Brauhaus Schinner (nach dessen Schließung in Lohnbrau durch Kaiser Bräu) | [1507][1520][1504][5][1503] |
Klosterbräu Bayreuth | Bayreuth | 1889 | 1959 | [1521][1504] | |
Kreuzbräu Fritz Schmidt | Bayreuth-Kreuz | 1889 | 1923 | 1923 Übernahme durch Erste Kulmbacher Actienbrauerei | [1507][1504][1522] |
Goller Bräu | Bayreuth | 1889 | 1962 | [1523][1504] | |
Manns-Bräu | Bayreuth | 1823 | 1967 | nach 2011 Lohnbrau durch Becher-Bräu, Bayreuth | [1524][1503] |
Moritzhöfer Brauerei Gebr. Schmidt | Bayreuth-Moritzhöfen | 1863 | ca. 1909 | [1525] | |
Porsch-Bräu | Bayreuth | 1906 | 1965 | [1526][1504][5] | |
Sankt Georgsbräu | Bayreuth | 1880 | 1928 oder nach 1945 | [1527][5][1504] | |
Schlossbräu Schmidel | Bayreuth-Sankt Johannis | 1875 | 1958 | auch Schmidels-Brauerei | [1507][1528] |
Vogelbräu | Bayreuth | 1880 | 1956 | [1507] | |
Wölfel-Bräu | Bayreuth | 1906 | 1960 oder nach 1969 | [1529][1504][12] |
Landkreis Bayreuth[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Fritz Pitteroff | Hollfeld | 1866 | 1934 | [1530] | |
Brauerei Grasser | Hollfeld-Drosendorf an der Aufseß | 1870 | 1971 | [1531][5][12] | |
Brauerei Hans Heidenreich | Bad Berneck im Fichtelgebirge | 1898 | ca. 1909 | [1532] | |
Brauerei Heinrich Schrenker | Hollfeld | 1878 | 1946 | [1530] | |
Brauerei Herlitz | Pegnitz-Trockau | 1875 | 1975 | [1533][5] | |
Brauerei Hölzel | Eckersdorf-Donndorf | 1870 | ca. 1910 | [1534] | |
Brauerei Hösch | Pegnitz | 1824 | 1962 | [1535] | |
Brauerei Kaupper | Hollfeld | 1866 | 1946 | [1530] | |
Brauerei M. Schneider | Plankenfels | 1790 | 1952 | [1536] | |
Brauerei Rosenhammer Georg u. M. Böhringer | Weidenberg-Rosenhammer | 1882 | 1972 | vormals Brauerei Rothe | [1537][1538] |
Brauerei Schoberth | Bindlach | 1837 | 1997 | [1539][29] | |
Brauerei Schrenker | Aufseß | 1866 | 1964 | [1540][1541][5] | |
Brauerei Übelhack | Hummeltal-Weiglathal | 1870 | 1990 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Simon, Lauf a.d.Pegnitz | [1542][29] |
Brauerei Wagner | Betzenstein | 1800 | 1986 | [1543][1544] | |
Brauhaus Bronn | Pegnitz-Bronn | 1821 | 1990 | vormals Brauerei Glenck-Fleischmann bzw. Brauerei Glenk-Fleischmann | [1545][5][1546] |
Communbrauerei Berneck | Bad Berneck im Fichtelgebirge | 1866 | 1920 | [1547] | |
Exportbierbrauerei Bad Berneck | Bad Berneck im Fichtelgebirge | 1863, 1885 oder 1890 | 1977 | auch Exportbrauerei Neuper; 1975 Übernahme durch Reichelbräu | [1548][1547] |
Exportbrauerei Gefrees | Gefrees | 1866 | 1974 | auch Export-Brauerei Künneth, Müller & Co.; Übernahme durch Reichelbräu | [1549][1550] |
Kaiserbräu | Bischofsgrün | 1813 | 1975 | [1551][1552] | |
Knopf-Bräu | Creußen-Seidwitz | 1558 | 1966 oder nach 1969 | vormals von Arnim’sche Schloßbrauerei | [1553][5][12] |
Kommunbrauerei Betzenstein | Betzenstein | 1878 | 1948 | [1543][1554] | |
Kommun-Brauer-Vereinigung Creußen | Creußen | 1870 | 1958 | [1555][1556] | |
Kommunbrauhaus Hollfeld | Hollfeld | 1866 | ca. 1944 | Braustätte u. a. für den Kommunbrauer Schrenker aus Hollfeld-Treppendorf (letzterer in manchen Verzeichnissen fälschlich der Ortschaft Treppendorf im Markt Burgebrach (Landkreis Bamberg) zugeordnet) | [1557][1558] |
Lindner-Bräu | Fichtelberg | 1671 | 1982 | [1559] | |
Maisel-Bräu | Mistelgau-Obernsees | 1852 | 1982 | auch Bayerische Exportbierbrauerei Andreas Maisel, Maisel-Altbräu und St. Rupertus Bräu | [1560] |
Polsterbräu | Waischenfeld-Nankendorf | 1858 | 1974 | Übernahme durch Brau AG; 2018 Marke Polsterbräu wiedereingeführt durch Rechteinhaber Janus Nowak, Nufringen, hergestellt in Lohnbrau | [1561][1562][1563][1564] |
Trassl-Bräu | Warmensteinach | 1872 | 2003 | Marke Trassl weitergeführt von Privatbrauerei Hösl, Mitterteich | [1565][5] |
Vereinigte Brauerei Plech | Plech | 1870 | 1946 | [1566] | |
Vogel-Bräu | Weidenberg | 1866 | 1949 | [1567] | |
Wagner-Bräu Bruckmayer | Pottenstein | 1866 | 1996 | nach Schließung Lohnbrau durch St. Georgen-Bräu | [1568][5] |
Weißtaubenbräu Hans Appel | Hollfeld | 1769 | 1974 | [1530] |
Coburg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Carl Bonengel | Coburg | 1872 | 1920 | vormals Brauerei Ehrlicher; gegründet von Jakob Ehrlicher; Oberer Bürglaß | [1569][1570] |
Brauerei Hanft | Coburg-Beiersdorf bei Coburg | 1876 | 1945 | zugehörig Gastwirtschaft „Zum schwarzen Bären“ | [1571][1572][5] |
Brauerei Heinrich Grasser | Coburg | 1864 | 1917 | Neuer Weg 11/12 | [1569] |
Brauerei Scheidmantel | Coburg-Cortendorf | 1834 | 1999 oder 2002 | 2002 Übernahme durch Kulmbacher Brauerei; Marke Scheidmantel weitergeführt durch Kulmbacher Brauerei | [1337][5][29] |
Brauerei Wagner | Coburg | 1864 | ca. 1890 | [1573] | |
Coburger Brauerei | Coburg | 1833 | 2011 | bis 2002 Brauerei Anton Sturm; 2001 Übernahme durch Kulmbacher Brauerei; Marke Sturm’s weitergeführt durch Kulmbacher Brauerei | [1574][1337] |
Hofbrauhaus Coburg | Coburg | 1858 | 1982 | auch Coburger Hofbräu; vormals Coburger Bierbrauerei und Aktienbierbrauerei Coburg; 1921 Übernahme durch Paulaner | [1575][1576][1577][1578] |
Mohrenbrauerei | Coburg | 1864 | 1902 | gegründet von J. Gottfried Fischer; Heiligkreuzstraße 26 / Ecke Wiesenstraße | [1569] |
Rittergutsbrauerei Ehrlicher | Coburg-Bertelsdorf | 1878 | 1902 | [1579] | |
Vereinsbrauerei Coburg AG | Coburg | 1872 | 1919 | gegründet von den Herren Beinert, Geyer, Rothbart und Külbel; Hahnweg | [1569] |
Landkreis Coburg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Albin Brehm | Ebersdorf bei Coburg | 1887 | 1987 | auch Löwenbräu Ebersdorf/Coburg | [1580][1581] |
Brauerei Angermüller | Grub am Forst-Zeickhorn | 1878 | 1946 | [1582][5] | |
Brauerei Bauersachs | Weitramsdorf | 1847 | ca. 1970 | [1583][12] | |
Brauerei Beiersdorfer | Meeder-Großwalbur | 1878 | 1985 | [1584] | |
Brauerei Feder | Itzgrund-Kaltenbrunn | 1700 | 1966 | vormals Brauerei Pfeuffer | [1585][5] |
Brauerei Goldener Stern E. Brehm | Ebersdorf bei Coburg | 1838 | 1989 | auch Stern-Bräu Ernst Brehm | [1586][1581] |
Brauerei Hermann Leidner | Großheirath-Watzendorf | 1940 | 1948 | [1587] | |
Brauerei Höllein | Sonnefeld-Zedersdorf | 1878 | 1962 oder nach 1969 | [1588][12] | |
Brauerei Meschenbach Stahn | Untersiemau-Meschenbach | 1775 | 1974 | [1589][5] | |
Brauerei Meyer | Lautertal-Rottenbach | 1738 | 1963 oder nach 1969 | auch Auerhahn-Bräu | [1590][5][12] |
Brauerei Raab | Untersiemau | 1813 | 1981 | [1591] | |
Brauerei Rädlein | Großheirath-Neuses an den Eichen | 1930 | 1970 | [1592][5] | |
Brauerei Rittergut | Weidhausen bei Coburg | 1878 | 1936 | [1593][5] | |
Brauerei Sauerteig | Rödental-Oeslau | 1878 | 1986 | [1594] | |
Brauerei Schleicher | Großheirath | 1875 | 1974 | [1595][5] | |
Brauerei Schleicher | Itzgrund-Schottenstein | 1870 | 1950 | [1596] | |
Brauerei Schramm | Großheirath-Neuses an den Eichen | 1878 | 1979 | [1597][5] | |
Brauerei Stirnweiß | Itzgrund-Herreth | 1870 | 2001 | auch Brauerei Stirnweiss, vormals Brauerei Fritz Geiger und Geiger’sche Brauerei | [1598] |
Brauerei Wacker | Bad Rodach-Gauerstadt | 1863 | 1985 | vormals Brauerei Büchner | [1599][5][1600] |
Brauerei Walther | Sonnefeld | 1860 | 1970 | vormals Brauerei Dercks | [1601] |
Brauerei Wittmann | Itzgrund-Kaltenherberg | 1870 | 1963 | [1602] | |
Geussen-Bräu | Neustadt bei Coburg | 1820 | 2002 | auch Knorrs Brauerei und Knorr'sche Familienbrauerei; 2002 Übernahme durch Kulmbacher Brauerei | [1603] |
Gemeindebrauerei Gossenberg | Großheirath-Gossenberg | 1878 | ca. 1955 | [1604] | |
Gemeindebrauhaus Buchenrod | Großheirath-Buchenrod | 1878 | ca. 1955 | [1605] | |
Gemeinde-Brauhaus Gemünda | Seßlach-Gemünda in Oberfranken | 1870 | 1963 oder nach 1969 | [1606][12] | |
Gemeindebrauhaus Watzendorf | Großheirath-Watzendorf | 1933 | 1979 | [1607] | |
Hansen-Bräu Willi Sperber | Meeder | 1878 | 1983 | vormals Hansen-Bräu Gustav Fink; auch Brauerei Fink | [1608][5] |
Lauterburgbräu Leutheusser | Rödental-Oberwohlsbach | 1497 | 1997 | [1609] | |
Löwenbräu Bauersachs | Sonnefeld | 1716 | 1983 | [1601] | |
Putzen-Bräu | Neustadt bei Coburg | 1860 | 1977 | [1603] | |
Schwan-Brauerei | Bad Rodach | 1870 | 1955 | [1610][1611][5] | |
Werner-Bräu | Neustadt bei Coburg | 1864 | 1992 | zuletzt auch Rauchenfels-Steinbier-Brauerei; Übernahme durch Sailer-Bräu, Marktoberdorf | [1603][1612] |
Landkreis Forchheim[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bastei-Bräu | Ebermannstadt | 1900 | 1974 oder 1977 | [1613][5][1614] | |
Brauerei Amon | Weilersbach-Mittlerweilersbach | 1886 | 1972 | [1615] | |
Brauerei Baptist Fischer | Hallerndorf-Willersdorf | 1870 | 1979 | [1616][1617] | |
Brauerei Bauer | Hallerndorf-Schnaid | 1870 | 1963 oder nach 1969 | [1618][12] | |
Brauerei Derfuss | Gößweinstein | 1895 | 1941 | [1619] | |
Brauerei Eichhorn | Forchheim | 1783 | 2022 | [1620] | |
Brauerei Fröhlich | Dormitz | 1868 | 1995 | [1621] | |
Brauerei Georg Daum | Wiesenttal-Draisendorf | 1870 | ca. 1966 oder nach 1969 | [1622][12] | |
Brauerei Goldener Stern | Ebermannstadt | 1886 | 1948 | auch Brauerei Joh. Gg. Herbst | [1623][5] |
Brauerei Hackschmitt | Ebermannstadt | 1902 | 1959 | [1614] | |
Brauerei Hans Knoll | Unterleinleiter | 1870 | 1938 | [1624] | |
Brauerei Hofmann | Eggolsheim | 1866 | ca. 1958 | [1625] | |
Brauerei Hubmann | Neunkirchen am Brand | 1873 | 1920 | [1626] | |
Brauerei Johann Schäfer | Egloffstein | 1870 | ca. 1970 | vormals Brauerei Windisch | [1627][12] |
Brauerei Kohlmann | Eggolsheim-Drügendorf | 1525 | 1990 | [1628] | |
Brauerei Lachmayer | Ebermannstadt | 1935 | 1942 | [1614] | |
Brauerei Mühlhäuser | Pretzfeld-Wannbach | 1590 | 1941 | [1629] | |
Brauerei Pöhlmann | Egloffstein-Hundshaupten | 1906 | 1999 | [1630] | |
Brauerei Prütting | Pretzfeld-Hetzelsdorf | 1870 | 1958 | [1631] | |
Brauerei Resengörg | Ebermannstadt | 1886 | 1959 | [1614] | |
Brauerei Rittmayer | Hallerndorf-Willersdorf | vor 1699 | 1977 oder 1990 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Lieberth, Hallerndorf | [1616][1632][1633] |
Brauerei Schmidt | Hiltpoltstein | 1618 | 1958 | auch Brauerei Goldenes Roß | [1634] |
Brauerei Schoberth | Wiesenttal-Wüstenstein | 1870 | 1969 oder nach 1969 | [1635][12] | |
Brauerei Schwan | Wiesenttal-Muggendorf | 1878 | 1943 | [1636] | |
Brauerei Schwarzes Kreuz | Eggolsheim | 1524 | 2012 | [1637][29] | |
Brauerei Seiller | Ebermannstadt | 1886 | 1965 | [1614] | |
Brauerei Sponsel | Kirchehrenbach | 1872 | 1967 | [1638] | |
Brauerei Theiler | Ebermannstadt | 1866 | 1953 | [1614] | |
Brauerei Walch | Wiesenttal-Muggendorf | 1882 | 1981 | [1636] | |
Brauerei Wehrfritz | Wiesenttal-Muggendorf | 1905 | 1984 | [1636] | |
Brauerei Wölfel | Gräfenberg-Thuisbrunn | Ende 16. Jahrhundert | 1920 | [1639] | |
Brauerei zum Eckela Rupprecht | Gräfenberg | 1863 | 1941 | [1640][5] | |
Brauerei zur Krone Brendel | Gößweinstein | 1895 | 1939 | [1619] | |
Brauhaus Forchheim Schneider | Forchheim | 1898 | 1994 | 1994 Übernahme durch Wolfshöher Privatbrauerei; Marke Brauhaus Forchheim 2013 wiedereingeführt von Wolfshöher Privatbrauerei | [1641][1642] |
Burgbräu Helldörfer | Gößweinstein | 1866 | 1941 | [1619] | |
Commune-Brauhaus Gößweinstein | Gößweinstein | 1803 | 1941 | [1619][1643] | |
Lammbräu Reinwald | Eggolsheim | 1348 | 1980 | auch Lammsbrauerei | [1637][1644] |
Löwenbräu Kraus | Eggolsheim | 1700 | 1985 | [1637][1645] | |
Polster-Bräu | Neunkirchen am Brand | 1800 | 2005 | [1626] | |
Post-Bräu | Ebermannstadt | 1885 | 1961 | [1614] | |
Red Castle Brew | Gräfenberg-Gräfenbergerhüll | 2016 | 2019 | Nachfolgerbetrieb von Red Castle Brew, Heroldsberg | [1646] |
Schindlerbräu | Forchheim | 1864 | 1981 | [1647][1642] | |
Schwanen-Bräu Wohlhöfner | Forchheim | 1858 | 1964 | [1647][1642] | |
Weiss-Röss’l Bräu | Eggolsheim | 1866 | 1968 oder nach 1969 | [1637][1648][12] | |
Weiss-Tauben Bräu | Forchheim | 1866 | 1940 oder 1960 | [1647][1642] |
Hof[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bavaria-Bräu | Hof | 1885 | 1995 | 1975 Übernahme durch Erste Kulmbacher Actienbrauerei | [1649][1650] |
Brauerei Falter | Hof-Unterkotzau | 1734 | 2008 | auch Schloßbrauerei Unterkotzau; von 1927 bis 1935 Weizenbierbrauerei Aitermoser nach Verlegung des Braubetriebes der Weissbierbrauerei Aitermoser aus Amberg (spätere Weizenbierbrauerei Hans Falk); 2008 Übernahme durch Brauerei Scherdel | [1651][1652][1653][1337][1654] |
Bürgerbräu Hof Ried | Hof | 1864 | 2007 | vormals Bürgerl. Brauhaus Schmidt und Actienbrauerei Hof Angermann; 2007 Übernahme durch Brauerei Scherdel | [1655][1656][1649] |
Deininger Kronenbräu | Hof | 1854 | 1975 | 1975 Übernahme durch Erste Kulmbacher Actienbrauerei, im Anschluss bis 1995 bei Bavaria-Bräu gebraut | [1657][1650] |
Löwenbräu Hof Militzer | Hof | 1847 | 1985 | 1972 Übernahme durch Brau AG | [1649][1650] |
Schmidt’s Heiner-Bräu | Hof | 1840 | 1975 | 1972 Übernahme durch Brauerei Scherdel | [1649][1650] |
Unionbräu | Hof | 1866 | ca. 1913 | auch Unions-Brauerei vorm. Gräßel u. Co. | [1658] |
Weidner-Bräu | Hof | 1867 | 1975 | 1974 Übernahme durch Erste Kulmbacher Actienbrauerei | [1649] |
Weizenbierbrauerei Carl Schuster | Hof | 1863 | 1912 | [1649] | |
Zeltbräu | Hof | 1856 | 2011 | Marke Schlappenbier weitergeführt von Brauerei Scherdel | [1659][1650][1337] |
Landkreis Hof[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Ahornberger Brauerei | Konradsreuth-Ahornberg | 1739 | 2012 | auch Strößner-Bräu bzw. Strössner-Bräu; Marke Ahornberger weitergeführt von Frankenwälder Bürgerbräu, Naila | [1660][1337][1661] |
Aktienbrauerei Mönchsbräu | Helmbrechts | 1897 | 1978 | auch Aktienbrauerei Helmbrechts und Apostelbräu Helmbrechts | [1662][1663] |
Bärenbräu | Münchberg | 1834 | 1970 | [1664] | |
Bischoffbräu | Münchberg | 1868 | 1992 | [1664] | |
Brauerei Walther | Stammbach | 1866 | 1941 | [1665] | |
Brauhaus Bad Steben | Bad Steben | 1876 | 1958 | [5][1666] | |
Bürger-Bräu Rehau | Rehau | 1866 | 1973 | [1667] | |
Exportbierbrauerei Rehau | Rehau | 1878 | 1962 | [1667] | |
Gambrinusbräu | Naila | 1885 | 1986 | auch Exportbierbrauerei Heckel & Hagen | [1668] |
Goller-Bräu | Schwarzenbach an der Saale | 1855 | 1977 | [1669] | |
Gottsmannsgrüner Brauerei | Berg-Gottsmannsgrün | 1535 | 2010 | vormals v. Koch’sche Brauerei; Marke Gottsmannsgrüner weitergeführt von Frankenwälder Bürgerbräu, Naila | [1670][1671] |
Hohls-Bräu | Stammbach | 1866 | 1939 | [1665] | |
Kronenbräu | Rehau | 1814 | 1971 | [1667] | |
Löwenbräu | Naila | 1878 | 1975 | auch Exportbierbrauerei Löwenbräu Findeiss, Seifert & Co. | [1668] |
Mönchsbräu | Münchberg | 1840 | 1931 | auch Mönchsbräu Fritz Holper und Mönchsbräu Holper & Langheinrich | [1664][1672] |
Nützel-Bräu | Münchberg | 1802 | 1991 | [1664] | |
Schübel-Bräu | Schwarzenbach an der Saale | 1858 | 1974 | Übernahme durch Mönchshof-Bräu, Kulmbach | [1669][1673] |
Landkreis Kronach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bayerische Bierbrauerei Schreider | Ludwigsstadt-Falkenstein | 1709 | 1968 | auch Bayerische Versandbierbrauerei Falkenstein und Bayerische Versandt-Brauerei Falkenstein | [1674][5] |
Brauerei Gleich | Wallenfels | 1934 | 1957 | [1675] | |
Brauerei Hofmann | Küps | 1866 | 1988 | vormals Brauerei Wasserhof | [1676] |
Brauerei Kaufmann | Marktrodach-Seibelsdorf | 1885 | 1941 | [1677] | |
Brauerei Kleylein | Marktrodach-Oberrodach | 1870 | 1940 | [1678] | |
Brauerei Oskar Sauerwein | Küps-Johannisthal | 1940 | 1958 | [1679] | |
Brauerei Seidel | Marktrodach-Unterrodach | 1866 | 1943 | [1680] | |
Brauerei Trapper | Marktrodach-Unterrodach | 1833 | 1945 | [1680] | |
Brauerei Wildensteiner | Marktrodach-Seibelsdorf | 1870 | 1960 | vormals Bierbrauerei Hofmann | [1677] |
Brauhaus Tiefenklein | Küps-Tiefenklein | 1900 | 1965 oder nach 1969 | auch Brauhaus Hofmann | [1681][12] |
Brauhaus Weißenbrunn | Weißenbrunn | 15. Jahrhundert | 1992 | vormals Schultheiß-Bräu Bernhard Leutheußer (auch Schultheiss-Bräu Bernhard Leutheusser); 1968 Übernahme durch Schultheiss-Brauerei, Berlin; 1979 Übernahme durch Sailer-Bräu, Marktoberdorf | [1682][1683][1684] |
Brauhaus z. Schloßberg Mähringer | Wallenfels | 1915 | 1979 | [1675] | |
Burgbräu Lauenstein Bernh. Wagner | Ludwigsstadt-Lauenstein | 1889 | 1987 | [1685] | |
Franken Bräu | Mitwitz-Neundorf | 1520 | 2021 | [1686][1687] | |
Communbrauhaus Steinwiesen | Steinwiesen | 1867 | 1958 oder 1975 | [1688][5][12] | |
Hansveiten-Bräu | Pressig-Rothenkirchen | 1601 | 1965 oder nach 1969 | [1689][12] | |
Jahns-Bräu | Ludwigsstadt | 1871 | 2011 | 2010 Übernahme durch Brauerei Neunspringe | [1690][1691][1692] |
Koch-Bräu | Kronach | 1524 | 1966 | [1693] | |
Künzel-Bräu | Marktrodach-Oberrodach | 1900 | 1969 | [1678] | |
Leinerbräu | Pressig-Förtschendorf | 1558 | 1997 | auch Erste Bayerische Exportbierbrauerei Förtschendorf | [1694] |
Weiß- u. Braunbierbrauerei Schmölz | Küps-Schmölz | 1870 | ca. 1942 | [1695][1696] |
Landkreis Kulmbach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Angermann | Mainleus-Rothwind | 1778 | 1971 | [1697] | |
Brauerei Dauner | Thurnau-Berndorf | 1832 | 1968 oder nach 1969 | auch Brauhaus Berndorf Karl Dauner | [1698][1699][12] |
Friedmannsbräu | Thurnau | 1866 | 1896 | heutiger Marktplatz 8 | [1700] |
Brauerei Fleischmann | Marktleugast | 1792 | 1978 | [1701] | |
Brauerei Hans Kern | Kulmbach-Kirchleus | 1870 | 1922 | [1702] | |
Brauerei Heinrich Pöllein | Kupferberg | 1900 | 1943 | [1703] | |
Brauerei Heinrich Vogel | Kupferberg | 1870 | 1943 | [1703] | |
Brauerei Hölzel | Neudrossenfeld | 1650 | 1991 | [1704] | |
Brauerei Schicker | Ludwigschorgast | 1870 | 1945 | [1705] | |
Brauerei Schneider | Mainleus-Veitlahm | 1868 | 1930 | [1706][1707] | |
Brauerei Schnupp | Neudrossenfeld-Altdrossenfeld | 1726 | 2012 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Nikl, Pretzfeld | [1337][1708] |
Brauerei Weiß | Himmelkron | 1866 | 1952 | [1709][5] | |
Erste Kulmbacher Actienbrauerei | Kulmbach | 1863 oder 1872 | ca. 2009 | 1996 Übernahme durch Reichelbräu; Marke EKU weitergeführt von Kulmbacher Brauerei | [1710][1711][1712] |
Exportbier-Brauerei Adolf Christenn | Kulmbach | 1870 | 1909 | [1713][1714] | |
Exportbier-Brauerei Louis Weiss | Kulmbach | 1850 | 1916 | 1916 Übernahme durch Markgrafen-Bräu | [1710][1714] |
Exportbier-Brauerei Mathias Hering | Kulmbach | 1866 | ca. 1906 | [1715][1714] | |
Exportbier-Brauerei Michael Angermann | Kulmbach | 1863 | ca. 1906 | [1716][1714] | |
Exportbier-Brauerei Pöhlmann | Kulmbach | 1824 | 1922 | auch Schlossbräu Kulmbach | [1710][1714] |
Kapuziner-Bräu | Mainleus | vor 1728 | 1906 | nach Übernahme der Brauerei Eberlein, Kulmbach durch Kapuziner-Bräu Schließung der Braustätte Mainleus | [1717][1714] |
Kapuziner-Bräu | Kulmbach | 1866 | 1919 | bis 1906 Brauerei Eberlein; 1906 Übernahme durch Kapuziner-Bräu, Mainleus, zugleich Schließung der Braustätte Mainleus; Marke Kapuziner 1984 wiedereingeführt durch Reichelbräu u. weitergeführt von Kulmbacher Brauerei | [1718][1714][1719] |
Klosterbräu Marienweiher | Marktleugast-Marienweiher | 2006 | 2012 | [1720] | |
Klosterbrauerei Schütz | Himmelkron | 1866 | ca. 1920 | [1721] | |
Kommunbrauhaus Stadtsteinach | Stadtsteinach | 1870 | ca. 1941 | [1722] | |
Magnus-Bräu Düll | Kasendorf | 1861 | 1994 | [1723] | |
Markgrafen-Bräu | Kulmbach | 1863 | 1930 | bis 1910 Brauerei Gebr. Fleischmann; 1930 Übernahme durch Reichelbräu | [1710][1714] |
Mönchshof-Bräu | Kulmbach-Blaich | 1864 | 1997 | vormals Exportbier-Brauerei Simon Hering; 1984 Übernahme durch Reichelbräu; Marke Mönchshof weitergeführt durch Kulmbacher Brauerei | [1724] |
Pertsch-Bräu | Kulmbach | 1833 | 1919 | 1918 Übernahme durch Markgrafen-Bräu | [1710][1714] |
Petz-Bräu | Kulmbach | 1849 | 1923 | 1923 Übernahme zu gleichen Teilen durch Reichelbräu und Rizzibräu | [1710][1714] |
Pöhlmannbräu | Untersteinach | 1653 | 1986 | [1725] | |
Rizzibräu | Kulmbach | 1866 | 1942 | 1930 Übernahme durch Reichelbräu | [1710][1714] |
Sandlerbräu | Kulmbach | 1831 | 1982 | 1980 Übernahme durch Reichelbräu | [1710][1714][1684] |
Brauerei Tannfeld | Thurnau-Tannfeld | 1798 | 1920 | [1726] | |
Schloßbrauerei Untersteinach Karl Hahn | Untersteinach | 1894 | 1973 | [1725] | |
Schweizerhof-Bräu | Kulmbach-Ziegelhütten | 1764 | 1980 oder 1992 | [1710][1714] |
Landkreis Lichtenfels[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Adler-Bräu Dinkel | Bad Staffelstein-End | 1900 | 1969 oder 1990 | nach 2008 Lohnbrau durch Brauerei Hetzel, Frauendorf | [1727][5][1728][12] |
Ambros Brütting-Bräu | Bad Staffelstein | 1848 | 1995 | [1729][1730][1731] | |
Bärenbräu | Bad Staffelstein | 1480 | 1998 | [1731][1732] | |
Bayerisch Urbräu | Lichtenfels | 1859 | 1975 | bis 1953 Bayerische Bierbrauerei Aktiengesellschaft Lichtenfels; neuer Name nach Fusion mit Kloster Langheimer Urbräu und Bürgerbräu AG; 1970 o. 1972 Übernahme durch Brau AG; Marke Bayerisch Urbräu 2012 wiedereingeführt von EDEKA Werner, Lichtenfels, gebraut bei Kulmbacher Kommunbräu | [1733][1734][1735] |
Bierbrauerei Hans Schmitt | Bad Staffelstein-Horsdorf | 1870 | 1925 | [1736][5][1737] | |
Brauerei Andreas Haas | Bad Staffelstein-Unnersdorf | 1870 | ca. 1945 | [1738] | |
Brauerei August Vonbrunn | Burgkunstadt-Mainroth | 1750 | 1969 oder nach 1969 | [1739][5][12] | |
Brauerei Dinkel | Bad Staffelstein-Uetzing | 1870 | ca. 1990 | [1740][12] | |
Brauerei Doppel | Lichtenfels-Schney | 1863 | 1939 | vormals Brauerei Hey | [1741][1742] |
Brauerei Dreuber | Ebensfeld-Oberbrunn | 1940 | ca. 1955 | [1743] | |
Brauerei Fischer | Lichtenfels-Mönchkröttendorf | 1870 | 1978 | [1744] | |
Brauerei Georg Leicht | Ebensfeld-Draisdorf | 1870 | ca. 1950 | vormals Brauerei Joseph Franz | [1745] |
Brauerei Geuß | Bad Staffelstein-Altenbanz | 1815 | 1990 | [1746][1747][5] | |
Brauerei Gick | Bad Staffelstein-Zilgendorf | 1902 | 1969 oder 1998 | [1748][5][1749] | |
Brauerei Goldener Hirsch Schmitt | Bad Staffelstein-Vierzehnheiligen | 1599 | 1958 | auch Hirsch-Bräu | [1750][1751] |
Brauerei Gressano | Ebensfeld | 1870 | 1963 | auch Brauerei Greßano und Brauerei zum Hirschen | [1752][1753] |
Brauerei Heinrich Vonbrunn | Burgkunstadt-Mainroth | 1910 | 1957 | [1739][5] | |
Brauerei Hellmuth | Burgkunstadt | 1963 | 2007 | [1337][1754] | |
Brauerei Hetzel | Bad Staffelstein-Uetzing | 1870 | 1984 | [1755][1756] | |
Brauerei Hummel | Ebensfeld-Prächting | 1870 | 1966 oder nach 1969 | [1757][5][12] | |
Brauerei Josef Elflein | Ebensfeld-Birkach | 1902 | 1964 | [1758][5] | |
Brauerei Kerling | Burgkunstadt | 1965 | 1971 | vor Errichtung der eigenen Braustätte gebraut im Kommunbrauhaus Burgkunstadt | [1759][1760] |
Brauerei Krappmann | Bad Staffelstein-Uetzing | 1870 | 1960 oder nach 1969 | [1756][12] | |
Brauerei Leicht | Bad Staffelstein-Nedensdorf | 1902 | 1985 | [1761][1762][5] | |
Brauerei Leikeim | Ebensfeld-Kleukheim | 1885 | ca. 1948 | [1763] | |
Brauerei Mahr | Lichtenfels | 1863 | 1989 oder 1992 | auch Brauerei Wicklespeter | [1733][5] |
Brauerei Meixner | Bad Staffelstein | 1863 | 1970 oder 1994 | auch Hoffmann’sche Brauerei | [1731][1764][5] |
Brauerei Michael Schmitt | Ebensfeld-Kleukheim | 1885 | ca. 1963 | [1765] | |
Brauerei Neuner | Ebensfeld | 1735 | 1982 | [1753] | |
Brauerei Nikolaus Hatzold | Ebensfeld-Unterküps | 1908 | ca. 1967 | [1766] | |
Brauerei Obendorfer | Weismain | 1611 | 1997 | Marke Obendorfer weitergeführt von Püls-Bräu | [1767][5][29] |
Brauerei Paul Flieger | Marktzeuln | 1870 | 1944 | [1768][5] | |
Brauerei Pfeuffer | Burgkunstadt | 1858 | 1984 | [1754][5] | |
Brauerei Rauch | Lichtenfels-Oberwallenstadt | 1878 | 1984 | [1769] | |
Brauerei Schramm | Altenkunstadt | 1929 | 1967 | [1770][1771] | |
Brauerei Senger | Ebensfeld-Döringstadt | 1870 | ca. 1972 | [1772][12] | |
Brauerei Staffelberg | Bad Staffelstein | 1842 | 1998 | auch Staffelberg-Bräu Brütting | [1731][1773] |
Brauerei Will | Weismain-Wallersberg | 1870 | ca. 1964 | [1774] | |
Brauerei zum letzten Heller Reinlein | Bad Staffelstein | 1870 | 1952 | [1731][1775] | |
Brauerei zum Mond Stenglein | Ebensfeld-Kleukheim | 1882 | 1968 oder nach 1969 | [1776][12] | |
Bürgerbräu Lichtenfels | Lichtenfels | 1845 | 1952 | nach Übernahme der Exportbier-Brauerei Kloster-Langheim durch Bürgerbräu Lichtenfels auch Kloster Langheimer Urbräu und Bürgerbräu AG; 1921 Übernahme durch Hofbräu AG Bamberg und Erlangen; 1953 Fusion mit Bayerische Bierbrauerei Aktiengesellschaft Lichtenfels zu Bayerisch Urbräu | [1777][1735] |
Dietz-Bräu | Weismain | 1896 | 1982 | [1778][5] | |
Exportbierbrauerei Felsenkeller Karl Külbel | Lichtenfels | 1866 | 1920 | [1733] | |
Exportbier-Brauerei Kloster-Langheim | Lichtenfels-Klosterlangheim | 12. Jahrhundert | ca. 1918 | 1917 Übernahme durch Bürgerbräu Lichtenfels | [1777] |
Fischer-Bräu | Michelau in Oberfranken-Schwürbitz | 1742 | 1973 | [1779] | |
Fuchsbräu | Weismain | 1878 | 1969 oder nach 1969 | [1780][5][12] | |
Gärtnerbräu | Redwitz an der Rodach | 1857 | 1991 | [1781][1782] | |
Gampertbräu | Marktzeuln-Horb am Main | 1755 | 1998 | [1783] | |
Gick-Bräu | Burgkunstadt | 1967 | 2006 | von 1814 bis zur Errichtung der eigenen Braustätte 1967 gebraut im Kommunbrauhaus Burgkunstadt; nach Schließung Lohnbrau durch Püls-Bräu | [1337][1760][1784] |
Gick-Bräu | Redwitz an der Rodach | 1771 | 1991 | [1781] | |
Kommunbrauhaus Burgkunstadt | Burgkunstadt | 1400 | 1967 | [1760] | |
Kommunbrauhaus Erlhof | Ebensfeld-Erlhof | 1870 | ca. 1958 | [1785] | |
Löwen-Bräu | Bad Staffelstein-Schwabthal | 1870 | 1972 | [1786][5][1787] | |
Scheffelbräu | Bad Staffelstein | 1863 | 1970 | auch Brauerei zur Scheffelklause Finzel | [1731][1788] |
Zum Bräuwirt | Lichtenfels | 1989 | 1993 | [1733] |
Landkreis Wunsiedel im Fichtelgebirge[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bergbrauerei | Arzberg | 1810 | 1932 | [1789][1790] | |
Brauerei Kammermühl | Arzberg | 1874 | 1951 | [1789][1791] | |
Brauerei Köppel | Marktleuthen | 1878 | 1988 | auch Koeppel-Bräu und Bierbrauerei Gustav Köppel’s Erben | [1792][1793] |
Brauerei zum goldenen Löwen Heinrich Dick | Marktredwitz-Dörflas | 1858 | 1962 oder nach 1969 | [1794][1795][12] | |
Brauhaus Ploss | Selb | 1872 | 2015 | vormals Privat Brauerei Rauh & Ploss und Exportbierbrauerei Rauh & Ploss | [1796][29][1797][1798][1799] |
Bürgerbräu Selb | Selb | 1867 | 2001 | [1800] | |
Bürgerbräu Weißenstadt Blechschmidt | Weißenstadt | 1866 | 1959 oder nach 1969 | [1801][5][12] | |
Burggutsbräu Oberröslau | Röslau | 1866 | 1939 | auch Burggutsbräu Arzberger | [1802][5] |
Frankenbräu Arzberg | Arzberg | 1866 | 1974 | [1789][1803][5] | |
Goldschadt-Bräu | Marktleuthen | 1880 | 1980 | [1792] | |
Gulderbräu | Schirnding | 1870 | 1981 | auch Brauerei Willi Thoma | [1804][5] |
Kaiserhofbrauerei | Marktredwitz | 1895 | 1993 | auch Kaiserhofbräu Fritz Nothhaft | [1805][1806] |
Kastnerbräu | Marktredwitz | 1797 | 1975 | auch Schloss-Brauerei Gebrüder Kastner | [1805][1807] |
Königsbräu | Wunsiedel | 1673 | 1985 | [1808] | |
Kommunbrauerei Marktredwitz | Marktredwitz | 1800 | ca. 1970 | [1809][12] | |
Löwenbräu Robert Döbereiner | Marktleuthen | 1875 | 1977 | [1792] | |
Mauth-Bräu Medick | Nagel-Mühlbühl | 1876 | 1997 | [1810] | |
Schlossbrauerei Brand Eduard Millitzer | Marktredwitz-Brand | 1684 | 1970 | [1811][5][1812] | |
Zollfrankbräu | Selb | 1850 | 1973 | [1800] |
Mittelfranken[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Ansbach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Hecht | Ansbach | 1875 | 1880 | [1813] | |
Brauerei Lebrecht | Ansbach | 1882 | 1900 | [1814] | |
Brauerei Leonhard Wild | Ansbach | 1858 | 1920 | [1815] | |
Brauerei Maisel | Ansbach | 1863 | 1977 | 1975 Übernahme durch Patrizier-Bräu | [1816][1815] |
Brauerei Rosa | Ansbach | 1858 | 1878 | [1817] | |
Brauerei Walch | Ansbach | 1876 | 1939 | [1815][1818] | |
Brauhaus Eyb | Ansbach-Eyb | 1615 | 1965 oder 1967 | auch Oettl-Bräu und Distler-Bräu | [1819][5][1820][1821] |
Hofbräuhaus Ansbach | Ansbach | 1670 | 2002 | [1337][1822][1815] | |
Hürnerbräu | Ansbach | 1809 | 1993 oder 1995 | 1972 Übernahme durch Brau AG; Marke Hürner 2017 wiedereingeführt von Tucher Bräu, gebraut zunächst bei Hauff-Bräu, Lichtenau, nach deren Schließung 2021 bei Tucher Bräu selbst | [1815][29][1823][1824] |
Kronenbräu Meier | Ansbach-Dautenwinden | 1688 | 1970 | [1825][1826] | |
Schoberbräu | Ansbach | 1689 | 1969 oder 1971 | [1827][5][1828][12] |
Landkreis Ansbach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Adlerbräu August Port | Feuchtwangen | 1819 | 1933 | [1829] | |
Brauerei Büttner | Lehrberg-Obersulzbach | 1870 | 1971 | [1830] | |
Brauerei Dietz | Oberdachstetten-Anfelden | 1700 | 1975 | vormals Brauerei Alt | [1831][5][1832] |
Brauerei Ebert | Langfurth-Dorfkemmathen | 1870 | 1940 | [1833][5] | |
Brauerei Friedrich Krauter | Ehingen-Lentersheim | 1870 | ca. 1912 | [1834] | |
Brauerei Friedrich Reuter | Langfurth-Ammelbruch | 1870 | ca. 1958 | [1835] | |
Brauerei Frühwirth | Schopfloch | 1858 | 1943 | vormals Brauerei Sammeth | [1836][5] |
Brauerei Georg Heller | Colmberg-Binzwangen | 1870 | ca. 1920 | [1837] | |
Brauerei Gösswein | Arberg-Mörsach | 1870 | 1970 | [1838][5][1839] | |
Brauerei Haag | Oberdachstetten | 1720 | 2009 | nach Schließung Lohnbrau der Marke Haag Bräu | [1840][1337] |
Brauerei Hauff | Lichtenau | 1489 | 2021 | [1841] | |
Brauerei Hellein | Merkendorf | 1717 | 1967 | 1965 Übernahme durch Hauff-Bräu, Lichtenau | [1842] |
Brauerei Henninger | Flachslanden-Wippenau | 1870 | 1958 | [1843][5] | |
Brauerei Hörmann | Mönchsroth | 1858 | 1920 | [1844] | |
Brauerei Karl Pöbel | Feuchtwangen-Zumhaus | 1870 | ca. 1938 | [1845] | |
Brauerei Köhler | Feuchtwangen-Breitenau | 1870 | 1940 | [1846][1847] | |
Brauerei Lederer | Heilsbronn-Bonnhof | 1709 | ca. 1912 | [1848] | |
Brauerei Rau | Lehrberg | 1737 | 1977 | auch Brauerei zur Krone | [1849][5] |
Brauerei Reuter | Rügland-Unternbibert | 1717 | 2018 | vormals Brauerei Dietz | [1850][1851] |
Brauerei Rötter | Gerolfingen | 1870 oder 1911 | 1997 | nach Schließung Lohnbrau | [1852][1853][1840] |
Brauerei Rügland | Rügland | 1757 | 1973 | vormals Brauerei Dietz | [1854][5] |
Brauerei Ruttmann | Gerolfingen | 1556 | 1968 | [1855] | |
Brauerei Schalk | Bechhofen-Sachsbach | 1870 | 1939 | [1856][5][1857] | |
Brauerei Schwind | Wassertrüdingen | 1858 | 1935 | auch Brauerei zum Hirschen | [1858] |
Brauerei Sixt Hunger (Streng) | Sachsen bei Ansbach-Alberndorf | 1754 | 1877 | [1859][1860] | |
Brauerei Thürauf | Colmberg | 1870 | ca. 1920 | [1861] | |
Brauerei Tremel Weißes Roß | Dinkelsbühl-Hellenbach | 1870 | 1971 | vormals Brauerei Blank Weißes Roß | [1862][1863] |
Brauerei Wetsch | Mönchsroth | 1858 | 1944 | [1844] | |
Brauerei zum Greifen Oskar Lorentz | Feuchtwangen | 1863 | ca. 1920 | [1864] | |
Brauerei zum Koppen Fr. Früh | Dinkelsbühl | 1798 | 1952 | auch Koppen-Bräu | [1865] |
Brauerei zum roten Ochsen Karl Altreuter | Dinkelsbühl | 1770 | ca. 1921 | [1866] | |
Brauerei zur goldnen Rose F. Feldner | Dinkelsbühl | 1797 | ca. 1909 | [1867] | |
Brauerei zur Krone Koerber | Leutershausen | 1603 | 1953 | [1868] | |
Brauerei zur Sonne Bickel | Wassertrüdingen-Obermögersheim | 1471 | 1989 | [1869] | |
Brauhaus Dinkelsbühl Gehring & Höhenberger | Dinkelsbühl | 1782 | 1981 | 1977 Übernahme durch Brau AG; Marke Kieser-Bier weitergeführt von Tucher Bräu | [1865][1870] |
Brauhaus Dombühl | Dombühl | 1870 | 1945 | [1871] | |
Brauhaus Herrieden Wehr | Herrieden | 1717 | 2000 | auch Ehem. Fürstbischöfl. Brauhaus Herrieden | [1872][1873] |
Brauhaus Rothenburg Beugler | Rothenburg ob der Tauber | 1699 | 1975 | Übernahme durch Brau AG | [1874][1840] |
Brauhaus Rothenburg | Rothenburg ob der Tauber | 2008 | 2013 | Neugründung mit neuer Braustätte an anderer Adresse | [1840] |
Engelbrauerei | Dinkelsbühl | 1862 | 1944 | auch Brauerei Roth | [1865][5] |
Engelbräu | Röckingen | 1784 | 1991 | auch Bierbrauerei Leonh. Teufel | [1875][5] |
Gentner Bräu | Wolframs-Eschenbach | 1792 | 2005 | Marke Minnesänger weitergeführt von Weißenoher Klosterbrauerei | [1876][1840] |
Hauf-Bräu | Dentlein am Forst | 1680 | 2012 | vormals Brauerei zur Linde Hans Hauf; nach Schließung Lohnbrau der Marke Dentleiner Hauf-Bier durch Brauerei Bruckmüller, Amberg | [1877][1878] |
Hausbrauer Dietz | Bruckberg | 1766 | 2008 | auch Schloßbrauerei Bruckberg | [1840][1879][1880][1881] |
Hechtbräu Karl Mühlbacher | Dinkelsbühl | 1782 | ca. 1910 | [1882] | |
Klosterbräu Heilsbronn | Heilsbronn | 1132 | 1981 | auch Brauerei Gundel | [1883] |
Kronenbrauerei | Feuchtwangen | 1863 | 1969 oder nach 1969 | auch Brauerei zur Krone Wünschenmeyer | [1829][12][1884] |
Löwenbräu | Petersaurach-Vestenberg | 1500 | 2011 | auch Brauerei Dorn; vormals Brauerei Georg Meyer | [1885][1886] |
Markgrafen-Brauerei Hufnagel | Windelsbach | 1676 | 1989 oder 2005 | auch Brauhaus Windelsbach | [1887][5] |
Sammethbräu | Weidenbach-Triesdorf | 1750 | 1978 | Übernahme durch Landwehr-Bräu | [1888] |
Schloss-Brauerei Weiltingen Beck & Ruttmann | Weiltingen | 1777 | 1959 | [1889][5] | |
Sommerbräu | Petersaurach-Großhaslach | 1570 oder 1863 | 1969 oder nach 1969 | auch Löwenbräu Sommer | [1890][5][1891][12] |
Erlangen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Altstädter Kommunbrauhaus | Erlangen | 1710 | 1813 | [1892][1893] | |
Brau- und Oeconomiehaus der Ritterakademie | Erlangen | 1713 | 1741 | [1894] | |
Brauerei Ammon | Erlangen | Ende 17. Jahrhundert | 1911 | bis 1866 Brauerei Kretschmann, bis 1902 Brauerei Tauber | [1892][1893][1895] |
Brauerei Bußbacher | Erlangen | Ende 17. Jahrhundert | Mitte 1870er-Jahre | bis 1788 Brauerei Schad, bis 1870 Brauerei Stahl | [1892][1894][1893][1895] |
Brauerei Fischer | Erlangen | Ende 17. Jahrhundert | 1902 | bis 1865 Brauerei Vierzigmann | [1892][1893][1895] |
Brauerei Fr. Dorn | Erlangen-Bruck | 1870 | ca. 1920 | [1896] | |
Brauerei Gebrüder Reif | Erlangen | 1690 | 1906 | auch Actienbrauerei Erlangen vorm. Gebrüder Reif; 1906 Fusion mit Brauerei Henninger zu Henninger Reifbräu und Aufgabe der Braustätte | [1892][1893] |
Brauerei Georg Vierzigmann | Erlangen | 1736 | 1790 | [1892][1893] | |
Brauerei Goldene Harfe | Erlangen | 1814 | 1900 | 1. Auflösung 1883, Wiedergründung 1895 | [1892] |
Brauerei Hartmann | Erlangen | 1872 | 1882 | [1892] | |
Brauerei Hertlein | Erlangen | 1813 | 1890 | [1892] | |
Brauerei Holzberger | Erlangen | 1786 | 1899 | [1892] | |
Brauerei Hübner | Erlangen | 1841 | 1923 | [1892] | |
Brauerei Ott | Erlangen | 1706 | 1918 | 1918 Übernahme durch Freiherrlich von Tucher’sche Brauerei | [1892] |
Brauerei Stahl | Erlangen | vor 1700 | 1910 | [1892] | |
Brauerei Weller | Erlangen | 1811 | 1911 | [1892] | |
Erich-Bräu | Erlangen | 1718 | 1975 | 1972 Fusion mit mehreren anderen Brauereien zu Patrizier-Bräu | [1892][1893] |
Erlanger Hofbräu | Erlangen | 1729 | 1936 | auch Hofbräu AG Bamberg und Erlangen; bis 1919 Brauerei Erlwein & Schultheiss; 1919 Übernahme durch Bamberger Hofbräu | [1892][1893][1894] |
Henninger Reifbräu | Erlangen | 1699 | 1974 | bis 1906 Brauerei Henninger; 1906 Fusion mit Brauerei Gebrüder Reif; Marke auch Erlanger Reifbräu; 1922 bis 1944 auch Produktion für Erlanger Weizenbierbrauerei G.m.b.H.; 1972 Fusion mit mehreren anderen Brauereien zu Patrizier-Bräu | [1892][1894][1897] |
Kitzmann-Bräu | Erlangen | 1712 | 2018 | 2018 Verkauf der Markenrechte an Kulmbacher Brauerei; Marke Kitzmann weitergeführt durch Kulmbacher Brauerei | [1898][1899] |
Klosterbrauerei Frauenaurach | Erlangen-Frauenaurach | 1685 | 1923 | [1900] | |
Niklas-Bräu | Erlangen | 1706 | 1919 | ab 1895 Erste Erlanger Actienbrauerei vormals Carl Niklas | [1892][1893][1894][1901] |
Steinbach-Bräu | Erlangen | 1617 | 1923 | 1995 Neugründung von Steinbach-Bräu durch Nachkommen mit neuer Braustätte an anderer Adresse | [1893][1902][1894][1903] |
Landkreis Erlangen-Höchstadt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Ankerbräu | Höchstadt an der Aisch | 1890 | 1968 | auch Brauerei Georg Josef Gehr | [1904] |
Brauerei Alte Schranne | Höchstadt an der Aisch | auch Brauerei Leypold | [1904] | ||
Brauerei Bär | Mühlhausen | 1866 | 1967 oder nach 1969 | [1905][5][12] | |
Brauerei Brand | Eckental-Brand | 1650 | 1963 oder 1965 | [1906][5][1907] | |
Brauerei Dingfelder | Mühlhausen | 1866 | 1959 | [1908][5] | |
Brauerei Dorn | Höchstadt an der Aisch | 1880 | 1910 | [1904] | |
Brauerei Dresel | Höchstadt an der Aisch | „Bauernwirth“ | [1904] | ||
Brauerei Fischer | Höchstadt an der Aisch-Greuth | 1702 | 2017 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Rittmayer | [1909][1377] |
Brauerei Förtsch | Höchstadt an der Aisch | [1904] | |||
Brauerei Fröhlich | Herzogenaurach | 1876 | 1925 | [1910][1911] | |
Brauerei Gabriel Sänger | Vestenbergsgreuth-Kleinweisach | 1870 | 1962 | [1912][1913] | |
Brauerei Geyer | Adelsdorf-Uttstadt | 1908 | ca. 1950 | [1914] | |
Brauerei Geyer | Höchstadt an der Aisch-Etzelskirchen | 1870 | 1945 | [1915][5] | |
Brauerei Glass | Herzogenaurach | 1872 | 1933 | [1910] | |
Brauerei Görl | Eckental-Eschenau | 1863 | 1948 | auch Brauerei Schwan und Brauerei Goldener Schwan | [1916][5] |
Brauerei Haas | Mühlhausen | 1866 | 1975 | [1917][5] | |
Brauerei Hans Krämer | Eckental-Eschenau | 1647 | 1969 oder nach 1969 | auch Brauerei zum roten Roß; vormals Brauerei Jean Ziegler | [1918][12] |
Brauerei Hausmann | Lonnerstadt | 1866 | 2003 | [1919] | |
Brauerei Hubmann | Herzogenaurach | 1875 | 1978 | Übernahme durch Brau AG | [1920][1910] |
Brauerei Johann Kestler | Baiersdorf | 1863 | 1920 | [1921] | |
Brauerei Polster | Herzogenaurach | 1863 oder 1876 | 1979 | vormals Brauerei Zimmerer | [1910] |
Brauerei Scharold | Adelsdorf-Aisch | 1873 | ca. 1962 | [1922] | |
Brauerei Schmitt | Höchstadt an der Aisch | 1885 | 1904 | „Petersbeck“ | [1904] |
Brauerei Schorr | Lonnerstadt | 1866 | 1988 | Marktplatz 9 | [1919] |
Brauerei Schorr | Mühlhausen-Schirnsdorf | 1870 | ca. 1958 oder nach 1969 | [1923][12] | |
Brauerei Schorr | Weisendorf-Kairlindach | 1882 | 1942 | [1924] | |
Brauerei Weber | Höchstadt an der Aisch | 1885 | 1950 | „Scharfes Eck“ | [1904] |
Brauerei zum Bären | Heroldsberg | 1858 | 1910 | [1925] | |
Brauerei zum Hirschen | Höchstadt an der Aisch | [1904] | |||
Brauerei zum weißen Lamm | Höchstadt an der Aisch | 1866 | 1904 | [1904] | |
Brauerei zur Krone | Höchstadt an der Aisch | 1890 | 1910 | [1904] | |
Brauerei zur Post | Höchstadt an der Aisch | auch Brauerei Spix | [1904] | ||
Dampfbrauerei Gebr. Schübel | Baiersdorf | 1870 | 1920 | [1921] | |
Kapuzinerbräu | Höchstadt an der Aisch | 1890 | 1968 | auch Brauerei Franz Gehr | [1926] |
Kommunbrauhaus Höchstadt | Höchstadt an der Aisch | 1600 | 1970 | [1904][12] | |
Privatbrauerei Heller | Herzogenaurach | 1874 | 2021 | [1927] | |
Red Castle Brew | Heroldsberg | 2013 | 2016 | Vorgängerbetrieb von Red Castle Brew, Gräfenbergerhüll | [1928] |
Schmidt-Bräu | Adelsdorf-Neuhaus | 1655 | 1992 | [1929][1930] | |
Schwanen-Bräu Lindner | Wachenroth | 1886 | 1962 oder nach 1969 | Übernahme durch Brauerei Fröhlich, Dormitz | [1931][12] |
Wölker-Bräu | Höchstadt an der Aisch | 1925 oder 1965 | 1975 | [1926][1932] |
Fürth[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bergbräu Mailaender | Fürth | 1729 | 1977 | bis 1862 Brauerei Timmich, bis 1883 Brauerei Mailaender; 1974 Übernahme durch Patrizier-Bräu | [1933][1934][1935] |
Brauerei Geismann | Fürth | 1722 | 1967 | 1967 Fusion mit Brauerei Humbser zur Humbser-Geismann AG | [1936][1937][1935] |
Brauerei Grüner | Fürth | 1709 | 1977 | auch Aktienbrauerei Fürth vorm. Gebr. Grüner; 1972 Übernahme durch Schickedanz-Konzern und Fusion mit mehreren anderen Brauereien zu Patrizier-Bräu; Marke Grüner 2011 wiedereingeführt von Tucher Bräu | [1938][1939][1935][1940] |
Brauerei Humbser | Fürth | 1782 | 2008 | 1967 Fusion mit Brauerei Geismann zur Humbser-Geismann AG; 1972 Übernahme durch Schickedanz-Konzern und Fusion mit mehreren anderen Brauereien zu Patrizier-Bräu; 1994 Fusion von Patrizier-Bräu mit Tucher Bräu; 2003 bis 2008 Braustätte von Tucher Bräu; Marke Humbser weitergeführt von Tucher Bräu | [1941][1935] |
Brauerei Rupprecht | Fürth | [1936] | |||
Brauerei Seyboth | Fürth | 1858 | 1880 | vormals Burger | [1942] |
Brauerei Steinberger | Fürth | ca. 1868 | vormals Liersche Brauerei | [1936][1943] | |
Brauerei Stengel | Fürth | 1832 | 1862 | Übernahme durch Brauerei Mailaender | [1933] |
Dorn-Bräu | Fürth-Vach | 1873 | 1997 | [1944] | |
Exportbrauerei Evora & Meyer | Fürth | 1873 | 1941 | auch Evora-Brauerei; 1921 Übernahme durch Brauhaus Nürnberg; Marke Evora 2017 wiedereingeführt von Die Bierothek®, Bamberg, gebraut bei Brauhaus Binkert, Breitengüßbach | [1935][1945] |
Farrnbacher Weissbierbrauerei | Fürth-Burgfarrnbach | 1929 | 1959 | [1936][1946][1947][1948] | |
Gräflich Pückler-Limpurg’sche Brauerei | Fürth-Burgfarrnbach | 1635 | 1923 | [1947] |
Landkreis Fürth[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Adlerbrauerei | Langenzenn | 1627 | 1974 | auch Brauerei Hauck | [1949][1950] |
Brauerei Dorn | Cadolzburg-Deberndorf | 1870 | 1933 | auch Schloßbrauerei Deberndorf | [1951][1952] |
Brauerei Hufnagel | Großhabersdorf-Unterschlauersbach | 1870 | ca. 1909 | [1953] | |
Brauerei zum Hirschen | Langenzenn | 1890 | 1946 | auch Brauerei Fritz Grau | [1950][1954] |
Brauhaus Wilhermsdorf | Wilhermsdorf | 1858 | 1992 | vormals Teufelsche Brauerei | [1955][5] |
Schweden-Bräu Hofmann | Langenzenn | 1858 | 1944 | [1950][1956] |
Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Berg-Bräu Hans Dietz | Illesheim | 1870 | 1958 | [1957][5] | |
Brauerei Burkart | Sugenheim-Neundorf | 1828 | 1915 | Vorgängerbetrieb von Brauhaus Neustadt/Aisch; 1915 Eröffnung neuer Braustätte in Neustadt an der Aisch | [1958] |
Brauerei Deininger | Dachsbach | 1870 | ca. 1920 | [1959] | |
Brauerei Dietz | Neuhof an der Zenn | 1800 | 1973 | vormals Brauerei Hofmann | [1960][5][12] |
Brauerei Finster | Burghaslach | 1687 | 1989 oder 1993 | [1961][5][29] | |
Brauerei Frühwald | Markt Erlbach | 1716 | 1961 | [1962] | |
Brauerei Geuder | Uffenheim | 1820 | 1988 | [1963] | |
Brauerei Hilpert | Burghaslach-Gleißenberg | 1786 | 1946 | [1964][1965] | |
Brauerei Kuhlmann | Markt Erlbach-Linden | 1870 | 1941 | auch Brauerei zum wilden Mann | [1966][5] |
Brauerei Lamprecht | Markt Erlbach | 1858 | 1967 oder nach 1969 | [1962][12] | |
Brauerei Lax | Scheinfeld | 1870 | 1952 | [1967] | |
Brauerei Lorenz | Burghaslach-Oberrimbach | 1870 | ca. 1925 | auch Brauerei Hammerbacher; (Hinweis: Bildmaterial Quelle 2 gehört hierher - fälschlich der Brauerei Mascher aus Oberrimbach (Gemeinde Obertaufkirchen) im Landkreis Mühldorf a.Inn zugeordnet) | [1968][1969] |
Brauerei Müller | Diespeck | 1870 | 1942 | [1970] | |
Brauerei Münich | Oberscheinfeld | 1710 | 1975 | [1971] | |
Brauerei Neeser | Hemmersheim | 1870 | ca. 1942 | [1972] | |
Brauerei Rückel | Oberscheinfeld | 1632 | 1996 | [1840][5] | |
Brauerei Schmidt | Emskirchen | 1858 | 1935 | [1973] | |
Brauerei Sommer | Neustadt an der Aisch | 1834 | 1953 | [1974][1975] | |
Brauerei Vicedom | Baudenbach | 1870 | ca. 1945 | [1976] | |
Brauerei Wettschureck | Uehlfeld | 1870 | 1964 | [1977] | |
Brauerei Wiessner | Baudenbach | 1870 | 1952 | auch Brauerei Wießner und fälschlich Brauerei Wiesner | [1978][5][1979] |
Brauerei Zum Goldenen Hirschen | Neustadt an der Aisch | 1834 | 1940 | [1974] | |
Brauerei Zum Roten Adler | Neustadt an der Aisch | 1858 | 1862 | [1974] | |
Brauerei zum Storch Georg Rückel | Markt Bibart | 1630 | 1948 | [1980][5] | |
Brauhaus Ipsheim | Ipsheim | 1870 | 1947 | [1981][5] | |
Brauhaus Neustadt/Aisch | Neustadt an der Aisch | 1915 | 1998 | Nachfolgerbetrieb von Brauerei Burkart, Sugenheim-Neundorf; auch Burkart-Bräu | [1974][1958] |
Bürgerbräu Bad Windsheim | Bad Windsheim | 1923 | 2001 | nach Schließung Lohnbrau der Marke Bad Windsheimer Bürgerbräu durch Tucher Bräu; daneben wird seit 1996 als aktive Braustätte das Kommunbrauhaus im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim betrieben, in dem Biere der Marke Bad Windsheimer Freilandmuseum gebraut werden | [49][1982][1840][1337][1983][1984] |
Fürstl. Schlossbrauerei Schwarzenberg Woerlein | Scheinfeld-Schwarzenberg | 1460 | 1957 | auch Schwarzenberg Bräu | [1985][5] |
Hirschenbräu | Emskirchen | 1500 | 1973 | auch Hirschen-Bräu Konrad Schuler und Brauerei zum goldenen Hirschen; vormals Brauerei Beyer | [1973] |
Klosterbrauerei Münchsteinach | Münchsteinach | 1870 | 1959 | vormals Brauerei Flory | [1986][5] |
Koch-Bräu | Bad Windsheim | 1869 | 1975 | [1987][1988][5] | |
Ochsen-Bräu | Oberscheinfeld | 1870 | 1963 | [1971] |
Nürnberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Hans Ott | Nürnberg | 1885 | 1889 | [1989] | |
Brauerei J. G. Reif | Nürnberg | 1520 | 1941 | auch G. N. Kurz’sche Brauerei Nürnberg J. G. Reif; Marke Siechen-Bier; 1931 Fusion mit Brauhaus Nürnberg zu Brauhaus Nürnberg J. G. Reif A.G.; Marke Reifbräu weitergeführt von Tucher Bräu für alkoholfreies Bier | [1990][1991][1992] |
Brauerei Karl Lederer | Nürnberg-Neuröthenbach | 1874 | ca. 1923 | auch Brauerei Carl Lederer | [1993] |
Brauerei Konrad Denk | Nürnberg | 1806 | ca. 1899 | 1897 Übernahme durch Brauhaus Nürnberg | [1994][1991] |
Brauerei Strebel & Wagner | Nürnberg-Mögeldorf | 1863 | 1906 | 1906 Übernahme durch Brauhaus Nürnberg | [1995][1991] |
Brauerei Wilhelm Dürst | Nürnberg | 1866 | 1907 | 1907 Übernahme durch Brauhaus Nürnberg | [1996][1991] |
Brauerei Woerlein | Nürnberg | 1806 | ca. 1902 | vormals Exportbierbrauerei Stauffer | [1997] |
Brauerei Zeltner | Nürnberg | 1806 | 1943 | nach Schließung (Kriegszerstörung) Lohnbrau durch Tucher Bräu, seit 2015 auch durch Brauerei Rittmayer | [1840][1998][1999] |
Brauhaus Wöhrd | Nürnberg-Wöhrd | 1806 | 1912 | auch Wöhrdbräu; 1912 Übernahme durch Brauhaus Nürnberg | [2000][1991] |
Genossenschaftsbräu Nürnberg-Fürth u. Umg. | Nürnberg | 1899 | ca. 1920 | auch Brauerei-Vereinigung Nürnberg-Fürth | [2001][1992] |
Held-Bräu | Nürnberg | 1806 | ca. 1915 | [2002] | |
Lechner’sche Brauerei | Nürnberg | 1806 | ca. 1911 | [2003] | |
Lederer-Bräu | Nürnberg | 1468 | 1989 | 1972 Übernahme durch Schickedanz-Konzern und Fusion mit mehreren anderen Brauereien zu Patrizier-Bräu; 1994 Fusion von Patrizier-Bräu mit Tucher Bräu; Marken Lederer und Patrizier Bräu weitergeführt von Tucher Bräu | [2004] |
Noris-Brauerei J. Schneider | Nürnberg | 1806 | ca. 1916 | [2005] | |
Nürnberger Actienbrauerei vorm. H. Henninger | Nürnberg | 1860 | 1944 | auch Actien-Bier-Brauerei vormals Heinr. Henninger und Henninger Bräu; 1906 Übernahme durch Tucher Bräu | [2006][2007] |
Nürnberger Weissbierbrauerei | Nürnberg | 1902 | ca. 1935 | auch Erste Nürnberger Weizenbierbrauerei Kirzinger; vormals Weißbierbrauerei Friedrich Pröger | [2008] |
Schalkhaussersche Brauerei | Nürnberg-Reichelsdorf | 1882 | ca. 1912 | auch Brauerei Heinr. Schalkhausser | [2009] |
Tucher Bräu | Nürnberg | 1672 | 1966 | auch Freiherrlich von Tucher’sche Brauerei; 1966 Fusion mit Brauhaus Nürnberg J. G. Reif A.G. zu Brau AG; Verlegung des gesamten Braubetriebes in die Braustätte von Brauhaus Nürnberg in der Schillerstraße (gegründet 1889; Marke Losunger-Bier); Weiterführung der Brauhaus Nürnberg-Braustätte durch Tucher Bräu bis 2003 und erneut seit 2018 | [2010][1992] |
Landkreis Nürnberger Land[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Arnold | Lauf an der Pegnitz | 1864 | 1991 | [2011] | |
Brauerei Dietrich Müller | Hersbruck | 1787 | 1929 | [2012] | |
Brauerei goldner Stern Wölfel | Schnaittach-Kirchröttenbach | 1870 | 1931 oder ca. 1940 | [2013][5] | |
Brauerei Hartmann | Hersbruck | 1843 | ca. 1910 | [2014] | |
Brauerei Roßbacher | Neuhaus an der Pegnitz | 1925 | 1963 | fälschlich auch Rossbacher Bräu | [2015][5] |
Brauerei Schlenk | Schnaittach | 1930 | 1942 | [2016][5] | |
Brauerei Schübel | Rückersdorf | 1870 | 1924 | [2017][5] | |
Brauerei Torbeck Dietrich Raum | Hersbruck | 1878 | ca. 1910 | [2018] | |
Brauerei Weißer Löwe | Burgthann-Oberferrieden | 1680 | 1915 | [2019] | |
Brauerei Zenger & Sauernhammer | Hersbruck | 1902 | 1906 | [2020] | |
Brauerei z. Stern Sörgel | Velden | 1878 | 1940 | auch Sörgelbräu | [2021] |
Brauerei zur fränkischen Schweiz Munker | Neuhaus an der Pegnitz | 1870 | 1942 | [2022][5] | |
Brauerei zur Post | Neuhaus an der Pegnitz | 1878 | 1893 | [1904] | |
Brauhaus Altdorf | Altdorf bei Nürnberg | 1804 | 1997 | Marke Altdorfer weitergeführt von Glossnerbräu, Neumarkt i.d.OPf. | [2023][1840] |
Brauhaus Lauf | Lauf an der Pegnitz | 1811 | 1993 | [2011] | |
Falkenloch-Bräu Bauer | Neuhaus an der Pegnitz | 1837 | 2013 | 1999 Erlöschen von Falkenloch-Bräu, danach Übernahme und Weiterführung der Braustätte als neues Kommunbrauhaus bis zur Schließung 2013; seither Lohnbrau des Kommunbieres durch Bürgerbräu Hersbruck und Kaiser Bräu | [2024][5][2025][2026] |
Genossenschaftsbrauhaus Velden | Velden | 1810 | 1945 | vormals Commune Brauhaus Velden | [2021] |
Kommun-Brauhaus Neuhaus | Neuhaus an der Pegnitz | 1415 | nach 1998 | alte Braustätte der Kommunbrauer an der Plecher Straße nach 1998 geschlossen; Weiterführung der Braustätte von Falkenloch-Bräu Bauer als neues Kommunbrauhaus bis 2013 | [2027][1840][2028] |
Kronen-Bräu Süß | Ottensoos | 1700 | 2001 | Übernahme durch Kulmbacher Brauerei | [2029][2030] |
Lindenbräu Reither | Burgthann-Oberferrieden | 1673 | 2001 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Riemhofer, Riedenburg | [2031][1840][1337] |
Schaffer-Bräu | Schnaittach | 1896 | 2009 | nach Schließung Lohnbrau durch Glossnerbräu, Neumarkt i.d.OPf. | [1840][1337] |
Türkenbräu | Altdorf bei Nürnberg | 1905 | 1980 | [2032][2023] |
Landkreis Roth[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Barth | Heideck | 1824 | 1966 | [2033] | |
Brauerei Böhm | Georgensgmünd | 1882 | 1957 oder 1965 | [2034][5] | |
Brauerei Georgensgmünd Kießling | Georgensgmünd | 1887 | 1976 | auch Brauhaus Georgensgmünd | [2034] |
Brauerei Goldener Ochse | Abenberg-Wassermungenau | 1684 | 1746 / 1763 | auch Hungersche Brauerei | [1859] |
Brauerei M. Weid | Abenberg-Wassermungenau | 1870 | ca. 1920 | [2035] | |
Brauerei Rehm | Allersberg | 1825 | 1966 | [2036][5][2037] | |
Brauerei Rotes Ross | Röttenbach-Mühlstetten | Mitte 18. Jahrhundert | 1885 | ||
Brauerei Stieber | Roth | 1858 | 1898 | [2038] | |
Brauerei zum Schwarzen Roß | Hilpoltstein | vor 1543 | 1870 | [2039] | |
Brauerei Zur Post | Heideck | 1853 | 1970 | [2033] | |
Brauhaus Wendelstein Lang & Maisel | Wendelstein | 1818 | 1987 oder 1991 | Übernahme durch Patrizier-Bräu | [2040][2041] |
Jura-Brauerei | Thalmässing-Alfershausen | 1877 | 1976 oder 1996 | vormals Brauerei Glossner | [2042][29][5] |
Lammsbräu Gerngroß | Allersberg | 1878 | 1955 | [2043][5][2044] | |
Löwenbräu | Abenberg-Dürrenmungenau | 1670 | 1984 | auch Löwenbrauerei und Wolkersdorfer’sche Brauerei | [2045] |
Schuster-Bräu | Greding | 1870 | 1945 | [2046][5] | |
Stern-Bräu | Thalmässing | 1863 | 1934 | [2047][5] | |
Stadtbrauerei Roth | Roth | 1924 | 2007 | 2006 Übernahme durch Privatbrauerei Hofmühl; Marke Stadtbrauerei Roth weitergeführt von Privatbrauerei Hofmühl | [1337][1840][2048][2049] |
Valentin-Bräu | Roth | 1872 | 1993 | vormals Brauerei Stramer, Wagner-Bräu u. Wagner-Valentin-Bräu | [2038][2050] |
Wagnerbräu | Abenberg-Wassermungenau | 1882 | 1923 | auch Kronenbrauerei | [1859][2051] |
Schwabach[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Lösel | Schwabach | 1860 | 1991 | Pinzenberger Straße 20 | [2052] |
Brauerei Fritz Mack | Schwabach | 1727 oder 1863 | 1950 | [2052] | |
Brauerei Gebrüder Rösch | Schwabach | 1860 | 1920 oder 1939 | [2052][5] | |
Brauerei J. W. Fuchs | Schwabach | 1863 | ca. 1925 | [2053] | |
Brauerei zum Schiff | Schwabach | 1860 | 1970 | auch Brauerei z. Schiff W. Laumer; Übernahme durch Burg-Bräu | [2052][12] |
Leitner-Bräu | Schwabach | 1649 | 2010 | Nürnberger Straße 19; 2010 Verkauf der Markenrechte an Herrnbräu; Marke Leitner weitergeführt von Herrnbräu | [2052][2054] |
Weller-Bräu | Schwabach | 1701 | 1994 | Nürnberger Straße 30 | [2055][2052] |
Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Bärenwirt | Ellingen-Stopfenheim | ca. 1900 | 1942 | [2056][2057] | |
Brauerei Bayerischer Hof | Alesheim-Trommetsheim | vor 1625 | 1918 | [2056][2057] | |
Brauerei Behrens | Pappenheim | 1613 | 1974 | vormals Gräflich Pappenheim’sche Bier-Brauerei | [2056][2057][2058][5] |
Brauerei Braun | Gunzenhausen | 1858 | 1914 | vormals Brauerei Genter und Brauerei Barthel | [2059] |
Brauerei Christoph | Pleinfeld-Walting | 1787 | 1945 | [2056][2057] | |
Brauerei Conrad | Alesheim | 1734 | 1928 | [2056][2057] | |
Brauerei Dischinger | Treuchtlingen | 1927 | 1943 | [2060] | |
Brauerei Dollinger | Bergen | 1895 | [2056][2057] | ||
Brauerei Dorner | Bergen | 1920 | [2056][2057] | ||
Brauerei Fottner | Weißenburg in Bayern | 1893 | 1970 | auch Erste Weizenbier-Brauerei Weißenburg und Brauerei Zum grauen Bock; Übernahme durch Privatbrauerei Hofmühl | [2056][2057][12][2061] |
Brauerei Gentner | Gnotzheim-Spielberg | 1634 | 1975 | [2062] | |
Brauerei Gloßner | Burgsalach | 1790 | 1958 | vormals Brauerei Unsorg | [2063][2056][2057] |
Brauerei Höhenberger | Gunzenhausen-Stetten | 1870 | 1937 | vormals Brauerei Bach und Brauerei Rupp | [2064][5] |
Brauerei Hummelwirt | Alesheim-Trommetsheim | 1640 | 1909 | [2056][2057] | |
Brauerei Jakob | Pappenheim | 1851 | 1927 | [2056][2057] | |
Brauerei Käfferlein | Gunzenhausen | 1858 | 1898 | vormals Brauerei Goppelt, Brauerei Zier und Brauerei Fleischer | [2065] |
Brauerei Kugler | Polsingen | 1870 | 1942 | [2066][5] | |
Brauerei Lehner | Gunzenhausen | 1858 | 1922 | vormals Brauerei Ottenwalter und Brauerei Oberhauser | [2067] |
Brauerei Leuchtturm | Gunzenhausen | 1997 | 2012 | [2068] | |
Brauerei Mack & Michel | Weißenburg in Bayern | vor 1600 | 1987 | bis 1920 Brauerei Mack bzw. Brauerei Zum weißen Löwen; 1920 Fusion mit Brauerei Zur blauen Traube (Michel) | [2056][2057] |
Brauerei Müller | Heidenheim-Hechlingen am See | 1870 | 1964 | [2069] | |
Brauerei Ramming | Heidenheim | 1540 | 1959 oder nach 1969 | auch Traubenbräu Ramming | [2070][5][12] |
Brauerei Röschel | Gunzenhausen | 1858 | 1906 | Marktplatz 45 | [2071][2072] |
Brauerei Rosenbauer | Gunzenhausen-Nordstetten | 1870 | 1941 | [2073] | |
Brauerei Roth | Treuchtlingen | 1878 | 1966 oder nach 1969 | [2060][2074][5][12] | |
Brauerei Schmailzl | Gunzenhausen-Cronheim | 1870 | 1920 | [2075] | |
Brauerei Schmauser | Gunzenhausen | 1858 | 1900 | [2076] | |
Brauerei Schnitzlein | Pappenheim-Bieswang | vor 1814 oder 1848 | 1956 oder 1960 | auch Brauerei Zum Ochsen | [2056][2077][5][2078] |
Brauerei Schwarzer Bär | Weißenburg in Bayern | 1516 | 1906 | [2079] | |
Brauerei Seßler | Weißenburg in Bayern-Emetzheim | Ende 18. Jahrhundert/1870 | 1929/1938 | vormals Brauerei Stark und Brauerei Wurm | [2056][2057][2080] |
Brauerei Sigwart | Weißenburg in Bayern | 1451 | 2019 | Marke Sigwart weitergeführt von Privatbrauerei Hofmühl | [2081] |
Brauerei Sonnenwirt | Alesheim-Trommetsheim | 1699 | vor 1883 | [2056][2057] | |
Brauerei Wank | Weißenburg in Bayern-Niederhofen | 1630 oder 1680 | 1939 oder 1941 | vormals Brauerei Zachmann | [2056][2057][2082][5] |
Brauerei Weißes Roß | Ellingen-Stopfenheim | vor 1863 | 1892 | [2056][2057] | |
Brauerei Wiesinger | Treuchtlingen-Bubenheim | ? | 1898 | ||
Brauerei Wucherer | Gunzenhausen | 1858 | 1880 | [2083] | |
Brauerei Zeh | Gunzenhausen-Pflaumfeld | 1870 | 1898 | vormals Brauerei Döbler | [2084] |
Brauerei Zu den drei Königen | Weißenburg in Bayern | 1788 /1793 | 1906 | ab 1833 auch Brauerei Held; 1906 Übernahme durch Brauerei Müller | [2057][2085] |
Brauerei zum Bären | Gunzenhausen | vor 1751 | Marktplatz 45 | [2071] | |
Brauerei Zum Blauen Wolf | Gunzenhausen | vor 1751 | Ende 19. Jahrhundert | auch Brauerei Wolff und Brauerei Hunger; Marktplatz 9 | [2071][1859] |
Brauerei Zum Hirschen | Pappenheim-Neudorf | vor 1800 /1870 | 1920 | auch Brauerei Zagelmeier | [2086] |
Brauerei Zum Hirschen | Treuchtlingen-Möhren | vor 1781 | 1913 | ||
Brauerei Zum Lamm | Nennslingen | vor 1574 | 1942 | [2056] | |
Brauerei Zum Löwen | Solnhofen | vor 1602 | 1918 | ||
Brauerei Zum Ochsen | Langenaltheim | vor 1800 | 1923 | ||
Brauerei Zum Schwarzen Adler | Solnhofen | vor 1724 | 1914 | ||
Brauerei Zum Stern | Gunzenhausen | vor 1751 | Weißenburger Straße 19 | [2071] | |
Brauerei Zum weißen Adler | Weißenburg in Bayern | 16. Jahrhundert | 1881 | auch Brauerei Zum goldenen Adler und Brauerei Zum Adler | [2087] |
Brauerei Zum weißen Lamm | Weißenburg in Bayern | 1681 | 1921 | ||
Brauerei Zum Weißen Roß | Pappenheim | 1578 | 1750 | ||
Brauerei Zum Wittelsbacher Hof | Weißenburg in Bayern | 1795 | 1926 | vormals Brauerei Zum weißen Lamm | [2088] |
Brauerei Zur blauen Traube (Michel) | Weißenburg in Bayern | 1774 | 1920 | Fusion mit Brauerei Zum weißen Löwen (Mack) zu Brauerei Mack & Michel | [2057] |
Brauerei zur Post | Gunzenhausen | vor 1751 oder 1876 | 1922 | Bahnhofstraße 7 | [2071][2089] |
Brauerei zur Sonne Friedrich Kirchdorfer | Markt Berolzheim | 1886 | 1942 | [2090] | |
Brauhaus Gunzenhausen Karl Müller | Gunzenhausen | 1564 | 1998 | vormals Adlerbräu Karl Müller und Brauerei Zier | [2091][5] |
Engel-Bräu | Gunzenhausen | 1696 | 1923 | Marktplatz 33 | [2071] |
Hirsch-Bräu Hörnlein | Weißenburg in Bayern-Weimersheim | vor 1798 oder 1882 | 1991 | auch Brauerei zum goldenen Hirschen, Hirschen-Bräu und Hörnlein Bräu | [2057][2092] |
Kronen-Bräu | Gunzenhausen | vor 1751 | 1867 | Marktplatz 29 | [2071] |
Löwenbrauerei Pflaumer | Weißenburg in Bayern | 1558 oder 1664 | 1979 | vormals Brauerei zum goldenen Löwen Ludwig Arauner | [2057][2093] |
Rotes Brauhaus | Pappenheim | 1590 | auch Braunes Brauhaus | [2094] | |
Schäff-Bräu | Treuchtlingen | 1364 | 2003 oder 2005 | nach Schließung Lohnbrau der Marken Schäff und Altmühltaler zunächst durch Ingobräu, später durch Herrnbräu | [2060][1840] |
Sonnen-Bräu | Gunzenhausen | 1680 | 1748 | Marktplatz 27 | [2071] |
Stephanswirt | Alesheim | 1767 | 1868 | ||
Sternbrauerei Otto Hüttinger | Weißenburg in Bayern | 1798 | 1935 | Übernahme durch Schneider Bräu | [2057][2095] |
Trauben-Bräu Brunnacker | Polsingen-Döckingen | 1720 oder 1874 | 1958 | [2096][5] | |
Weizenbierbrauerei Wachtler | Treuchtlingen | 1927 | 1943 | [2097] |
Unterfranken[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Aschaffenburg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Actienbrauerei zum Hopfengarten | Aschaffenburg | 1750 | ca. 1900 | 1899/1900 Übernahme durch Bayerische Aktien-Bierbrauerei, Aschaffenburg | [2098] |
Aschaffenburger Gesellschaftsbrauerei | Aschaffenburg | 1797 | ca. 1909 | vormals Wurstbendelbrauerei; 1901 Übernahme durch Bayerische Aktien-Bierbrauerei | [2098][2099] |
Bavaria-Brauerei Ebert | Aschaffenburg | 1900 | 1981 | 1981 Übernahme durch Eder-Bräu; Marke Bavaria weitergeführt von Eder & Heylands Brauerei | [2100][2098] |
Bayerische Aktien-Bierbrauerei | Aschaffenburg | 1867 | 1975 | auch Baba-Bräu; 1970 Übernahme durch Binding-Brauerei | [2101][5][2098] |
Brauerei Erbsenschwind | Aschaffenburg | 1804 | 1921 | auch Bierbrauerei V. Schwind | [2098] |
Brauerei Geiger | Aschaffenburg | 1856 | 1909 | [2098] | |
Brauerei Zum Kalten Loch | Aschaffenburg | 1838 | 1912 | [2098] | |
Brauerei zur Rose | Aschaffenburg | 1783 | 1900 | 1900 Übernahme durch Bayerische Aktien-Bierbrauerei | [2098] |
Heylands-Bräu | Aschaffenburg | 1807 | 2000 oder nach 2001 | auch Brauerei Heyland Schwind; 1991 Übernahme durch Henninger-Bräu, 1998 durch Eder-Bräu, Großostheim; Marke Heylands Bier weitergeführt von Eder & Heylands Brauerei | [2100][2102][2103][2098] |
Schlappeseppel Bräu | Aschaffenburg | 1803 | 1975 oder 1979 | auch Brauerei Steigerwald "Schlappenseppel"; 1978 Übernahme durch Heylands-Bräu, Aschaffenburg; Marke Schlappeseppel weitergeführt von Eder & Heylands Brauerei | [2100][1337][2104][5][29] |
Landkreis Aschaffenburg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Schnatz | Großostheim | 1794 | 1931 | [2105] | |
Brezel-Bräu | Alzenau | 2004 | 2009 | [2106][2107] | |
Kronenbrauerei Hock | Alzenau | 1833 | 1923 | 1923 Übernahme durch Steinbräu, Alzenau | [2108] |
Löwen-Brauerei Stenger | Goldbach | 1835 | 1908 | [2109] | |
Schwanenbräu | Großostheim | 1792 | 1978 | 1979 Übernahme durch Eder-Bräu; Marke Schwanen weitergeführt von Eder & Heylands Brauerei | [2103][2105] |
Spessartbräu | Krombach | 1830 | 1942 | [2110] | |
Steinbräu | Alzenau | 1848 | 1973 | Marke Steinbräu 2001 für jährlichen Ausschank auf Alzenauer Stadtfest wiedereingeführt, gebraut bei Binding-Brauerei | [2111][2108][2112] |
Weyberbräu | Sailauf | 1998 | 2014 | [2113][2114] |
Landkreis Bad Kissingen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Adlerbrauerei | Münnerstadt | 1890 | 1922 | [2115][5] | |
Brauerei Breitenbach | Bad Brückenau-Römershag | 1870 | ca. 1940 | [2116] | |
Brauerei Felsenkeller | Hammelburg | 1828 | 1971 | auch Bierbrauerei Felsenkeller V. Kihn | [2117][2118] |
Brauerei Förster | Hammelburg-Feuerthal | 1991 | 1995 | [2119] | |
Brauerei Gebr. Stolle | Bad Bocklet-Aschach | 1858 | 1923 | [2120] | |
Brauerei Salch | Hammelburg | 1887 | 1993 oder 1997 | Übernahme durch Hochstiftliches Brauhaus Fulda; Marke Hammelburger weitergeführt durch Hochstiftliches Brauhaus Fulda, gebraut bei Will-Bräu | [2103][2117] |
Brauerei Stadler | Bad Bocklet-Aschach | 1858 | 1863 | [2120] | |
Brauerei zum Stern | Aura an der Saale | 1853 | 1911 oder 1912 | auch Brauerei Vierle | [2121][2122] |
Braugemeinschaft Euerdorf und Umgebung | Euerdorf | 1938 | 1956 | [2123] | |
Brauhaus Brückenau Ivo Jansen | Bad Brückenau | 1835 | 1979 | 1972 Übernahme durch Schultheiss-Brauerei | [2124][2125] |
Brauhaus Euerdorf Fritz Romeis | Euerdorf | 1938 | 1967 | vormals Brauerei Kühnlein | [2126][2127] |
Gemeinschaftsbrauerei Zahlbach u. Umgebung | Burkardroth-Zahlbach | 1929 | 1969 oder nach 1969 | [2128][12] | |
Gemeinschaftsbrauerei Hammelburg u. Umgebung | Hammelburg | 1870 | ca. 1963 | [2129] | |
Klosterbrauerei Maria Bildhausen ![]() |
Münnerstadt-Maria Bildhausen | 1897 | 1965 oder nach 1969 | [2130][12] | |
Klosterbrauerei Münnerstadt ![]() |
Münnerstadt | 1381 | 2011 | 1995 Übernahme durch Rother Bräu, Roth (Gde. Hausen); Marke Klosterbrauerei Münnerstadt weitergeführt von Rother Bräu; Die ehemaligen Brauereigebäude wurden 2016 abgerissen. | [2131][2132] |
Löwenbrauerei Hofmann | Maßbach-Poppenlauer | 1872 | 1969 oder nach 1969 | [2133][12] | |
Wahler-Bräu | Bad Kissingen | 1532 | 1992 | [2134][2135][5] |
Landkreis Haßberge[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
3 Kronen-Bräu Engel | Eltmann | 1774 | 1973 | [2136][2137] | |
Ankerbräu | Knetzgau | 1700 | 1952 | [2138] | |
Arauner-Bräu | Haßfurt | 1832 | 1937 | [2139] | |
Bayer’sche Brauerei Wiesneth | Eltmann | 1870 | 1952 | [2136][2140] | |
Bergbräu Zürl | Rentweinsdorf | 1863 | 1983 | [2141] | |
Brauerei Adolf Hümmer | Oberaurach-Fatschenbrunn | 1870 | 1960 | [2142] | |
Brauerei Andres | Ebern-Jesserndorf | 1870 | 1960 oder nach 1969 | [2143][5][12] | |
Brauerei Appel | Ebern-Bischwind am Raueneck | 1870 | ca. 1958 | [2144] | |
Brauerei Baumann | Untermerzbach | 1870 | 1956 oder nach 1969 | [2145][12] | |
Brauerei Bendel | Haßfurt-Augsfeld | 1870 | ca. 1950 | [2146] | |
Brauerei Bräutigam | Eltmann-Weisbrunn | ca. 1860 | 2011 | [1337] | |
Brauerei Burger | Oberaurach-Dankenfeld | 1665 | 1959 | vormals Brauerei Kerkel | [2147][5] |
Brauerei Burger | Rauhenebrach-Geusfeld | 1870 | 1970 | [2148] | |
Brauerei Dirauf | Ebern-Frickendorf | 1750 | ca. 1968 | vormals Brauerei Konrad Schneider | [2149] |
Brauerei Dirauf | Pfarrweisach | 1896 | 1975 | [2150] | |
Brauerei Engel | Eltmann-Roßstadt | 1870 | 1981 | [2151] | |
Brauerei Georg Müller | Untermerzbach-Obermerzbach | 1870 | 1933 | [2152] | |
Brauerei Göbel | Ebern-Bramberg | 1870 | ca. 1963 | [2153] | |
Brauerei Heueck | Knetzgau | 1870 | 1967 | [2138] | |
Brauerei Hümmer | Ebelsbach-Rudendorf | 1928 | 1942 oder ca. 1958 | [2154][5] | |
Brauerei Hümmer | Ebern-Jesserndorf | 1867 | ca. 1969 | [2155] | |
Brauerei Käb | Ebelsbach-Rudendorf | 1870 | 1977 | [2156][5] | |
Brauerei Karl Mayer | Haßfurt-Wülflingen | 1870 | ca. 1942 | [2157] | |
Brauerei Kram | Wonfurt-Dampfach | 1870 | 1960 | [2158][5] | |
Brauerei Krug | Ebelsbach | 1711 | 1996 | Übernahme durch Werner-Bräu, Poppenhausen; nach Schließung von Werner-Bräu Lohnbrau durch Würzburger Hofbräu | [1337][2159] |
Brauerei Mantel | Knetzgau-Westheim | 1858 | 1955 | [2160][5] | |
Brauerei Neff | Rauhenebrach-Falsbrunn | 1870 | 1961 oder nach 1969 | [2161][5][12] | |
Brauerei Nembach | Untermerzbach | 1862 | 1983 | [2145] | |
Brauerei Oberreuter | Haßfurt | 1900 | 1939 | [2139] | |
Brauerei Peter Schmidt | Ebelsbach-Schönbrunn | 1870 | ca. 1942 | [2162] | |
Brauerei Präcklein | Untermerzbach-Memmelsdorf in Unterfranken | 1870 | ca. 1964 | fälschlich auch Brauerei Pröcklein | [2163][2164][2165] |
Brauerei Russ | Knetzgau | 1515 | 1988 | [2138] | |
Brauerei Schippel | Maroldsweisach-Voccawind | 1870 | 1985 | [2166] | |
Brauerei Schleicher | Untermerzbach | 1870 | 1944 | [2145] | |
Brauerei Seybold | Rauhenebrach-Karbach | 1970 | ca. 1970 | [2167][12] | |
Brauerei Strätz | Stettfeld | 1863 | ca. 1962 | [2168] | |
Brauerei Weißes Kreuz | Eltmann | 1600 | 1978 | auch Brauerei Stephan | [2136] |
Brauerei Wunschel & Dechant | Haßfurt | 1858 | ca. 1920 | [2169] | |
Brauerei Zeck | Rauhenebrach-Untersteinbach | 1870 | 1953 | [2170] | |
Brauerei Zehelein | Rauhenebrach-Prölsdorf | 1779 | 1958 | [2171] | |
Brauerei Zenglein | Oberaurach-Oberschleichach | 1846 | 2011 | nach Schließung Lohnbrau durch Brauerei Göller | [1337] |
Brauerei Zettelmeier | Oberaurach-Trossenfurt | 1870 | 1963 oder nach 1969 | [2172][12] | |
Brauerei z. Krone | Sand am Main | 1863 | 1948 | [2173] | |
Brauerei z. Stern | Sand am Main | 1870 | 1952 | auch Brauerei Kümmel | [2173] |
Brauerei zum Ebersberg Oswald Hügerich | Knetzgau-Zell am Ebersberg | 1870 | 1937 | [2174][5] | |
Brauerei zum Greusenhof Ibel | Eltmann-Dippach am Main | 1865 | 1977 oder 1978 | [2175][5] | |
Brauerei zum grünen Baum | Zeil am Main-Krum | 1882 | 1937 | [2176] | |
Brauerei zum Löwen Derrer | Burgpreppach | 1863 | ca. 1933 | [2177] | |
Brauerei zum Schwan Otto Flurschütz | Knetzgau-Westheim | 1858 | ca. 1945 | [2178] | |
Hiernickel-Bräu | Haßfurt | 1799 | 2000 | 2000 Übernahme durch Kulmbacher Brauerei | [1337][2103] |
Hirsch-Bräu Lechner | Eltmann | 1774 | 1974 | [2136] | |
Hirschenbräu Michel | Rauhenebrach-Untersteinbach | 1780 | 1990 | [2170] | |
Klosterbräu Ebelsbach | Ebelsbach | 1735 | 2004 | vormals Kloster-Bräu Ebelsbach Hans Andree | [1337][2179] |
Kommunbrauhaus Ebern | Ebern | 1863 | ca. 1970 | [2180] | |
Kommunbrauhaus Heubach | Ebern-Heubach | 1870 | 1956 | [2181] | |
Lamm-Bräu Engel | Eltmann | 1768 | 2005 | [2136] | |
Löwenbräu Neeb | Oberaurach-Unterschleichach | 1929 | 2008 | auch Brauerei zum gold. Löwen | [1337][2182] |
Rotenhahn-Bräu | Rentweinsdorf | 1872 | 1967 | [2141] | |
Scharold’sche Brauerei | Eltmann | 1700 | ca. 1912 | [2183] | |
Schramm’s Brauerei Fritz Feder | Untermerzbach | 1870 | 1948 | [2184][5] | |
Sonnenbräu Derrer | Ebelsbach-Gleisenau | 1760 | 1956 | [2185] | |
Städtisches Brauhaus Haßfurt | Haßfurt | 1870 | 1972 | [2186][12] | |
Stern-Bräu Andres | Kirchlauter-Pettstadt | 1757 | 1976 | [2187] | |
Sternbräu Georg Bössner | Rauhenebrach-Wustviel | 1839 | 1961 oder nach 1969 | [2188][12] | |
Storchenbräu Storch | Sand am Main | 1783 | 1942 | [2173] | |
Thein-Bräu | Eltmann-Lembach | 1866 | 2011 | [2189][1337] | |
Walfischbräu | Haßfurt | 1860 | 1965 | auch Brauerei Wörtmann | [2190][5] |
Weiss-Rössl-Bräu | Eltmann-Roßstadt | 1744 | 2001 | vormals Wagner-Bräu und Brauerei zur Rose; 1989 Übernahme durch Kaiser Bräu; Marke Weiss Rössl weitergeführt durch Kaiser Bräu | [1337][2103][2191] |
Landkreis Kitzingen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Baier-Bräu | Geiselwind-Wasserberndorf | 1870 | 1965 oder nach 1969 | [2192][12] | |
Berg-Bräu | Kitzingen-Repperndorf | 1858 | 1917 | auch Brauerei Silbermann | [2193][2194] |
Brauerei Andreas Bayer | Geiselwind-Gräfenneuses | 1870 | ca. 1920 | [2195] | |
Brauerei Gustav Dittmann | Wiesentheid | ca. 1882 | ca. 1922 | auch Brauerei zum Hieb und Brauerei Neuner | [2196] |
Brauerei Carl Lang | Kitzingen | 1814 oder 1858 | 1960 oder 1962 | [2197][2194][2198] | |
Brauerei Frühwald | Marktsteft | nach 1900 | [2199] | ||
Brauerei F. Vogel | Prichsenstadt-Altenschönbach | 1870 | 1918 | [2200] | |
Brauerei Gaßner | Kitzingen | 1839 | 1912 | auch Bierbrauerei Gottfried Gassner | [2201][2194] |
Brauerei Georg Lechner | Prichsenstadt-Neuses am Sand | 1870 | 1939 | [2202] | |
Brauerei Georg Leicht | Biebelried | 1863 | 1920 | vormals Brauerei Eberth | [2203] |
Brauerei Goldener Löwe | Volkach-Gaibach | 1818 | nach 1902 | [2204] | |
Brauerei Karl Stubenrauch | Prichsenstadt-Bimbach | 1870 | 1952 | [2205][2206] | |
Brauerei Kleinschroth | Kitzingen | 1807 | 1986 | 1985 Übernahme durch Reichelbräu | [2198][2194] |
Brauerei Kleinschroth | Marktsteft | 1832 | vor 1900 | [2199] | |
Brauerei Johann Leonhard Lang | Marktsteft | 1731 | 1742 | [2207] | |
Brauerei Reindler | Geiselwind-Rehweiler | 1882 | 1957 | [2208] | |
Brauerei Sahlmüller | Prichsenstadt-Stadelschwarzach | 1858 | 1940 | [2209] | |
Brauerei Scheuernstuhl | Kitzingen | 1829 | 1981 | auch Bayer. Exportbierbrauerei Heyd & Scheuernstuhl | [2198][2210] |
Brauerei Kaspar Steinhäuser | Wiesentheid | ca. 1900 | [2196] | ||
Brauerei Zum Stern | Wiesentheid | auch Brauerei Heinrich Leicht | [2196] | ||
Brauerei Stöcker | Geiselwind-Rehweiler | 1870 | ca. 1920 | [2211] | |
Brauerei Wohlfahrt | Volkach-Obervolkach | 1870 | 1876 | [2212] | |
Brauerei Zum Goldenen Anker | Marktsteft | 1748 | [2199] | ||
Brauerei zum Schwan | Sommerach | 1504 | nach 1879 | [2213] | |
Brauerei Zum Weißen Roß | Volkach-Eichfeld | 1915 | [2214] | ||
Brauerei zur Schwane | Volkach | 1734 | 1935 | [2215] | |
Brauhaus Kitzingen | Kitzingen | 1865 | 1945 | auch Henning-Bräu und Brauhaus Kitzingen Georg Sammeth; 1931 Fusion mit Würzburger Hofbräu | [2197][2216][2194] |
Brauhaus Marktbreit | Marktbreit | 1670 | 1961 | auch Brauhaus Lenhard | [2217][2218] |
Falken-Bräu | Mainbernheim | 1858 | 1955 | auch Brauerei Jean Jaeger | [2219][5] |
Kitzinger Bürgerbräu | Kitzingen | 1807 | 1998 | auch Bürgerbräu Kitzingen Heinrich Rockstroh und Bürgerbräu vorm. Ehemannbräu Kitzingen; 1998 Übernahme durch Kulmbacher Brauerei | [2198][2220][2194] |
Schrüferbräu | Volkach | 1804 | 1936 | auch Schrüfers-Bräu | [2221][2222][5] |
Schützenhof-Bräu | Mainbernheim | 1814 | 1987 | [2223] | |
Sternbräu | Dettelbach | 1887 | 1975 | 1972 Übernahme durch Patrizier-Bräu | [2224] |
Landkreis Main-Spessart[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bayer-Bräu | Rothenfels | 1896 | 2011 | nach Schließung Lohnbrau durch Burgbrauerei Herzog von Franken, Thüngen | [1337] |
Brauerei Engelhard | Karbach | 1815 | 1914 | [2225] | |
Brauerei Hofmann | Gemünden am Main-Wernfeld | 1863 | ca. 1925 | [2226] | |
Brauerei Schmidt | Arnstein | 1870 | ca. 1937 | 1937 Übernahme durch Arnsteiner Brauerei Max Bender | [2227][2228] |
Brauerei Schmitt | Steinfeld | 1823 | 1990 | [2229] | |
Bürger-Bräu Gemünden | Gemünden am Main | 1858 | ca. 1920 | auch Brauhaus Gemünden | [2230] |
Bürgerbräu Marktheidenfeld | Marktheidenfeld | 1817 | 1941 | 1939 Übernahme durch Martinsbräu, Marktheidenfeld | [2231][2232][5] |
Frankenbräu Siligmüller | Karlstadt | 1790 | 1988 | [2233][2234] | |
Ludwigs-Brauerei | Birkenfeld | 1826 | 1924 | [2235] | |
Löwenbräu Küsswetter | Karlstadt | 1858 | 1969 oder nach 1969 | [2234][12] | |
Schwind-Bräu | Hafenlohr | 1846 | 1972 | vormals Englerts Brauerei bzw. Brauerei Englert; Übernahme durch Brau AG | [2236] |
Werntal-Bräu Hofmann | Arnstein-Gänheim | 1929 | 1989 | [2237][5][2238] |
Landkreis Miltenberg[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Anker-Bräu Scherer | Großwallstadt | 1852 | 1967 oder nach 1969 | [2239][12] | |
Brauerei Brümmer und Roth | Bürgstadt | 1902 | 1919 | [2240] | |
Brauerei Burkarth | Amorbach | 1803 | 1985 | [2241][5][2242] | |
Brauerei Freihof | Großheubach | 1612 | 1918 | [2243] | |
Brauerei Keller | Miltenberg | 1853 | 1915 | [2244][2245] | |
Brauerei Volland | Eschau | vor 1855 | 1915 | [2246][2247] | |
Brauerei zur Rose | Großheubach | 1868 | 1913 | [2243] | |
Ebert-Bräu | Klingenberg am Main | 1828 | 1945 | [2248] | |
Kalt-Loch-Bräu Schohe | Miltenberg | 1580 | 2010 | 2009 Übernahme durch Eder & Heylands Brauerei; Marke Kalt-Loch-Bräu weitergeführt von Eder & Heylands Brauerei | [2249] |
Löwenbrauerei Josef Klug | Mömlingen | 1823 | 1933 | [2250] | |
Odenwaldbräu Etzel | Amorbach | 1799 | 1994 | [2251][5][2252] | |
Schloßbräu Fechenbach | Collenberg-Fechenbach | 1865 | 1943 | [2253] |
Landkreis Rhön-Grabfeld[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Bayern-Bräu | Bad Neustadt an der Saale | 1860 | 1980 | vormals Brauhaus Neustadt Carl Dill und Exportbierbrauerei Herbert & Rosenthal; Übernahme durch Brau AG; Marke Bayern Bräu weitergeführt von Tucher Bräu | [2254][5][2255] |
Beck Bräu | Bischofsheim an der Rhön | 1827 | 1971 | auch Bayrische Exportbierbrauerei Joh. Beck | [2256][2257][2258] |
Brauerei Kneuer | Bad Königshofen im Grabfeld | 1826 | 1980 | fälschlich auch Brauerei Knäuer | [2259][2260][5] |
Bürgerliches Brauhaus Ruby | Mellrichstadt | 1840 | 1961 | [2261] | |
Büttner-Bräu | Bad Königshofen im Grabfeld | 1848 | 1993 | vormals Brauerei Schlundhalle; 1993 Übernahme durch Brauhaus Schweinfurt | [2103][2262][5][2263] |
Communbrauerei Brendlorenzen | Bad Neustadt an der Saale-Brendlorenzen | 1870 | 1967 | [2264] | |
Heurich-Bräu | Bischofsheim an der Rhön | 1858 | 1976 | auch Bayrische Exportbierbrauerei Julius Heurich | [2265][2258] |
Karmeliter Bräu | Bad Neustadt an der Saale | 1352 | 1990 | vormals Alte Klosterbrauerei Neustadt und Endres’sche Brauerei; 1990 Eröffnung neuer Braustätte in Salz | [2266][2103] |
Zwingerbräu Georg Poschet | Bad Neustadt an der Saale | 1848 | 1946 | vormals Brauerei Gabold | [2267][2268] |
Schweinfurt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Hagenmeyer | Schweinfurt | 1832 | 1988 | erste Braustätte Ecke Holzmarkt/Steinweg (heute Albrecht-Dürer-Platz/Schultesstraße), später am Kiliansberg; vormals Brauerei Steuerlein (bis 1848) | [2269][2270][2271] |
Brauerei Herzog | Schweinfurt-Zürch | 1886 | 1921 | Bis 1890 gebraut in der Kommunalbrauerei (Städtischen Brauerei Ecke Roßmarkt/Johannisgasse) ab 1890 in eigener Brauerei am Zwinger 2–4 | [2270] |
Brauerei Rauschert/Ebersberger | Schweinfurt | 1878 | nach 1930 | 1908–1920 Rauschert, ab 1930 Ebersberger | [2270] |
Brauerei Schubert | Schweinfurt | 1852 | 1913 | Bis 1873 Habeck; bis heute (2017) besteht die Mälzerei Günther Schubert auf dem Brauereigelände am Kiliansberg | [2270] |
Brauerei zur Bayerischen Krone Reif | Schweinfurt | nach 1866 | [2270] | ||
Brauhaus Schweinfurt | Schweinfurt | 1858 | 2015 | bis 1912 am Markt, dann Klingenbrunn; vormals Brauerei Schönmann (1858–1866) und Brauerei Belschner (1866–1903); 1913 Fusion mit Vereinsbrauerei Schweinfurt; 2015 Verkauf der Markenrechte an Kulmbacher Brauerei | [2269][2272][2270][2273][2274][2275][2276] |
Tabasco Gasthausbrauerei | Schweinfurt | 1989 | nach 2001 | Albrecht-Dürer-Platz; vormals Gasthausbrauerei zum Rossknecht | [2270][2277][2103] |
Vereinsbrauerei Schweinfurt | Schweinfurt | 1845 | 1913 | Bis 1890 Altenberger; 1913 Fusion mit Brauhaus Schweinfurt, bis dahin Am Graben dann Klingenbrunnstraße | [2270] |
Wagnerbräu | Schweinfurt | 1887 | 1950 | Am Zeughaus; vormals Brauerei Hetz (1876–1882), Brauerei Hofmann (1882–1887) und Brauerei Rauschert (1887–1919) | [2269][2270] |
Wallbräu | Schweinfurt-Zürch | 1807 | 1988 | auch Brauerei Hartmann am Wall und Hartmann’s Bräu; vormals Brauerei Herold (1811–1822); Übernahme durch Brauhaus Schweinfurt | [2269][2270][5][2278] |
Landkreis Schweinfurt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Name | Ort | Gründung | Auflösung | Anmerkung | Beleg |
---|---|---|---|---|---|
Brauerei Ackermann | Oberschwarzach | 1858 | 1946 | [2279] | |
Brauerei A. Schmitt’s Söhne | Geldersheim | 1858 | ca. 1925 | [2280] | |
Brauerei Brehm | Waigolshausen-Hergolshausen | 1716 | 1980 | [2281] | |
Brauerei Gradl | Gerolzhofen | 1804 | 1968 oder nach 1969 | [2282][12] | |
Brauerei Mich. Müller | Frankenwinheim | 1870 | 1956 | [2283][2284] | |
Brauerei Nastvogel | Sulzheim-Mönchstockheim | 1870 | 1957 | [2285] | |
Brauerei Stephan | Gerolzhofen | 1870 | 1954 | [2282][2286] | |
Brauerei Straub | Grettstadt | 1863 | 1969 oder nach 1969 | [2287][12] | |
Brauerei Weinig | Gerolzhofen | 1870 | 2001 | nach Schließung Lohnbrau durch Kauzen-Bräu, Ochsenfurt und Brauerei Roth, Schweinfurt | [2282][2288] |
Brauerei Weißes Roß Aug. Henkelmann | Gerolzhofen | 1858 | 1944 | [2282][2289] | |
Brauerei Wirth | Grettstadt-Obereuerheim | 1870 | 1962 | [2290] | |
Brauhaus Gerolzhofen | Gerolzhofen | 1870 | 1950 | vormals Brauerei Steinam | [2282][2291] |
Burgbräu Eichelbrönner | Schwanfeld | 1853 | 1968 | [2292] | |
Hümmer-Bräu | Dingolshausen | 1724 | 1981 | [2293][5][2294] | |
Weißbräuhaus Gerolzhofen | Gerolzhofen | 1858 | 1969 | vormals Brauerei Tröster | [2282][2295] |
Werner-Bräu | Poppenhausen | 1791 | 2003 | 1999 Übernahme durch |